24/06/2026
【 盛夏的微醺地圖:兩款必喝的「清涼系」日本酒 🌊🧊 】
隨著氣溫攀升,是時候為味蕾換上夏裝了!今天特別為大家嚴選了兩款適合炎炎夏日的清酒,讓你在這熱浪中,享受如泉水般的清涼體驗。
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【蘋果酸的華麗樂章:雪之繭「夏」限定版 🍎❄️】
來自新潟津南市的「雪之繭」,今年夏天推出了充滿活力的季節限定品。
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運用「蘋果酸酵母」一段仕込,並透過奢侈的「袋吊」方式萃取。
入口時是如蘋果般鮮活的吟釀香,隨後蘋果酸的清爽與酒體本身的濃厚旨味交織,口感鮮明又不失溫柔。
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推薦冷飲,或是直接加入冰塊,將酷熱化為最爽快的享受!
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【大七的清澈泉源:純米生酛「輕盈版」💧✨】
由經典名門「大七」帶來的夏季驚喜,換上了淺藍色磨砂玻璃瓶,視覺上就讓人感到一陣涼意。
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嚴謹的生酛釀造工藝,帶來豐潤而紮實的底蘊。
擁有如同湧泉般的清涼感,且酒精度僅 14 度,在「大七」系列中屬於難得的輕盈類型。餘韻悠長,平衡感極佳,是極為講究的頂級「佐餐酒」。
推薦冷飲(10~15°C ),非常適合搭配各式料理,為餐桌增添一抹清爽優雅的色彩。(若您喜歡暖酒,亦可嘗試「溫飲(お燗)」,風味同樣迷人)
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