Mi a nyitvatartási idő?

Hétfő 13:00 - 23:00 Kedd 13:00 - 23:00 Szerda 13:00 - 23:00 Csütörtök 13:00 - 23:00 Péntek 13:00 - 23:00 Szombat 12:00 - 23:00 Vasárnap 12:00 - 23:00

Negro Mangalica

Kezdolap
Magyarország
Budapest
Negro Mangalica

Bistro & Bar with hungarian flavors

11/09/2026

Mangalica Ham Platter 🐷✨
Thinly sliced Mangalica ham, served with pearl onions, fresh chives and a selection of delicious accompaniments. A true Hungarian delicacy, made for slow, enjoyable moments around the table.

Tabla de jamón Mangalica 🐷✨
Finas lonchas de jamón Mangalica, acompañadas de cebollitas, cebollino fresco y deliciosos complementos. Una auténtica especialidad húngara, perfecta para disfrutar sin prisas alrededor de la mesa.

Mangalica sonka tál 🐷✨
Vékonyra szeletelt mangalica sonka gyöngyhagymával, friss snidlinggel és ínycsiklandó kiegészítőkkel. Igazi magyar különlegesség, amelyet a ráérős, közös étkezésekhez álmodtunk meg.

20/08/2026

A taste of Hungary in every spoonful.
Our rich and hearty Beef Goulash Soup, served with fresh bread and Erős Pista for that authentic Hungarian kick. 🌶️🥣
Warm, comforting and full of flavour — a true Hungarian classic.

Un sabor de Hungría en cada cucharada.
Nuestro delicioso y contundente goulash de ternera, servido con pan fresco y Erős Pista para darle ese auténtico toque picante húngaro. 🌶️🥣
Reconfortante, sabroso y lleno de tradición.

Magyar ízek minden kanálban.
Gazdag, tartalmas marhagulyásleves, friss kenyérrel és Erős Pistával, az igazi magyaros csípősségért. 🌶️🥣
Melengető, ízletes és hamisítatlan magyar klasszikus.

03/08/2026

Our Chicken Paprikash is waiting for you! ❤️
Tender chicken, creamy paprika sauce, buttery nokedli, and a generous dollop of sour cream – Hungarian comfort food at its best. 🇭🇺🍗

¡Nuestro Pollo al Pimentón te está esperando! ❤️
Pollo tierno, cremosa salsa de pimentón, nokedli casero y una generosa porción de crema agria. ¡El auténtico sabor de Hungría! 🇭🇺🍗

Csirkepaprikás, ahogy szeretjük! ❤️
Szaftos csirke, krémes paprikás szaft, házi galuska és friss tejföl – a magyar konyha egyik legnagyobb kedvence. 🇭🇺🍗

20/07/2026

A séf és a jobbkeze. 👨‍🍳🥄

A jó konyha nem egy ember munkája – hanem egy összetartó csapaté. 🤝👨‍🍳
Séfünk számára a legfontosabb mindig is az volt, hogy olyan csapatot építsen, ahol mindenki számíthat a másikra. Mert a legjobb fogások nemcsak kiváló alapanyagokból, hanem bizalomból, tiszteletből és közös munkából születnek.
Köszönjük a csapat minden tagjának, hogy nap mint nap együtt tesszük különlegessé a Negro Mangalicát! 🖤

The Chef and His Right-Hand Man. 👨‍🍳🥄

A great kitchen is never the work of just one person—it’s the result of a united team. 🤝👨‍🍳
For our Chef, the most important thing has always been building a team where everyone can rely on one another. Because the best dishes are created not only with outstanding ingredients, but also with trust, respect, and teamwork.
A big thank you to every member of our team for making Negro Mangalica so special, day after day. 🖤

El chef y su mano derecha. 👨‍🍳🥄

Una gran cocina nunca es el trabajo de una sola persona, sino el resultado de un equipo unido. 🤝👨‍🍳
Para nuestro chef, lo más importante siempre ha sido construir un equipo en el que todos puedan contar los unos con los otros. Porque los mejores platos no solo se preparan con ingredientes de primera calidad, sino también con confianza, respeto y trabajo en equipo.
Gracias a cada miembro de nuestro equipo por hacer de Negro Mangalica un lugar tan especial, día tras día. 🖤

12/07/2026

🧀 A Selection of Five Hungarian Cheeses – A Taste of Local Tradition
🍇Carefully selected five varieties of Hungarian cheese, served with fresh grapes, crunchy walnuts, toasted brioche, and homemade jam – the perfect pairing for a glass of w**e or a relaxed evening with friends.
If you appreciate artisanal flavors and local specialties, this cheese board is one you won’t want to miss.
📍 We look forward to welcoming you!
🍷 Pair it with your favorite w**e for the ultimate experience.

🧀 Cinco quesos húngaros en una sola tabla – El auténtico sabor de Hungría
🍇Una cuidada selección de cinco variedades de queso húngaro, acompañadas de uvas frescas, nueces crujientes, pan dulce tostado y mermelada casera. La combinación perfecta para disfrutar con una copa de vino o una agradable velada.
Si te gustan los sabores artesanales y los productos locales, esta tabla de quesos es una experiencia que no te puedes perder.
📍 ¡Te esperamos!
🍷 Acompáñala con tu vino favorito para disfrutar de una experiencia completa.

🧀 Ötféle magyar sajt egy tálon – a hazai ízek kedvelőinek!
🍇Gondosan válogatott, 5 különböző magyar sajt, friss szőlő, ropogós dió, pirított kalács és házi lekvár – tökéletes választás egy pohár bor mellé vagy egy kellemes esti beszélgetéshez.
Ha szereted a karakteres, kézműves ízeket, ezt a sajtválogatást érdemes megkóstolnod!
📍 Várunk szeretettel!
🍷 Kérd kedvenc boroddal, hogy teljes legyen az élmény.

**eandcheese

27/06/2026

✨ A perfect harmony of flavors on one plate.

Pork tenderloin paired with rich duck liver and sautéed mushrooms, served alongside creamy Bryndza dumplings and finished with a silky lecsó sauce. A comforting yet refined dish that celebrates Hungarian flavors with an elegant twist.

🍽️ Taste tradition, elevated.

✨ Una combinación perfecta de sabores.

Solomillo de cerdo tierno con hígado de pato y champiñones salteados, acompañado de galuska con requesón y una delicada salsa de lecsó. Un plato que une la tradición húngara con un toque de elegancia.

🍽️ Sabores auténticos, preparados con pasión.

✨ Ízek, amelyek emlékezetessé teszik az étkezést.

Szaftos sertésszűz pirított kacsamájjal és gombával, krémes juhtúrós galuskával, valamint selymes lecsómártással tálalva. Egy fogás, amely a hagyományos magyar ízeket modern eleganciával ötvözi.

🍽️ Minden falat egy különleges élmény.

19/06/2026

🍷 Every bottle tells a story.
Discover the elegance of Gere Kopar Villányi Cuvée – rich aromas, deep character, and a taste that turns every moment into a special occasion.

Whether it’s a romantic dinner, a celebration with friends, or simply a well-deserved evening, raise your glass to unforgettable experiences.

✨ Pour. Savor. Enjoy.

🍷 Cada botella cuenta una historia.
Descubre la elegancia de Gere Kopar Villányi Cuvée: aromas intensos, carácter profundo y un sabor que convierte cualquier momento en una ocasión especial.

Ya sea una cena romántica, una celebración con amigos o simplemente una noche para disfrutar, brinda por los momentos inolvidables.

✨ Sirve. Degusta. Disfruta.

🍷 Minden palack egy történetet mesél.
Fedezd fel a Gere Kopar Villányi Cuvée eleganciáját – gazdag aromák, mély karakter és egy ízvilág, amely minden pillanatot különlegessé tesz.

Legyen szó egy romantikus vacsoráról, baráti ünneplésről vagy egy jól megérdemelt estéről, emeld poharad a felejthetetlen élményekre.

✨ Tölts. Kóstolj. Élvezd.

**e **e **e **etime

26/05/2026

Creamy barley risotto with goat cheese, roasted pumpkin cubes, and crispy sage.
Fresh seasonal flavors on a plate — rich, velvety, and perfectly balanced. ✨🌿

Risotto de cebada con queso de cabra, cubos de calabaza asada y salvia crujiente.
Sabores frescos y de temporada en un solo plato: cremoso, elegante y perfectamente equilibrado. ✨🌿

Krémes kecskesajtos árpa rizottó, pirított tökkockákkal és ropogós zsályával.
Friss, szezonális ízek egy tányéron – selymes, karakteres és tökéletes harmóniában. ✨🌿

11/05/2026

Warm lights, soulful corners, and an atmosphere that makes you stay a little longer. ✨
Welcome to Negro Mangalica Bistro — where every detail tells a story. 🖤

Luces cálidas, rincones con alma y una atmósfera que invita a quedarse un poco más. ✨
Bienvenidos a Negro Mangalica Bistro, donde cada detalle cuenta. 🖤

Meleg fények, hangulatos részletek és egy hely, ahol jó egy kicsit tovább maradni. ✨
Üdv a Negro Mangalica Bistróban — ahol minden apró részletnek saját története van. 🖤

23/04/2026

Crispy breaded mangalica pork chop with creamy potato salad ✨🥗
And if you squeeze a little lemon on top… that’s when it becomes truly irresistible 🍋🔥

Milanesa de mangalica, carne empanada crujiente con ensalada de patata cremosa ✨🥗
Y si le exprimes un poco de limón por encima… ahí es cuando se vuelve irresistible 🍋🔥

🇭🇺 Magyar:
Ropogós rántott mangalica karaj krémes majonézes krumplisalátával ✨🥗
És ha egy kis citromot facsarsz rá… na akkor lesz igazán ellenállhatatlan 🍋🔥

Cím

Dohány Utca 36
Budapest
1074

Nyitvatartási idő

Hétfő	13:00 - 23:00
Kedd	13:00 - 23:00
Szerda	13:00 - 23:00
Csütörtök	13:00 - 23:00
Péntek	13:00 - 23:00
Szombat	12:00 - 23:00
Vasárnap	12:00 - 23:00

Weboldal

https://negromangalica.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Negro Mangalica új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.