Balagan

Balagan A taste of chaos, the right kind of way.✨
• Middle Eastern & Mediterranean small plates
• Bold & Elegant cocktails
• Live DJ nights

THE COCKTAIL CLUB at Balagan🍸A Cocktail Club nem egy sima koktélkóstoló, itt testközelből tapasztalhatjátok meg az italo...
30/05/2026

THE COCKTAIL CLUB at Balagan🍸

A Cocktail Club nem egy sima koktélkóstoló, itt testközelből tapasztalhatjátok meg az italok elkészítését. Egy est, ahol a történetek, az alapanyagok, az ízek és a koktélkultúra találkozik egy asztalnál.

Megmutatjuk, hogyan épül fel egy signature koktél, mesélünk a készülő italokról, fűszereiről és technikáiról, modern szakmai eljárásokat alkalmazunk.

Jegyek: https://sevn.ly/xngTYqbq

Június 4-8. között találkozunk a Gourmet Fesztiválon!🦪🍾 Néha egy menüsor többet mond minden szónál:•Osztriga (topping: l...
20/05/2026

Június 4-8. között találkozunk a Gourmet Fesztiválon!🦪🍾 Néha egy menüsor többet mond minden szónál:

•Osztriga (topping: labane, snidling, lazackaviár)
•Ineresz, savnyított lilahagyma, kovászos kenyér
•Füstölt pisztráng tatár, céklás karfiol, citrusok
•Bazargan, kecskesajt, gránátalma melasz
•Konfitált bárány, füstölt paprika jus, caponata
•Túró mousse, bodzás akácméz, pisztácia


See you at the Gourmet Festival between June 4-8!🦪🍾 Sometimes a menu says more than words:

•Oysters (toppings: labane, chives, salmon caviar)
•Ineresz, pickled red onion, sourdough bread
•Smoked trout tartare, beetroot cauliflower, citrus
•Bazargan, goat cheese, pomegranate molasses
•Confited lamb, smoked paprika jus, caponata
•Qaurry mousse, elderflower acacia honey, pistachio

14/05/2026

DUPLÁZUNK! Balagan Borklub: Nyárra hangolva🍷☀️ Nagyon köszönjük hogy megint ennyien érdeklődtetek. Hálánk jeléül egy második dátummal érkezünk: május 26-án, kedden is részesei lehettek a napfényes ízeknek és laza eleganciának.

Jegyek: https://sevn.ly/xKDTZa7f

Unami Paradox & Sacher 47 🥃  Ebben az esetben semmiképpen sem ajánljuk hogy csak egyet válassz - egyszerű outlook, de an...
11/05/2026

Unami Paradox & Sacher 47 🥃 Ebben az esetben semmiképpen sem ajánljuk hogy csak egyet válassz - egyszerű outlook, de annál különlegesebb ízek!

Foglalj asztalt és fedezd fel!
+36 70 725 2888
[email protected]

Unami Paradox & Sacher 47 🥃 We do not recommend choosing only one in this case - simple outlook, but really unique flavours!

Book a table and discover it for yourself!
+36 70 725 2888
[email protected]

07/05/2026

Idén is ott leszünk a MBH Bank Gourmet Fesztiválon!☀️ A legkülönlegesebb hazai ízeket a Balagan standjánál kóstolhatjátok, egy kis káosszal fűszerezve🧂


Balagan goes to MBH Bank Gourmet Festival again this year!☀️ You can taste the most unique Hungarian flavors, spiced with a little chaos🧂

Vasárnap este, amikor lelassul minden - csak a poharadban történnek a dolgok. ✨ Friss sauvignon blanc, citrusos chardonn...
03/05/2026

Vasárnap este, amikor lelassul minden - csak a poharadban történnek a dolgok. ✨

Friss sauvignon blanc, citrusos chardonnay, játékos olaszrizling, vagy valami egészen más... széles választékunkból könnyen megtalálod az új kedvenced.

Foglalj asztalt és fedezd fel!
+36 70 725 2888
[email protected]
On Sunday evenings, when everything slows down - it’s all happening in your glass. ✨
Fresh Sauvignon Blanc, citrusy Chardonnay, playful Welschriesling, or something completely different… you’re sure to find your new favorite among our wide selection.

Book a table and discover it for yourself!
+36 70 725 2888
[email protected]

Új hónap, új Borklub. 🍷Ezen az estén már a nyárra hangolódunk - a poharakban és a tányérokon is. Karakteres ízek, napfén...
01/05/2026

Új hónap, új Borklub. 🍷

Ezen az estén már a nyárra hangolódunk - a poharakban és a tányérokon is. Karakteres ízek, napfényes hangulat és az első igazán meleg esték ígérete.

A menüben a nyár ikonikus alapanyagai jelennek meg: gyümölcsös frissesség, ropogós textúrák, könnyed fogások és mélyebb, grillezett jegyek – mindez gondosan válogatott borpárosításokkal Tokajtól Egeren át egészen Olaszországig.

A további részletekért és a jegyvásárlásért kattints a weboldalra! 🎟️✨

Sütőtökös-ricottás ravioli, zsályás vajmártás, cukorborsó és pár csepp tökmagolaj. ✨Krémes, selymes és finoman rétegzett...
29/04/2026

Sütőtökös-ricottás ravioli, zsályás vajmártás, cukorborsó és pár csepp tökmagolaj. ✨

Krémes, selymes és finoman rétegzett - egy fogás, ami csendben, de határozottan marad meg az emlékeidben.

18:00-kor nyitunk, várunk az emeleten!🍴
Pumpkin and ricotta ravioli, sage butter sauce, sugar snap peas, and a few drops of pumpkin seed oil. ✨

Creamy, silky, and delicately layered - a dish that will quietly but firmly linger in your memory.

We open at 6 PM, see You upstairs!🍴

Sült karfiol, chipotle joghurt, citrusos mandula. ✨Fűszeres, könnyed, megosztható - egy fogás, ami egyszerre játszik az ...
25/04/2026

Sült karfiol, chipotle joghurt, citrusos mandula. ✨

Fűszeres, könnyed, megosztható - egy fogás, ami egyszerre játszik az ízekkel és az egyensúllyal, pont ahogy a Balagantól megszokhattad.
Roasted cauliflower, chipotle yogurt, citrus-infused almonds. ✨

Spicy, light, and perfect for sharing - a dish that plays with flavors and balance, just as you’ve come to expect from Balagan.

Hoztunk egy tökéletes programot holnap estére: Twist of Chaos a Balaganban. 🌪️🍸Signature koktélok, megosztható fogások, ...
22/04/2026

Hoztunk egy tökéletes programot holnap estére: Twist of Chaos a Balaganban. 🌪️🍸

Signature koktélok, megosztható fogások, BMARK és az a bizonyos elegáns káosz, amiért érdemes feljönni az emeletre.

Foglalj asztalt, és lépj be a váratlanba:
[email protected] | +36 70 725 2888
We’ve got the perfect plan for tomorrow night: Twist of Chaos at Balagan. 🌪️🍸

Signature cocktails, shareable dishes, BMARK, and that certain elegant chaos that makes it worth heading upstairs.

Reserve a table and step into the unexpected:
[email protected] | +36 70 725 2888

Cím

Akácfa Utca 47
Budapest
1073

Nyitvatartási idő

Kedd 18:00 - 00:00
Szerda 18:00 - 00:00
Csütörtök 18:00 - 00:00
Péntek 18:00 - 00:00
Szombat 18:00 - 00:00

Telefonszám

+36707252888

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Balagan új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Balagan számára:

Megosztás