浜滝 Hamataki

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浜滝 Hamataki 「浜滝」,將日本傳統的餐飲匠人精神,及著重味道和食材的居酒屋文化呈現予香港人,並深受一眾歌手,藝人和KOL的喜愛到訪用餐包括阿嬌、心姐、展鵬、193、坤哥、C AllStar、小肥等等均為座上客.

24/10/2026

日本A4和牛粒 !!!

浜滝_HAMATAKI
📍葵涌運動場第13屆美食展 Shop E-42
🗓️ 10月24日 - 11月1日

我的煮法:
用氣炸鍋180’c 15分鐘
再用pan大火煎至金黃色, 1-2min即可

A4和牛粒 9.8/10 🔥
好好食 必須一試

#日本 #和牛

🏆 好消息‼️浜滝 感謝大家支持!🍶✨HAMATAKI 浜滝 有好消息同大家分享!我哋非常榮幸喺 OpenRice 2026 年脫穎而出‼️成功躋身 OPENRICE「開飯百大人氣榜🔥」更榮獲「開飯熱點 2026 十大日本菜餐廳」🎉呢個大獎...
21/10/2026

🏆 好消息‼️浜滝 感謝大家支持!🍶✨

HAMATAKI 浜滝 有好消息同大家分享!
我哋非常榮幸喺 OpenRice 2026 年脫穎而出‼️

成功躋身 OPENRICE「開飯百大人氣榜🔥」
更榮獲「開飯熱點 2026 十大日本菜餐廳」🎉

呢個大獎絕對得來不易,全賴每一位支持我哋嘅顧客✨

由每一道料理、每一杯清酒🍶
大家留低嘅每一個好評👍🏻
都係推動我哋進步嘅最大動力🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️

都提醒住我哋要時刻保持初心❤️

我哋承諾會繼續努力,不斷提升食物質素同服務,
越做越好,為大家帶嚟更難忘嘅🎌
日式居酒屋文化同體驗。

多謝大家!約定你哋,今晚浜滝見!🏮✨

⏰ 營業時間:12:00-00:00(五、六及公眾假期 12:00-02:00)
📍 地址:九龍城福佬村道 59 號地下 A 鋪
☎️ 電話:2386 5055 / 5935 4321

#浜滝 #開飯熱點 #十大日本菜 #開飯百大人氣榜

浜滝帶著萬眾期待的「時令限定」美味強勢回歸!✨🔥隆重登場的是「真鱈白子刺身」!🐟🍽️白子被譽為「海中白金」,💎這道菜嚴選頂級真鱈白子,呈現如奶油般綿密、豐腴的絕佳口感。🤤🥛將白子搭配檸檬的清香🍋、紫蘇葉的淡雅🌿,以及蔥花和辣蘿蔔蓉的鮮辣點綴...
09/10/2026

浜滝帶著萬眾期待的「時令限定」美味強勢回歸!✨🔥

隆重登場的是「真鱈白子刺身」!🐟🍽️
白子被譽為「海中白金」,💎
這道菜嚴選頂級真鱈白子,
呈現如奶油般綿密、豐腴的絕佳口感。🤤🥛

將白子搭配檸檬的清香🍋、紫蘇葉的淡雅🌿,
以及蔥花和辣蘿蔔蓉的鮮辣點綴🌶️,
再蘸上特製醬汁,入口即化,💦
鮮甜滋味在舌尖綻放。💫

由於每日數量限定⏳,絕對是「庫限りならでは」的極致享受。💯

這道人氣爆發的限定必食菜單🔥,是絕不能錯過的季節恩物。🌊

快約上三五個知己👯‍♀️👯‍♂️,親臨九龍城福佬村道📍
體驗這份極致的日式海鮮風味吧!🍶🥢

🕛 營業時間 :
每日 12:00 - 15:00、18:00-00:00

📍 九龍城福佬村道59號地下A舖
📞 2386 5055 / 5935 4321

#浜滝 #九龍城美食 #真鱈白子刺身 #日式居酒屋

✨ 當店名物|海螺南瓜薯仔沙律 ✨誰說沙律只能平平無奇?hamataki 的招牌名物,一上就自帶光環!🖤💛這道「海螺🎃南瓜薯仔沙律」,是店長極力推薦的必點之作👍🏻。底層鋪上🎌日本直送、香甜綿密的南瓜與薯仔,中間夾著爽脆鮮甜的海螺,頂層再霸氣...
08/10/2026

✨ 當店名物|海螺南瓜薯仔沙律 ✨

誰說沙律只能平平無奇?hamataki 的招牌名物,一上就自帶光環!🖤💛

這道「海螺🎃南瓜薯仔沙律」,
是店長極力推薦的必點之作👍🏻。

底層鋪上🎌日本直送、
香甜綿密的南瓜與薯仔,中間夾著爽脆鮮甜的海螺,
頂層再霸氣鋪滿晶瑩的黑魚子✨,
最後點綴食用花與金箔,十分高級~😍

入口那一刻,濃厚鮮味與上品甘甜在舌尖交織,
口感層次豐富得讓人捨不得吞下。

🎌浜滝.獨家菜單,快約那位愛吃日料的朋友來試!
🕛 營業時間 :
每日 12:00 - 15:00、18:00-00:00

📍 九龍城福佬村道59號地下A舖
📞 2386 5055 / 5935 4321

#海螺南瓜薯仔沙律 #日本直送 #期間限定 #日式料理

HAMATAKI!今天為大家重磅推薦這款極其珍稀的「YK吟取燒酎」🍶。🏯它出自宮崎縣「千德酒造」,打破了傳統框架,💡創新採用自家釀造的大吟釀與純米吟釀壓榨後的優質酒粕進行蒸餾,是極為罕見的「酒粕燒酎」💎。🌾精米步合高達50%,酒精濃度約15...
21/09/2026

HAMATAKI!今天為大家重磅推薦這款
極其珍稀的「YK吟取燒酎」🍶。

🏯它出自宮崎縣「千德酒造」,打破了傳統框架,
💡創新採用自家釀造的大吟釀與純米吟釀
壓榨後的優質酒粕進行蒸餾,
是極為罕見的「酒粕燒酎」💎。

🌾精米步合高達50%,酒精濃度約15%📊。
👄入口不僅能感受到大吟釀特有的華麗果香🍇,
還兼具燒酎的純淨與深邃💧。

👀最令人矚目的是,
這款酒三年內全球限量僅生產500瓶🌍
(瓶身帶有專屬編號🔖),極具品鑑與收藏價值🏆。

🙌喜歡果香與醇厚兼具的朋友,不能錯過!🏃‍♂️

🕛 營業時間 :
12:00-15:00 18:00-00:00

📍 九龍城福佬村道59號地下A舖
📞 2386 5055 / 5935 4321

#千德酒造 #燒酎 #限量500瓶

🍑 世熟待水白桃酒 — 桃香滿溢的奢華果實酒 🍶這款來自日本岡山縣鏡野町的極上果實酒,選用被譽為「日本水蜜桃之王」的👑清水白桃釀造。每一顆白桃均由酒造職人以人工方式細心去皮去籽💪,確保果肉完整無瑕,隨後浸泡於燒酎中熟成約一年⏳,讓酒液緩緩吸...
17/09/2026

🍑 世熟待水白桃酒 — 桃香滿溢的奢華果實酒 🍶

這款來自日本岡山縣鏡野町的極上果實酒,
選用被譽為「日本水蜜桃之王」的👑清水白桃釀造。

每一顆白桃均由酒造職人以人工方式細心去皮去籽💪,
確保果肉完整無瑕,隨後浸泡於燒酎中熟成約一年⏳,
讓酒液緩緩吸收白桃的天然精華。

開瓶瞬間,馥郁的桃香撲鼻而來🌸
入口後,自然甜味溫柔擴散,
每一口都充滿白桃香,滿足度爆燈✨!

酒體帶有微微的甘熟韻味,口感濃郁卻不失清爽❄️
無論是白桃愛好者或是果實酒新手,
都能輕易愛上這份奢華滋味💖。

於浜滝 (HAMATAKI) 獨家供應,
期待您來細味這份桃之極致🏮

📍 Hamataki 浜滝
🕛 營業時間 :
每日 12:00 - 00:00

📍 九龍城福佬村道59號地下A舖
📞 2386 5055 / 5935 4321

Hamataki 浜滝|被低估の味辛黑梅螺‼️😋😋唔好睇佢個樣🖤黑鼆鼆,呢碟 味噌黑梅螺 絕對係我哋浜滝既 -  前菜MVP!! ! !嚴選🇯🇵日本產上等梅螺,粒粒新鮮飽滿,經味噌慢煮到入味,鹹香層次豐富,煮到口感軟硬適中,肉質爽彈有咬口💦...
16/09/2026

Hamataki 浜滝|被低估の味辛黑梅螺‼️😋😋

唔好睇佢個樣🖤黑鼆鼆,呢碟 味噌黑梅螺
絕對係我哋浜滝既 - 前菜MVP!! ! !

嚴選🇯🇵日本產上等梅螺,粒粒新鮮飽滿,經味噌慢煮到入味,
鹹香層次豐富,煮到口感軟硬適中,肉質爽彈有咬口💦。

外表低調,食落卻十分驚艷😍😍 !!!!
再配一杯 冰凍啤酒🍺 或 醇厚清酒🍶,簡直係完美開場~✨
時令限定,想試嘅朋友記得趁早過嚟九龍城店!

🌃你今晚,想用邊杯酒襯佢?
立即預約!
🕛 營業時間:12:00-00:00
📍 地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️ 電話:2386 5055 / 5935 4321

#浜滝 #味噌黑梅螺 #九龍城日式料理 #前菜

等待終於結束!Hamataki 浜滝嘅  秋 刀 魚 刺 身 ,正式強勢回歸啦!🐟✨每年秋天🍂,客人最期待嘅就係呢一口「秋の味覚」。秋刀魚刺身肉質緊緻得嚟帶點微彈性,魚皮銀光閃閃✨魚肉透住誘人嘅粉紅色🌸。一放入口,豐腴嘅魚脂喺舌尖「ジュワッ...
15/09/2026

等待終於結束!Hamataki 浜滝嘅
秋 刀 魚 刺 身 ,正式強勢回歸啦!🐟✨

每年秋天🍂,客人最期待嘅就係呢一口「秋の味覚」。

秋刀魚刺身肉質緊緻得嚟帶點微彈性,
魚皮銀光閃閃✨魚肉透住誘人嘅粉紅色🌸。

一放入口,豐腴嘅魚脂喺舌尖「ジュワッ」😋
一聲瞬間化開,油脂嘅甘香同海水嘅鮮甜完美交融✨😍,

滿滿嘅🍂秋日鮮味!點少少醬油同 Wasabi 提鮮🌿,
配埋一杯冰凍清酒🍶,簡直係極上享受。

呢款作為我哋嘅人氣季節限定「當店名物」🏮,
每日數量限定📌,在庫限り,賣完就真係冇㗎啦!

想試吓呢種入口即溶、激ウマ嘅極上滋味?快啲約埋朋友嚟訂枱啦!🥢

🕛 營業時間 :
每日 12:00 - 00:00

📍 九龍城福佬村道59號地下A舖
📞 2386 5055 / 5935 4321

#秋刀魚刺身 #秋刀魚 #九龍城餐廳 #居酒屋

🍶 千德 SENTOKU|匠心萃釀的一滴入魂 ✨宮崎縣內極具代表性嘅清酒酒藏「千德酒造」🏯百年來以傳統工藝守護著地酒靈魂,每一滴都係時光嘅結晶⏳呢款清酒最迷人之處,在於佢 醇香滑順 嘅口感👅每一啖都散發濃郁米旨香氣,夾雜微妙的果香層次🍎🍐入...
14/09/2026

🍶 千德 SENTOKU|匠心萃釀的一滴入魂 ✨

宮崎縣內極具代表性嘅清酒酒藏「千德酒造」🏯
百年來以傳統工藝守護著地酒靈魂,
每一滴都係時光嘅結晶⏳

呢款清酒最迷人之處,
在於佢 醇香滑順 嘅口感👅
每一啖都散發濃郁米旨香氣,
夾雜微妙的果香層次🍎🍐
入口溫柔,餘韻卻帶點個性,
絕對會令你不自覺「添酒」🫗

千德嘅濁酒採用「袋搾り」工藝🌟
由於保留咗更鮮活嘅發酵風味與細緻酒粕,
對保存條件同鮮度要求都更高💢

由推出到品飲,都講求把握最佳賞味期。

因此每一批數量有限,
能夠品嚐到嘅機會亦格外珍貴🍶

千德 呢份堅持,
賦予咗清酒獨特且豐厚嘅風味,
飲過就知有幾正🔥❤️😋

嚟到 #浜滝 HAMATAKI 🦀
配上我哋嘅炭燒海鮮拼盤、鮮活刺身,
旨味直接昇華到另一個層次🤤!

今晚,過嚟九龍城,
一齊投入呢場南九州嘅味覺旅程啦🏮🌙

每日營業時間:12:00-15:00
18:00-24:00

📍地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️電話:2386 5055 /5935 4321

#浜滝 #千德酒造 #九龍城日本菜 日本清酒 🍶

浜滝Hamataki-獨家千德梅酒 「明治3️⃣6️⃣年創業の本格逸品」來自🇯🇵千德酒造的限定梅酒,承襲百年釀造工藝,嚴選產地知名的成熟南高梅。以自家製的清涼千德清酒為基底,低溫慢浸,將梅果的精華與香氣完整釋放✨✨✨入口先感受到類似桃子的甜...
03/09/2026

浜滝Hamataki-獨家千德梅酒
「明治3️⃣6️⃣年創業の本格逸品」

來自🇯🇵千德酒造的限定梅酒,
承襲百年釀造工藝,
嚴選產地知名的成熟南高梅。

以自家製的清涼千德清酒為基底,低溫慢浸,將梅果的精華與香氣完整釋放✨✨✨

入口先感受到類似桃子的甜美果香,隨後是清爽而濃郁的梅子酸韻,層次分明卻不膩口,尾韻乾淨俐落,適合 chilled 淨飲、加🧊冰。

非常適合配搭串燒、烤物及刺身🍣~細味百年時光的溫柔甘醇🍶

營業時間:12:00-24:00
星期五、六日及公眾假12:00-02:00

📍地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️電話:2386 5055 /5935 4321

#千德梅酒 #梅酒 #浜滝居酒屋
#九龍城日本餐廳

Address

SHOP A G/F NO. 59 FUK LO TSUN Road , KOWLOON CITY KOWLOON
Hong Kong

Opening Hours

Monday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Tuesday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Wednesday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Thursday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Friday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Saturday 12:00 - 23:59
Sunday 12:00 - 23:59

Telephone

23865055

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