Buatta Catania

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Buatta Catania La Buatta in dialetto siciliano è un contenitore. Ci piace pensare al nostro locale come un raccoglitore di eccellenze del territorio siculo.
(987)

12/11/2026

On one side, someone waiting.
On the other, someone cooking.
In between, a few steps and the exact same thought.
Some would call it connection.
We call it hunger. Less poetic, we know.

We'll save you a seat at the counter
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

ITA
Da una parte c'è chi aspetta.
Dall'altra c'è chi cucina.
In mezzo, pochi metri e lo stesso identico pensiero.
Qualcuno la chiamerebbe connessione.
Noi la chiamiamo fame, ma suona meno bene.

Ti teniamo il posto al bancone
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

Non hai ancora programmato la tua cena aziendale?Tranquill*, ci pensiamo noi!Da Buatta puoi prenotare la tua serata in t...
05/11/2026

Non hai ancora programmato la tua cena aziendale?
Tranquill*, ci pensiamo noi!
Da Buatta puoi prenotare la tua serata in tutta privacy, con le sale interne ad uso esclusivo.

Contattaci per info:
+39 3515854397
[email protected]
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

30/10/2026

"I'll keep it light tonight."
Famous last words.

Come and try.
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

ITA
"Stasera mangio leggero."
Cit.

Vieni a provarci.
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

Saturday night, same old problem.One wants pizza, one wants a burger, one wants "something different".Half an hour in th...
24/10/2026

Saturday night, same old problem.
One wants pizza, one wants a burger, one wants "something different".
Half an hour in the car and still no decision.
At Buatta there's pizza. And everything else too.
This is the Modicana: Modicana beef carpaccio, fior di latte, rocket and champignon mushrooms marinated raw.

Argument settled. See you here
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

ITA
Il sabato sera il problema è sempre lo stesso.
Uno vuole la pizza, uno il panino, uno "qualcosa di diverso".
Mezz'ora in macchina e ancora niente.
Da Buatta si mangia la pizza. E pure tutto il resto.
Questa è la Modicana: carpaccio di v***a modicana, fior di latte, rucola e champignon marinati a crudo.

Discussione chiusa, ci vediamo qui
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

22/10/2026

What kind of food do they have?"
We hear it every day, usually from the doorway.
Honest answer: the kind you come back for.
No labels. Just comfort food.

Come in and see for yourself
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

ITA
"Ma che tipo di cucina fanno?"
Ce lo chiedono ogni giorno, di solito affacciati alla porta.
Risposta sincera: quella per cui poi torni.
Senza etichette. Comfort food e basta.

Entra e vedi tu
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

"Zucchini flowers? Only fried, like grandma's."Heard that one before.Then they show up stuffed with ricotta, capers and ...
14/10/2026

"Zucchini flowers? Only fried, like grandma's."
Heard that one before.
Then they show up stuffed with ricotta, capers and wild fennel, with Cantabrian anchovies, fior di latte and datterino tomatoes.
And the line changes to: "Don't tell grandma."

Come try them. Grandma will understand
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

ITA
"I fiori di zucca? Solo fritti, come li faceva nonna."
Questa l'abbiamo già sentita.
Poi arrivano ripieni di ricotta, capperi e finocchietto selvatico, con acciughe del Cantabrico, fior di latte e datterino.
E la frase diventa: "Non dirlo a nonna."

Vieni ad assaggiarli, nonna capirà
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

09/10/2026

Our kitchen has one flaw.
We've had it since 2015: we can't say no.
Hold this, add that, sauce on the side, extra bread.
Done.
Everybody knows it.
Table 9 knows it too.

You ask, we try
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

ITA
In cucina abbiamo un difetto.
Ce l'abbiamo dal 2015: non sappiamo dire di no.
Senza questo, con quello, la salsa a parte, il pane in più.
Si fa.
Lo sanno tutti.
Anche il tavolo 9.

Tu chiedi, noi ci proviamo
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

As kids, one word was enough to send us running to the table.Polpette.Now they come in a jar, browned in butter, with ra...
06/10/2026

As kids, one word was enough to send us running to the table.
Polpette.
Now they come in a jar, browned in butter, with raw fennel and Cointreau, candied orange peel and almonds.
They've grown up a bit.
You'll still run.

We've got a fork ready for you
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

ITA
Da bambini bastava una parola per farci correre a tavola.
Polpette.
Oggi arrivano dentro una buatta, rosolate al burro, con fi*****io crudo al Cointreau, scorzette d'arancia caramellata e mandorle.
Sono cresciute un po'.
Tu, a tavola, corri ancora uguale.

Vieni, la forchetta te la diamo noi
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

30/09/2026

Some things you can read about.
This one, you have to watch her hands do.
Come see for yourself.

📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

ITA
Alcune cose si possono leggere.
Questa te la deve far vedere lei, con le mani.
Vieni a vederla dal vivo.

📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

Zucchini and ricotta. On paper, it sounds like the sensible choice on the menu. The one you order because you “don’t wan...
25/09/2026

Zucchini and ricotta. On paper, it sounds like the sensible choice on the menu. The one you order because you “don’t want to overdo it” or you’re “trying to keep it light.”
Then it arrives at the table and, as usual, you realize you made up your mind way too soon.
Creamy, full of flavor, and made properly. No ingredients thrown in just to make the dish sound impressive, and no need to reinvent anything.
It’s pasta with zucchini. Except once you taste it, you stop calling it “just pasta with zucchini.”

Come and change your mind.
📍 Buatta, Via Crociferi 42/42A

ITA
Zucchine e ricotta, sulla carta sembra quella tranquilla del menu, quella che prendi per “non esagerare”, “per stare leggero”.
Poi arriva al tavolo e capisci che, come al solito, che non era come credevi!
Cremosa, saporita, fatta come si deve. Senza ingredienti messi lì per fare curriculum e senza bisogno di inventarsi niente.
È una pasta con le zucchine. Solo che poi la assaggi e inizi a chiamarla “LA pasta con le zucchine”!

Vieni a cambiare opinione
📍Buatta, Via Crociferi 42/42A

Indirizzo

Via Crociferi, 42
Catania
95124

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 00:00
Martedì 11:00 - 00:00
Mercoledì 11:00 - 00:00
Giovedì 11:00 - 00:00
Venerdì 11:00 - 00:00
Sabato 11:00 - 00:00
Domenica 11:00 - 00:00

Telefono

+393515854397

Sito Web

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