What are the opening hours?

Monday 18:30 - 23:30 Tuesday 18:30 - 23:30 Wednesday 18:30 - 23:30 Thursday 18:30 - 23:30 Sunday 18:30 - 23:30

SPHERA-kitchen & bar

Home
Israel
Rehovot
SPHERA-kitchen & bar

Call Directions Website Contact the establishment

מסעדת השף SPHERA היא המרחב המושלם לארוחה שלכם. ברוכים הבאים לספרה, עכשיו אפשר להתחיל. ✨️
sphera Kitchen & bar | שף בני מדר

08/11/2026

יש לנו טעם טוב. מתברר שגם לכם. 🥂
ספרה נבחרה למסעדה הטובה בארץ בתחרות מגזין האוכל!
גאים בשף בני מדר ובצוות שלנו,
ותודה לכם על כל קול ועל והאהבה.

השמפניה כבר בקירור. נתראה בערב ✨️✨️

Magazine food - מגזין האוכל

08/11/2026

יש לכם אש בידיים?
בואו למטבח שלנו. 🔥
ספרה מגייסת טבחים וטבחיות
להצטרף למטבח של שף בני מדר.
ניסיון, תשוקה למטבח ורצון לעבוד במקום שמכוון גבוה -
את השאר כבר נעשה יחד.

📍 פארק המדע, רחובות | כשר | ללא עבודה בשבת
📩 לפרטים 054-530-5229 לאון

05/11/2026

You have exquisite taste.
See you tonight at Sphera 🍸✨️

Book your table >> https://tbit.be/hh5Ij9

04/11/2026

ספרה בגמר. עכשיו הולכים על התואר 🔥
תחרות המסעדה הטובה ביותר של מגזין האוכל על הפרק - והקול שלכם יכול להביא את הניצחון!

להצבעה לספרה היכנסו >>✨️✨️
https://tinyurl.com/5ddwb7kb

01/11/2026

יקב אביבים. סיפור של שורשים, משפחה ותקומה. 🍷
בגליל העליון, סמוך לגבול לבנון, טיפחה משפחת ביטון מסורת של עשיית יין שעברה מדור לדור.
במרץ 2024 נפגע היקב ישירות מירי טילים ונשרף.
שנים של עבודה, יצירה ומסורת משפחתית ספגו מכה קשה.

אבל משפחת ביטון בחרה להמשיך.
לייצר, לשקם ולבנות מחדש.

ב־8.11 נארח את יקב אביבים ב־SPHERA לערב יין יוצא דופן.

נטעם יינות מתיישנים מסדרת Village, לצד בקבוקים מיוחדים שנבחרו לערב, וניהנה מארוחת שף מלאה של בני מדר, שתלווה את היינות בחיבורים קולינריים מוקפדים.

ערב שמפגיש מסורת יין גלילית, קולינריה עילית ואת סיפורה של משפחה שממשיכה קדימה.

8.11 | יום ראשון
17:30 קבלת פנים | 18:00 תחילת הערב

550 ₪ לאורח | כשר

SPHERA Kitchen & Bar | פארק המדע, רחובות

בשיתוף הבוטיק של נתי

מספר המקומות מוגבל.

להבטחת מקומכם >> https://tbit.be/GkfLfj

01/11/2026

יש מנות שהזמן הוא חלק בלתי נפרד מהן. ✨️
תפוחי אדמה "דזירה", נפרסים במנדולינה,
נמשחים בשומן אווז ומונחים שכבה אחר שכבה.
אפייה איטית, 24 שעות של התייצבות וצריבה עדינה
לקבלת מעטפת זהובה ופריכה, עם פנים רך ונימוח.

גראטן בטכניקה קלאסית של המטבח העילי,
בפרשנות של שף בני מדר.

ופילה העגלה המוגש לצידו? זה כבר פוסט בפני עצמו..

30/10/2026

יש חומרי גלם שלא צריך להציג. 🍃
הם מדברים בעד עצמם.
דגה טרייה, תוצרת עונתית,
דיוק בכל פרט ויד חופשית של שף בני מדר.
מכאן מתחיל כל מה שטוב בצלחת שלכם.

ספרה | פארק המדע, רחובות | כשר

להזמנת שולחן: https://tbit.be/hh5Ij9

19/10/2026

קנלוני קריספי, ✨️
פלמידה כבושה, סלט ביצים,
טוביקו שחור ובצל ירוק. 🍃

להזמנת שולחן: https://tbit.be/hh5Ij9

11/10/2026

יש אמנות שמתחילה הרבה לפני הצלחת.✨️
בבחירת הנתח, בהיכרות עם חומר הגלם,
בתנועת הסכין ובדיוק הלהבות.
כל שלב הוא חלק מהיצירה.
כל פרט נושא משמעות.

ספרה | המטבח של שף בני מדר 🍸

להזמנת שולחן >> לינק בביו

08/10/2026

אביבים בכוס. ספרה בצלחת. 🍷
ב־8.11 מסורת ערבי היין של SPHERA ממשיכה,
והפעם אנחנו מארחים את יקב אביבים,
בשיתוף הבוטיק של נתי.

על המרפסת הטובלת בירוק,
סביב שולחנות שמפגישים מכרים ותיקים עם אנשים חדשים, נמזוג מיינות היקב - בהם יינות מתיישנים מסדרת Village היוקרתית ובקבוקים מיוחדים שנבחרו לערב.
לצדם תוגש ארוחה מושקעת מבית שף בני מדר,
עם מנות שילוו את היינות לאורך הערב.

יין, אוכל, אנשים ושיחות שנמשכות מכוס לכוס.
נתראה סביב השולחן. 🍷

✨️ 550 ₪ לאורח | כשר
📍ספרה, פארק המדע רחובות

מספר המקומות מוגבל
רכישת כרטיסים: https://tbit.be/GkfLfj

לפרטים נוספים חייגו: 050-9018333

הבוטיק של נתי

להזמנת מקום בSphera Events בחרו תאריך, שעה וכמות אורחים.

Address

Hamada 18
Rehovot
7670322

Opening Hours

Monday	18:30 - 23:30
Tuesday	18:30 - 23:30
Wednesday	18:30 - 23:30
Thursday	18:30 - 23:30
Sunday	18:30 - 23:30

Telephone

+972723922755

Website

https://sphera-rest.co.il/, https://tbit.be/rkajng

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when SPHERA-kitchen & bar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.