Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 18:00 Sabato 09:00 - 18:00 Domenica 09:00 - 17:00

La Collina dei Ciliegi

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Grezzana, Veneto
La Collina dei Ciliegi

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Nel cuore della Valpantena, trasmettiamo l'unicità del nostro terroir nel bicchiere. Il nostro resort: Ca' del Moro Wine Retreat.

10/11/2026

Un omaggio aziendale non è solo un regalo di fine anno: è un modo per raccontare la cura, l’identità e il valore delle relazioni che avete costruito in questi mesi.
Per questo Natale abbiamo pensato a una proposta su misura per aziende e professionisti:

🍷 Le nostre migliori etichette dalla Valpantena
📦 Una gestione logistica sartoriale, discreta e puntuale, pensata per togliervi ogni pensiero

Progettiamo insieme la soluzione perfetta per i vostri partner e collaboratori.
📩 Contattaci in DM o scrivi a [email protected] per ricevere il catalogo completo.

**eResort **eLovers **eExperience

09/11/2026

Il profumo del tartufo nero, il piacere di ritrovarsi a tavola. Il 21 novembre vi aspettiamo a La Collina dei Ciliegi per il Galà del Tartufo.
Un menù di quattro portate:
- Uovo Ca’ Vittoria Rosti di patate Liseta, con fonduta di Parmigiano e tartufo nero;
- Carnaroli San Massimo Nocciola tostata, tartufo nero e jus di vitello;
- Gallina Faraona farcita, soffice di sedano rapa e aneto;
- Tartufo nero e fondo di gallina faraona;
- Panna Cotta alla Vaniglia Crumble al cacao, salsa alla fava tonka e tartufo nero.

Un invito a prendersi il tempo per assaporare l’autunno.

Per informazioni e prenotazioni:0459814900 [email protected]

05/11/2026

La Collina dei Ciliegi vi aspetta al Merano W**eFestival per condividere un calice e raccontarvi la nostra Valpantena, attraverso i vini che ne esprimono il carattere.

📍 Sala Lentner · Tavolo 191

Un incontro, un assaggio, una storia da scoprire insieme.

**eFestival

02/11/2026

Istantanee di una giornata speciale sul palco di Gambero Rosso International per i Tre Bicchieri 2027 assegnati al nostro Prea Bianco 2023: un grandissimo riconoscimento che racconta la nostra Valpantena e il lavoro di tutta la squadra.

Brindiamo a questo traguardo insieme a tutti voi! 🥂✨

**eResort **eLovers **eExperience

29/10/2026

Un calice di Collina, un incontro a Golosaria.

Dal 31 ottobre al 2 novembre vi aspettiamo a Fiera Milano Rho per condividere i nostri vini e raccontarvi la terra da cui nascono. Un’occasione per incontrarci e scoprire, attraverso ogni calice, il nostro modo di vivere la Valpolicella.

📍 Padiglione 8 · Stand W36

Vi aspettiamo per un assaggio di Collina.

26/10/2026

Sfumature avvolgenti, profumi autentici e memoria: la nuova stagione prende forma nel nostro menù autunno/inverno.
La nostra chef Lina Maffia presenta TRA TERRA E MARE, un antipasto che si ispira alla tradizione della sua terra per reinterpretarla in chiave moderna e ricercata. 👩🏻‍🍳

Ti aspettiamo in Collina per scoprire tutte le nuove proposte in menù.

🍽️ Per info e prenotazioni, visita il seguente link: https://www.lacollinadeiciliegi.it/ristorante-la-collina-dei-ciliegi/

**eResort **eLovers **eExperience

23/10/2026

Vendemmia 2026: un’annata da ricordare! 🍇
Il 9 Ottobre abbiamo concluso con grande soddisfazione e aspettative importanti la nostra vendemmia 2026.
Un'annata particolarmente promettente, che riflette il valore dei nostri vigneti d'altura in Valpantena, dove le temperature più fresche favoriscono una maturazione graduale delle uve, preservandone freschezza ed equilibrio. La qualità dei grappoli raccolti è il risultato di un intero anno di lavoro, fatto di cura, osservazione e scelte attente.
Ora il lavoro tra i filari lascia spazio a una nuova fase: quella in cantina, dove esperienza e dedizione accompagneranno la trasformazione delle uve, con l'obiettivo di esprimere nei vini di domani l'identità e il carattere del nostro territorio.
La vendemmia è conclusa, ma il racconto di questa nuova annata è appena iniziato.

**eResort **eLovers **eExperience

20/10/2026

Il ristorante de La Collina dei Ciliegi ottiene 90 punti e 3 Forchette nella prima edizione della Guida Ristoranti Falstaff 2027.👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳
Un traguardo che condividiamo con la nostra squadra e con tutti voi che scegliete la nostra oasi tra i vigneti per vivere momenti di pace, gusto e autenticità.
Un grazie speciale a .italia per aver riconosciuto e valorizzato la nostra proposta. ✨

**eResort **eLovers **eExperience

07/10/2026

Dietro ogni bottiglia del nostro vino c'è un percorso fatto di scelte sul campo, rispetto per i tempi della natura e lavoro di squadra.
I Tre Bicchieri 2027 Gambero Rosso International al Prea Bianco 2023 arrivano a confermarci proprio questo: l'attenzione quotidiana per la nostra Valpantena sta dando i suoi frutti.
Una bella tappa lungo il cammino, che ci spinge a continuare a fare quello che amiamo con la stessa cura di sempre. 🍇

**eResort **eLovers **eExperience

05/10/2026

Una giornata di confronto, visione e nuove opportunità per il futuro della nostra Valpantena. 🍷🍒
Con l’evento “Il Turismo del Vino tra Identità e Sviluppo Territoriale” abbiamo riunito istituzioni, professionisti ed esperti del settore per approfondire il ruolo dell’enoturismo come leva di valorizzazione del territorio e di sviluppo delle comunità locali.
Un’occasione preziosa per condividere esperienze, analizzare nuove prospettive e riflettere su come rafforzare l’identità della Valpantena e accrescerne la visibilità e l’attrattività anche a livello internazionale.
Desideriamo ringraziare tutti i relatori, gli ospiti e i partner che hanno contribuito alla qualità del confronto, partecipando con competenza e interesse al dibattito e al networking lunch.
Il valore di un territorio nasce anche dalla capacità di fare rete, generare dialogo e costruire visioni condivise. È da qui che vogliamo continuare a lavorare per un enoturismo sempre più qualificato, sostenibile e capace di raccontare la Valpantena al mondo. 🍷

**eResort **eLovers **eExperience

Indirizzo

Località Erbin, 31
Grezzana
37023

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00
Sabato	09:00 - 18:00
Domenica	09:00 - 17:00

Telefono

+39 045 9814900

Sito Web

http://www.lacollinadeiciliegi.it/

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