Manifattura Birre Bologna

04/11/2026

🎄🍻❤️BIRRA DI NATALE 2026!❤️🍻🎄
Venerdì si avvicina e noi siamo in piena preparazione per la serata di presentazione della nostra Birra di Natale 2026!🎄
Venerdì 6 Novembre dalle 17:00 troverete la Birra di Natale in spina, e per l’occasione speciale anche quest’anno faremo una promozione: sull’acquisto di una scatola di birra da 50cl di Natale avrete una birra media di Natale in omaggio!❤️
La promo è valida SOLO per la serata di Venerdì 6 e SOLO sull’acquisto di una scatola di Birre di Natale da 50cl ma il “buono birra” che vi lasceremo sarà valido fino al 23/12, per potervi gustare la vostra birra in omaggio quando volete.
Ma…non saremo gli unici ad avere in spina la Natale: Venerdì sera potrete trovarla anche dai ragazzi de .bologna , quindi non avete proprio scuse!🤪
Noi non vediamo l’ora di farvela assaggiare e sapere cosa ne pensate🍻
Ci vediamo Venerdì!🫶
P.S: se avete piacere di gustarvi la vostra birretta con calma o di smangiucchiare qualcosa, noi vi consigliamo di prenotare...poi non si dica che non vi abbiamo avvisati!🤪

**r2026

25/10/2026

❤️🎄🍻BIRRA DI NATALE 2026🍻🎄❤️
Finalmente è arrivato uno dei momenti più emozionanti per noi...Venerdì 6 Novembre sarà disponibile la nostra Natale 26!🎄
Ogni anno come se fosse il primo, l'uscita della Birra di Natale è un mix di emozioni che non sappiamo spiegarvi: il risultato di mesi di ricerca, di studio, di prove e di lavoro...per festeggiare insieme a tutti voi il Natale e la conclusione di un anno speciale e importante!❤️
La troverete alla spina ma anche in bottiglia, sia in formato da 50cl che in quello da 33cl!
•
‼️PROMOZIONE SPECIALE‼️
Sull'acquisto di una scatola da 6 bottiglie di birra di Natale da 50cl avrete una birra di Natale media alla spina in omaggio!
Si sì, avete capito bene: se acquistate una scatola da 6 birre di Natale da 50cl noi vi daremo un buono per una birra media, di Natale ovviamente, in omaggio!
N.B: la promo sarà valida SOLO il 6 Novembre e SOLO sull'acquisto di una scatola da 6 birre da 50cl ma il buono potrà essere utilizzato fino al 23 Dicembre 2026!

Noi vi aspettiamo per raccontarvela e per assaggiarla insieme❤️

**r2026

18/10/2026

🍻🫶LE SERATE INVERNALI DI MFB🍻🫶
È ufficialmente iniziata la stagione delle degustazioni ed ecco la programmazione invernale di MFB!
Per quest'anno abbiamo pensato a qualcosa di diverso: serate a "tema" con al centro la birra artigianale, che andremo però a scoprire insieme ad una serie di cucine dal mondo...un viaggio che attraversa il nostro territorio, passando per la Spagna e l'Oriente, ovviamente senza rinunciare alla nostra amatissssssima verticale di Natale!

Ogni serata sarà, come sempre, guidata dal nostro b**r taster Alessandro Anteghini, con abbinamenti studiati su misura dal nostro birraio per scoprire la birra artigianale in modi sempre nuovi e mai scontati🙌❤️

MARTEDÌ 3 NOVEMBRE: Viaggio in Oriente, un viaggio alla scoperta dell'abbinamento tra birra artigianale e cucina orientale🇨🇳
MERCOLEDÌ 18 NOVEMBRE: Tra birra e Bologna, la nostra serata ormai irrinunciabile con i sapori tipici della cucina bolognese❤️💙
MARTEDÌ 1 DICEMBRE E MERCOLEDÌ 2 DICEMBRE: unica e inimitabile, la verticale di Natale, per scoprire l'evoluzione delle nostre birre di Natale negli anni🎄ndr: le serate sono identiche ma abbiamo programmato due date vista la richiesta sempre molto ampia!💘
MARTEDÌ 19 GENNAIO: Sapori di Spagna, per scoprire le birre artigianali accompagnate dalla tradizione culinaria spagnola!🇪🇸

Tutte le degustazioni sono su prenotazione, quindi liberate le agende! 🫶

P.S: segnate in calendario anche Venerdì 6 Novembre...a breve vi sveleremo di più!🤪🎄🤫

30/09/2026

MFB CERCA PERSONALE! 🍺

Anche la squadra della cucina ha bisogno di un giocatore in più!

Cerchiamo una persona da inserire nel nostro team come aiuto cucina, con contratto part-time di 20 ore settimanali.

Vorresti lavorare in un ambiente stimolante e dinamico? Allora fermati un attimo e leggi qui!

👨‍🍳 Cosa farai?

Aiuto nelle preparazioni
Supporto durante il servizio
Pulizia e riordino della cucina e delle attrezzature
Tutte le attività quotidiane della cucina

🔎 Chi cerchiamo:
Una persona solare e dinamica, capace di lavorare sotto pressione e, ovviamente, appassionata di cucina! L'esperienza in cucina o il diploma alberghiero sono un plus, ma non sono indispensabili.

📋 Cosa offriamo:

Contratto CCNL Pubblici Esercizi, livello 6° o 6 Super in base all'esperienza
Part-time 20 ore settimanali, orario serale (il pub è aperto dalle 17 alle 24)
Retribuzione: RAL 10.500 – 12.500 € lordi (circa 680–800 € netti al mese per 14 mensilità)
[Tipo di contratto: tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione / tempo indeterminato]

Se pensi di essere la persona giusta, o conosci qualcuno che possa fare al caso nostro, non esitare a contattarci!

📩 Info e candidature
[email protected]
393 822 33 65
📍 Via della Salute 85/11e, Bologna

Annuncio rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).

05/09/2026

🍔🍻HAMBURGER DEL MESE🍻🍔
Settembre è il mese delle ripartenze e dei buoni propositi: e noi non ci facciamo cogliere impreparati!
E no...tra i nostri buoni propositi non c'è sicuramente la dieta, però c'è senza dubbio la qualità: perchè lo sgarro o si fa bene, o non si fa!🤪
E quindi ecco qui il nostro MAGNI-FICO: un'esplosione di sapori INCREDIBILI, il bilanciamento perfetto tra il dolce dei fichi, la croccantezza del cipollotto fritto, il lardo che si scioglie in bocca e la delicatezza del brie...c'è altro da aggiungere?!
Da oggi fino alla fine di Settembre lo trovate al pub, inutile dire che vi tocca assaggiarlo ma soprattutto scoprire con quale birra lo consigliamo🫶
Vi aspettiamo!❤️🍻

05/08/2026

🍻SVUOTA FUSTI!🍻
Venerdì ci salutiamo prima della pausa estiva, e abbiamo pensato di farlo festeggiando l'estate e questa prima parte di anno insieme!❤️
E quindi...SVUOTA FUSTI!🍻
Venerdì dalle 17 a mezzanotte tutte le birre medie a 4,50€ e le piccole a 3,50€!
Un'occasione per stare tutti insieme e augurarci buone vacanze🫶
Noi vi aspettiamo, per gustare una birretta insieme e per augurarci buone vacanze!🏖️

14/07/2026

🍻LA NOSTRA RAUCHBIER🍻
L'abbiamo studiata, pensata, assaggiata...era tanto tempo che desideravamo produrre una Rauchbier e finalmente ci siamo riusciti🤍

È con noi in spina da un pò, ma merita una presentazione tutta sua: deve il suo carattere ai malti essiccati su legno di faggio: un affumicato elegante, pulito e mai invadente.....e come tutte le cose migliori della vita, è certamente divisiva ma non lascia indifferenti!🤪

Passa in birrificio e scoprila insieme a noi...poi facci sapere che parte stai: se da quella di chi non la apprezza o da quella di chi, come noi, la ama profondamente🍻🫶

14/07/2026

Siamo alla ricerca di un* birrai*!
Leggi l'articolo per tutti i dettagli!

Se pensi di essere la persona che fa per noi o conosci qualcuno che potrebbe essere adatt*, questi sono i nostri contatti:

📥 [email protected]
📞 393 822 33 65
📍Via della Salute 85/11e, Bologna

Se cercate lavoro nel settore, occhio all'annuncio di oggi proveniente da Manifattura Birre Bologna

RAL e dettagli al link nei commenti 👇

18/06/2026

🫶🍻BOLOGNA CRAFT B**R CITY MAP🍻🫶
Anche quest'anno torna la Bologna Craft B**r City Map , una mappa vera e propria in cui trovare tutti i punti di riferimento per la birra artigianale a Bologna, tra birrifici artigianali e locali!
Una cartina che ci riporta indietro nel tempo: ai viaggi con carta e penna e le destinazioni segnate con il pennarello.....e con lei, torna anche la birra creata appositamente per il lancio: da Bologna, per Bologna❤️💙
Le trovate nel nostro brewpub: la birra in spina, e la mappa sul bancone, per un'estate tutta da scoprire attraverso il mondo della birra artigianale🫶
Il progetto è patrocinato da Comune di Bologna, Confcommercio Bologna e Cna Bologna

16/06/2026

🍻BIRRE D'ITALIA 2027🍻
Tra tutte le cose bellissime successe negli ultimi tempi, c'è anche la nostra nomina all'interno della guida alle birre d'Italia di Slow Food Editore
Il nostro birrificio è stato inserito tra le eccellenze dell'Emilia Romagna, un onore ed un piacere immenso!❤️
Tra le etichette imperdibili: Gose, Kappa e Lichtenhainer...e noi ci fidiamo!🤪
•
Queste sono le soddisfazioni che ci ripagano dei sacrifici e degli sforzi, e che ci fanno pensare che forse, nel nostro piccolo, qualcosa di buono lo stiamo facendo🫶

Grazie Slow Food Editore Slow Food Italia