29/10/2026
Ci hanno insegnato che per stupire bisogna aggiungere: fumo, decorazioni, sovrastrutture. Noi abbiamo fatto l'opposto. Abbiamo tolto ogni orpello fino a lasciare solo la purezza del vetro e la verità della materia prima.
La nostra nuova drink list è un esercizio di onestà radicale.
Sta arrivando.