B-Roof

Casa
Italia
Florence
B-Roof

Il ristorante panoramico con la vista più bella sullo skyline di Firenze.
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Il ristorante panoramico B-Roof, situato al quinto piano dello storico Grand Hotel Baglioni di Firenze, rappresenta il volto contemporaneo di una storia unica nel campo della ristorazione. Il mix di grande cucina e location esclusiva, con vista privilegiata sullo skyline di Firenze, lo rende un locale unico e imperdibile, scenario ideale per eventi di ogni tipo, in particolar modo ricevimenti, cerimonie e matrimoni.

03/09/2026

A table overlooking the city. Sometimes that's all it takes to make an ordinary day unforgettable.
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Un tavolo affacciato sulla città. A volte basta questo per trasformare una giornata qualunque in qualcosa di speciale.

01/09/2026

From breakfast to dinner, every moment finds its place at B-Roof.
Start your day with a view, enjoy seasonal cuisine, and end it with a signature cocktail at the American Bar as Florence lights up around you.
One destination, every moment of the day.
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Dalla colazione alla cena, ogni momento della giornata trova il suo spazio al B-Roof.
Iniziate la giornata con una vista unica, lasciatevi conquistare dalla cucina di stagione e concludetela con un cocktail signature all'American Bar, mentre Firenze si illumina davanti ai vostri occhi.
Un'unica destinazione, da vivere dal mattino alla sera.

27/08/2026

Every course is designed to be enjoyed slowly, where every ingredient and every detail contribute to a memorable dining experience.
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Ogni portata è pensata per essere assaporata lentamente, dove ogni ingrediente e ogni dettaglio contribuiscono a creare un’esperienza da ricordare.

25/08/2026

A dessert that lingers in memory. Smoked chocolate, cold coffee, and cardamom come together in Note Intense, a refined balance of bold aromas and delicate elegance.
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Un dessert che lascia il segno. Cioccolato affumicato, caffè freddo e cardamomo si incontrano in Note Intense, un equilibrio raffinato tra aromi intensi ed eleganza.

20/08/2026

Some places are designed to be discovered, others to be remembered.

Perched on the top floor of the Grand Hotel Baglioni, the B-Roof American Bar is where timeless elegance meets contemporary mixology.

Every cocktail is crafted with care, inspired by the seasons and designed to accompany moments of connection, conversation, and discovery. Here, the experience goes beyond the glass: it is found in the atmosphere, the details, and the unique feeling of enjoying Florence from above.

A place where every toast becomes part of the city’s skyline.
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Ci sono luoghi che si visitano e altri che si ricordano.

All’ultimo piano del Grand Hotel Baglioni, l’American Bar del B-Roof è il punto d’incontro tra eleganza senza tempo e mixology contemporanea.

Ogni cocktail nasce da una ricerca attenta, ispirata alle stagioni e pensata per accompagnare momenti di condivisione, conversazione e scoperta. Qui l’esperienza va oltre il drink: vive nell’atmosfera, nei dettagli e nella sensazione unica di ammirare Firenze da una prospettiva privilegiata.

Un luogo dove ogni brindisi diventa parte del panorama.

18/08/2026

Every cocktail tells a story of creativity, balance, and seasonality. An invitation to discover flavors inspired by the moment, one sip at a time.

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Ogni cocktail racconta una storia fatta di creatività, equilibrio e stagionalità. Un invito a scoprire sapori ispirati al momento, un sorso dopo l'altro.

13/08/2026

Our menu celebrates the beauty of seasonal ingredients, interpreted with elegance and creativity. Every dish is an invitation to discover new flavors above Florence.
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Il nostro menù celebra la bellezza degli ingredienti di stagione, interpretati con eleganza e creatività. Ogni piatto è un invito a scoprire nuovi sapori sopra Firenze.

10/08/2026

As the sun sets over Florence, the American Bar becomes the perfect place to pause. Signature cocktails as Tiramisu Martini create an atmosphere that turns every evening into a memory.
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Quando il sole tramonta su Firenze, l'American Bar diventa il luogo ideale per una pausa. Cocktail esclusivi come il Tiramisù Martini, creano un'atmosfera capace di trasformare ogni serata in un ricordo indimenticabile.

06/08/2026

Fresh, vibrant, and full of seasonal character. Our Summer Hummus is a light and flavorful beginning, designed to celebrate the colors and aromas of summer.
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Fresco, vivace e ricco di carattere. Il nostro Hummus d'Estate è un inizio leggero e ricco di gusto, pensato per celebrare i colori e i profumi della bella stagione.

04/08/2026

There are places you visit, and places you truly experience.
At B-Roof, every detail comes together to create something unforgettable: signature cocktails at the American Bar, a panoramic view embracing the skyline of Florence, and a menu where seasonal ingredients meet creativity and refinement.

A destination where taste, atmosphere, and the beauty of the city become one.
Discover the B-Roof experience.
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Ci sono luoghi che si visitano e luoghi che si vivono.
Al B-Roof, ogni dettaglio contribuisce a creare un'esperienza da ricordare: i cocktail signature dell'American Bar, una vista panoramica che abbraccia lo skyline di Firenze e un menù in cui ingredienti di stagione, creatività e raffinatezza si incontrano.

Una destinazione dove gusto, atmosfera e la bellezza della città diventano un'unica esperienza.
Venite a scoprire l'esperienza B-Roof.

Indirizzo

Piazza Dell'Unità Italiana 6
Florence
50123

Sito Web

http://www.b-roof.it/

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