Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00

Braciere Malatesta

Casa
Italia
Florence
Braciere Malatesta

🔥 Tradizione & Innovazione
🥩La vera di Firenze dal 1954
🍽️ Prodotti tipici della cucina tosco fiorentina
🍕 Pizza cotta nel forno a legna
📞 +39 055215164
(715)

La famiglia Baglioni gestisce dal 1954 la trattoria Braciere Malatesta, nel cuore di Firenze. Casa della bistecca fiorentina, con una vasta selezione delle migliori carni Toscane, Italiane e del mondo. Nel nostro ristorante serviamo piatti tipici toscani e non solo! Offriamo anche una pizza cotta in un vero forno a legna, realizzata con impasto a lunga lievitazione e miscela di farine poco raffina

te, che la rendono gustosa e croccante. Un’unione tra tradizione e innovazione che ti lascerà senza parole!

17/10/2025

🔥 La regina della nostra cucina: la vera Bistecca alla Fiorentina!
📍 Solo ingredienti selezionati, cottura alla brace e passione toscana tramandata da generazioni.
🍷 Da gustare con un buon rosso, in un angolo autentico di Firenze.
Trattoria storica fiorentina dal 1954 ⚜️

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🔥 The queen of our cuisine: the authentic Florentine steak!
📍 Only select ingredients, grilled, and Tuscan passion passed down through generations.
🍷 Enjoy with a good red wine, in an authentic corner of Florence. A historic Florentine trattoria since 1954 ⚜️

12/10/2025

🪑 Da questi tavoli è passata tanta gente. Molte storie, risate sincere, brindisi, incontri inaspettati e sapori che non si dimenticano.
Dal 1954 siamo il luogo dove Firenze si ritrova, generazione dopo generazione, per gustare la cucina vera, quella fatta con amore e tradizione.
🍷 Vieni a scoprire un angolo autentico della città, dove ogni sedia ha una storia da raccontare.

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🪑 So many people have sat at these tables. Countless stories, genuine laughter, toasts, unexpected encounters, and unforgettable flavors.
Since 1954, we've been the place where Florence comes together, generation after generation, to enjoy real cuisine — made with love and tradition.
🍷 Come discover an authentic corner of the city, where every chair has a story to tell.

07/10/2025

🍕 La nostra PIZZA DELLA SIGNORIA

Così buona che meriterebbe un trono: mozzarella di bufala vellutata, prosciutto crudo avvolgente, rucola fresca, pomodorini succosi e scaglie di grana che coronano il tutto. Un morso e sei nel paradiso del gusto! 😍🌿🍅🧀✨

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🍕 Our PIZZA DELLA SIGNORIA

So good it deserves a throne: velvety buffalo mozzarella, enveloping prosciutto, fresh arugula, juicy cherry tomatoes, and shaved parmesan topping it all off. One bite and you're in taste heaven! 😍🌿🍅🧀✨

09/08/2025

🔥 Quando la bistecca è una cosa seria…ci pensa Fabio! 🔪✨

Il nostro grigliere fiorentino DOC, coltiva la passione per la brace da sempre, con lo stesso orgoglio con cui ama la sua città ⚜️
🥩 Qui lo vedete all’opera mentre taglia con cura una lombata di Chianina, pronta per diventare una vera bistecca alla fiorentina.

Al Braciere Malatesta, dal 1954, la tradizione passa anche dalle mani di chi la vive ogni giorno con il sorriso…e col fuoco giusto🔥

📍 Firenze nel cuore.

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🔥 When steak is a serious matter... Fabio takes care of it! 🔪✨ Our true Florentine grill master has always cultivated a passion for grilling, with the same pride he has for his city ⚜️ 🥩 Here you can see him at work, carefully carving a Chianina sirloin, ready to become a true Florentine steak. At Braciere Malatesta, since 1954, tradition has also passed through the hands of those who live it every day with a smile... and the right fire🔥 📍 Florence in the heart.

23/07/2025

🥩 10 razze, una sola griglia: quella vera al carbone🔥
Al Braciere Malatesta selezioniamo con cura le migliori carni italiane e internazionali: dalla Chianina alla Bruna delle Alpi fino alle razze più pregiate del mondo 🥩🌍

Poi le affidiamo al fuoco vivo 🔥 della nostra griglia a carbone, dove ogni taglio prende il suo tempo, il suo sapore, la sua anima.
Una celebrazione della carne e della brace, dal 1954.

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🥩 10 breeds, one grill: the real charcoal one🔥
At Braciere Malatesta we carefully select the best Italian and international meats: from Chianina to Bruna delle Alpi to the most prized breeds in the world 🥩🌍 Then we entrust them to the live fire 🔥 of our charcoal grill, where each cut takes its time, its flavor, its soul.
A celebration of meat and grills, since 1954.

17/07/2025

Risate😄, buon vino🍷 e veri sapori toscani, se tutto ciò viene condiviso, sarà ancora più speciale ❤️

Scegli chi ti fa stare bene e vieni a condividere i nostri taglieri di salumi Renieri Salumi fatti ad arte e formaggi del Il Palagiaccio , arricchiti da crostini e composte 🤤
senza dimenticare la nostra schiacciatina croccante, direttamente dal forno a legna 🪵 e un buon bicchiere di vino 🍷 del nostro magnifico territorio.

✨ Da Braciere Malatesta, dal 1954, nel cuore di Firenze.
Dove la tradizione si gusta ancor meglio se in compagnia!

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Laughter😄, good wine🍷 and true Tuscan flavors, if all this is shared, it will be even more special ❤️ Choose who makes you feel good and come share our platters of cured meats Renieri and cheeses from Palagiaccio, enriched with croutons and compotes 🤤 without forgetting our crunchy schiacciatina, directly from the wood oven 🪵 and a good glass of wine 🍷 from our magnificent territory. ✨ From Braciere Malatesta, since 1954, in the heart of Florence. Where tradition is enjoyed even better if in company!

12/07/2025

RAVIOLACCI 🥰😍

Sottili e delicati, i nostri Raviolacci si sciolgono in bocca: lo chef Fabio prepara a mano ogni sfoglia, avvolgendo un cuore di carne brasata, cotta lentamente nel suo sugo ricco, secondo la tradizione, per poi essere serviti con una salsa di b***o e salvia, esaltandone tutto il loro sapore 🤤

Un gesto antico, un rito di sapori.
La storia del Braciere Malatesta (dal 1954) incontra la cura artigianale.

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RAVIOLACCI 🥰😍

Thin and delicate, our Raviolacci melt in your mouth: chef Fabio prepares each sheet by hand, wrapping a heart of braised meat, slowly cooked in its rich sauce, according to tradition, to then be served with a butter and sage sauce, enhancing all their flavor 🤤

An ancient gesture, a ritual of flavors.
The history of Braciere Malatesta (since 1954) meets artisanal care.

Indirizzo

Via Nazionale, 36/R, FI
Florence
50121

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00

Sito Web

http://www.bracieremalatesta.com/

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