Hatraklin Meat & Wine Bistro - הטרקלין ביסטרו בשר ויין

  • Home
  • Israel
  • Tel Aviv
  • Hatraklin Meat & Wine Bistro - הטרקלין ביסטרו בשר ויין

Hatraklin Meat & Wine Bistro -  הטרקלין ביסטרו בשר ויין הטרקלין - ביסטרו בשרים ויין ממוקמת בחלל עתיק בנווה צדק,
(621)

מסעדת הטרקלין התל-אביבית הוותיקה התחילה דרכה כהגשמת חלום כפול של השף משה יוחנן והסומלייה יוסי בן אודיס.
השניים נפגשו לפני כשמונה שנים ובמהלכה של שיחת חולין אקראית התבהר לצמד כי הם חולקים את אותו החלום - לפתוח מסעדה תל-אביבית קטנה ואיכותית.
משה יוחנן, לשעבר איש מחשבים, שפנה לקולינריה, רכש את הכשרתו המקצועית וגיבש את סגנונו הקולינארי דרך עבודה ארוכת שנים במיטב המטבחים של מסעדות תל אביב. יוסי בן אוד

יס, שכבר עסק במסעדנות וניהל את מיטב המסעדות בעיר, רכש השכלתו כסומלייה (אוצר יין) באופן פרטי ומתוך תשוקה אמיתית לעולם היין וביסס מעמדו כסומלייה הצעיר בארץ כבר לפני יותר מעשור.
הצמד שלב את חזונו המשותף ופתח מסעדת בשר ויין בה הצליח כל אחד מהם להביא ליידי ביטוי מרבי את כישרונו האישי.
שף יוחנן מביא לשולחן מגוון נתחי בשר איכותיים מפרות מבכירות ברמת הגולן, אותם הוא מיישן במקום. בן אודיס משלים הדואט הקולינארי עם תפריט יינות בוטיק ישראלים איכותיים וייחודיים.
שמה של מסעדת ביסטרו, "הטרקלין" נולד מתוך כוונה לייצר חלל מזמין לאירוח חמים ולא מחייב בו יכולים האורחים להתרווח וליהנות מארוחה איכותית ושירות מקצועי.
בטרקלין חרטו השניים על דיגלם את השימוש בחומרים מקומיים בלבד וקידום תוצרת ישראלית כחול לבן מתוך רצון לעזור ליזמים ישראלים נוספים להגשים את חלומם.


הטרקלין – ביסטרו בשרים ויין : היכל התלמוד 4
ימי פעילות : א-ש החל מ 19:00
יש איזור מעשנים: מקומות ישיבה במרפסת הפתוחה
חניה: חניון רוטשילד 1
אתר: http://www.hatraklin.co.il/

28/05/2026

ערבים עם מנות מסרטים, ארוחת קווין, ארוחת ביטלס

מה עושים ביום ההולדת הבא שלכם...

28/05/2026

כתבה על הערבים המיוחדים שלנו
ארבע ארוחה מהסרטים -חוויה לכל החיים ובמיוחד לחוגגי יום הולדת
ערבי ביטלס, וערבי קווין של המוסיקולוג Noam Rapaport

תודה ל דיויד עזרן על הפרגון

חודש גליל גולן בטרקלין מפרגנים לתוצרת ארצנו 🇮🇱🇮🇱🇮🇱@אוהדים מובילים Hatraklin Meat & Wine Bistro -  הטרקלין ביסטרו בשר ויי...
13/05/2026

חודש גליל גולן בטרקלין
מפרגנים לתוצרת ארצנו 🇮🇱🇮🇱🇮🇱
@אוהדים מובילים
Hatraklin Meat & Wine Bistro - הטרקלין ביסטרו בשר ויין

04/05/2026

במסעדת הטרקלין עורכים ערבי קולנוע ואוכל
Hatraklin Meat & Wine Bistro - הטרקלין ביסטרו בשר ויין

04/05/2026

*מהביצים בצ'רלי וחצי ועד למרק באלכס חולה אהבה: סצינות האוכל בקולנוע הישראלי*
*```קבוצת הסנדק```*
כאן חדשות | סוף המלחמה והחזרה לשיגרה השיבו לחיינו את שני אפיקי הבילוי המרכזיים שלהם - סרטים ומסעדות. את החזרה המבורכת להיכלי הקולנוע והמזון החלטנו לחגוג בפרוייקט פילמאי-קולינרי מיוחד - ולבחור את סצינות האוכל הטובות ביותר בקולנוע הישראלי, מסצינת הביצים ב"צ'רלי וחצי", דרך סצינת הארוחה ב"אלכס חולה אהבה" ועד לסצינת הקרפיונים ב"אסקימו לימון 2"

*כתבה שצולמה אצלנו במסעדה*
בעקבות ה ארוחה מהסרטים -חוויה לכל החיים ובמיוחד לחוגגי יום הולדת שלנו מידי ימי שני רבעי חמישי ושבת

*שתפו עם חברים*

Address

היכל התלמוד 4
Tel Aviv
65136

Opening Hours

Monday 18:30 - 23:30
Tuesday 18:30 - 00:00
Wednesday 18:30 - 23:45
Thursday 18:30 - 00:00
Friday 18:30 - 23:45
Saturday 13:00 - 23:45
Sunday 18:30 - 23:30

Telephone

+97235660013

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hatraklin Meat & Wine Bistro - הטרקלין ביסטרו בשר ויין posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Hatraklin Meat & Wine Bistro - הטרקלין ביסטרו בשר ויין:

Share