KARÁM Bor & Gasztro

17/09/2026

11/09/2026

Hát helló, Séf! 👨‍🍳🔥 Már nagyon vártunk!

Kedves Karámisták, a kis világunk egy új fejezetéhez érkezett: megérkezett a Lestyán új konyhafőnöke, Ocsenás Zsolt! ❤️

A szemlélet ismerős lesz: jó alapanyagok, őszinte ízek, szerethető vendéglátás – csak a Lestyán csapata mindezt egy kicsit másképp, egy fokkal mesteribben teszi a tányérra. 😉
Zsolti, üdv a családban!

Karámisták, ideje a Lestyán felé is venni az irányt. 🍽️❤️
Egy család, két hely, két külön világ.

01/09/2026

Mozgalmas hétvége elé nézünk Mádon, gyertek, találkozzunk! 🫶🏽

🍇 Pénteken a Mádi Kör sétáló kóstolóján és vacsoráján leszünk a Royal Tokajinál. Mádi borok, tokaji csúcsgasztronómia – egy egész nap erre a párosra.

🍷 Szombaton Furmint Ünnep! Ott leszünk a Zsirai Pincészetnél és a Lenkey Pincészetnél is, szóval ezen a napon biztosan nem maradtok program nélkül. 😉

☕️ Vasárnap pedig közös reggeli a Recepcióval: ők hozzák a kávét, a Karám pedig a vasárnapi menüjével készül. 🍳🍅🥖

Szóval három nap, több helyszín, sok bor, még több jó falat.

📍 Péntek – Mádi Kör | Royal Tokaji Borászati Zrt.
📍 Szombat – Zsirai Pincészet & Lenkey Pincészet
📍 Vasárnap – Karám × Recepció Specialty Coffee

Ha Mádon jártok, reméljük, összefutunk valamelyik programon! 🫶🍷

29/08/2026

Tokaji Pezsgés. Karám × Lestyán. 🥂

Ma felköltöztünk a Minaro rooftopjára és hoztunk magunkkal pár dolgot, amit mi nagyon szeretünk.

Pizzuti 🍕– a pizza egy kicsit másképp, a mi újraértelmezésünkben.

Lazac, kapros joghurt, kaviár.
Libamáj, alma, tokaji aszú.
Bélszín carpaccio, parmezán, tapenád.
Kaviári Kaviár & blini, crème fraîche. 🥄
A végére pedig tejberizs és málna.

Tokaj, pezsgő, rooftop és egy hosszú nyárvégi este. 🍾

Ha erre jártok, keressetek minket a Minaro Hotel rooftopján – ma éjfélig.

KARÁM × LESTYÁN × TOKAJI PEZSGÉS

28/08/2026

Szombaton felköltözik a Karám a Minaro rooftopjára. 🥂
Jó bor, jó ételek, Tokaj és egy hosszú nyári este.
Találkozunk a Tokaji Pezsgésen! 🍾

Tokajhoz jó bor és jó ételek kellenek. Ebben nincs kompromisszum.

Szombaton a Tokaji Pezsgés gasztronómiai kínálatáról a Karám Bor & Gasztro gondoskodik.

A Bodrog-part után most a Minaro Hotel rooftopjára hozzák el a konyhájukat, hogy ezen a napon tényleg minden a helyén legyen.

Tokaj. Minaro. Karám. Tokaji Pezsgés. 🍾

📅 Augusztus 29. | Szombat
📍 Minaro Hotel Rooftop

Ha még nincs jegyed, most szerezd be:

🎟️ https://in-time.hu/e/pulze-prestokaji-pezsges

18/08/2026

KARÁM DAYTIME ☀️🌿

Augusztus 20-án induljon nálunk a hosszú hétvége — jó ételekkel, hideg italokkal és zenével, ahogy egy nyári napnak lennie kell. 🥂

A teraszon CETI & TASI izzítja a grillt 🔥, DJ BORDEE pedig egész nap gondoskodik a zenéről.

🎺 14:00-TÓL SMOOTH BRASS KONCERT!
Élő fúvósok, nyári dallamok és igazi daytime hangulat — szerintünk pont így érdemes eltölteni egy augusztusi délutánt.

🔥 CETI & TASI — grill a teraszon
🎧 DJ BORDEE — all day
🎺 SMOOTH BRASS — koncert 14:00-tól

Gyertek egy hosszú ebédre, érkezzetek a koncertre, kérjetek valami hideget és maradjatok velünk délutánra is.

FOOD • DRINKS • MUSIC • BODROG VIBES

És augusztus 20. csak a kezdet:
az egész hosszú hétvégén várunk benneteket, rengeteg finomsággal. 🤍

AUG 20 • KARÁM DAYTIME

Asztalfoglalás ajánlott.

+36 70 344 3151

30/07/2026

🚤 Ezen a héten felpezsdül az élet a Bodrogon! 🌅🍷

A Karám Katamarán ezen a héten nemcsak privát túrákkal, hanem különleges, vezetett borkóstolókkal is kifut. Ha mindig is szerettél volna egy pohár kiváló borral a kezedben a Bodrogon hajózni, majd az estét egy finom vacsorával zárni a Karámban, most itt a lehetőség.

🍷 Péntek | 19:00
Béla Blanc a Bodrogon�Sauvignon Blanc-kóstoló Vállai Bélával a Karám Katamarán fedélzetén.

🍾 Vasárnap | 17:30
Cava & Crémant a Bodrogon�Nyári buborékok, különleges tételek és egy felejthetetlen naplementés hajózás.

🥂 A hajóút után várunk benneteket a Karámban, ahol egy kellemes vacsorával tehetitek teljessé az estét.

🍷 A vacsora után pedig az este még nem ér véget! Csatlakozhattok egy különleges Szentesi-pincészet borkóstolóhoz, hogy még mélyebben megismerjétek a borvidék izgalmas tételeit.

⚓ A férőhelyek száma korlátozott, ezért érdemes mielőbb asztalt és helyet foglalni!

Találkozzunk a Karám Katamarán fedélzetén – fedezzük fel együtt a Bodrog legszebb arcát, egy pohár borral a kezünkben! 🌅🥂

📞 Foglalás: +36 70 344 3151

28/07/2026

🍷 Ilyen este nem lesz még egy idén a Karámban.

Augusztus 2-án, Vasárnap 19:00-tól egy olyan borásszal ülhetünk egy asztalhoz, akit a magyar borkultúra egyik legnagyobb alakjaként tartanak számon.

Szentesi József nem egyszerűen bort készít – eltűnt magyar szőlőfajtákat mentett meg az utókornak. A filoxéravész előtti régi magyar fajták újjáélesztője, a Borászok Borásza díj kitüntetettje, aki több mint 25 éve azon dolgozik, hogy újra megkóstolhassuk Magyarország elveszett borait.

És most személyesen a Karámba érkezik.

Ez nem egy szokványos borkóstoló. Józsi mesél a borokról, a régi magyar fajták történetéről, a természetközeli borkészítésről és arról a szenvedélyről, amelynek köszönhetően ma újra léteznek olyan borok, mint a Csóka, Laska, Lisztes vagy a Budai Vörös.

🍾 Az este során többek között ezeket a különleges tételeket kóstoljuk:
• Chardonnay Brut pezsgő (welcome)
• Mandula Rajnai Rizling Brut pezsgő
• Zengő Bátyus
• Lisztes
• Sauvignon Blanc
• Rajnai Rizling Bátyus
• Csóka
• Laska
• Velence Cuvée
• Budai Vörös
• Fekete Muskotály
…és néhány meglepetés tétel is előkerül.

🍽️ Részvételi díj: 20.000 Ft/fő+13% szervizdíj.
Az ár tartalmazza a teljes borkóstolót és egy Karám tapas tálat. További ételek a helyszínen önköltségi áron rendelhetők.

⚠️ A férőhelyek száma erősen korlátozott, ezért érdemes minél hamarabb lefoglalni a helyed.

Ha szereted a különleges borokat, érdekel a magyar borkultúra, vagy egyszerűen szeretnél egy olyan estét átélni, amire még sokáig emlékezni fogsz, vasárnap este a helyed a Karámban.

📞 Jelentkezés és asztalfoglalás:
+36 70 344 3151

24/07/2026

Sommelier Sunday a Bodrogon 🍷

Van valami különleges abban, amikor egy pohár Sauvignon Blanc a folyó csendjével találkozik.

Július 26-án délután egy rendhagyó borkóstolóra invitálunk a Tokaji borvidék szívébe, ahol a Bodrog folyó nyugodt vizén hajózva fedezzük fel Új-Zéland ikonikus szőlőfajtájának legizgalmasabb arcait.

Friss citrusok, trópusi gyümölcsök, élénk savak, lenyűgöző aromák – mindez egy páratlan környezetben, ahol a természet és a bor tökéletes harmóniát alkot.

A helyek száma korlátozott – foglalás ajánlott!
⛵️Túrák 15:00 és 17:30

Szállj velünk a fedélzetre, és fedezd fel, milyen íze van az új-zélandi Sauvignon Blancnak a Bodrog hullámain.

Asztalfoglalás
+36 70 344 3151