Le Douanier

27/04/2026

🛃 AVIS DE RECHERCHE

On recherche un(e) barman / barmaid en 39h (temps plein)
pour rejoindre l’équipe derrière le poste frontière.

Si tu aimes le rythme du service,
les cocktails bien faits,
le travail en équipe et les soirées qui filent vite…
tu es au bon endroit.

Expérience appréciée,
bonne énergie obligatoire.

📍 Strasbourg — 5 rue de la Douane

Candidature à envoyer par mail ou directement au bar.
[email protected]

🐒🍸

23/04/2026

16/04/2026

🛃 9 ans déjà.

9 ans de soirées, de rencontres, de cocktails qui s’enchaînent et d’histoires qui restent.

9 ans à faire voyager Strasbourg sans quitter la rue de la Douane.

Le 17 avril, on aura 9 ans !
Passez ce week-end faire un coucou 🍸

Merci à vous, depuis le début…
et pour la suite.

C’est parti monkeykey. 🐒🍸

02/04/2026

🛃 SAISIE EXCEPTIONNELLE

Le Douanier accueille une signature mondiale derrière le bar.

Pierre Munier — Champion du monde des cocktails 2025
en guest shift, le temps d’une escale unique.

Sa vision ?
Des cocktails précis, sensibles,
où chaque détail compte.

Une rencontre entre son univers…
et le nôtre.

📍 5 rue de la Douane — Strasbourg

Même exigence.
Nouveau regard.

C’est parti monkeykey. 🐒🍸

19/03/2026

📖 Magic Book
🇫🇷 Passeport : France

Une marchandise rare, classée en section confidentielle.

Whisky Le Douanier, profond et sombre,
sirop de sucre cuivré,
bitter pêche acidulé,
parfum d’agrumes vif et précis.

Un cocktail fumé, mystérieux,
comme un chapitre qu’on ne referme pas.

Entre Balzac et Simenon,
entre chaleur et intrigue,
entre ombre et lumière.

Au Douanier, certaines créations se lisent lentement.
Et se dégustent encore plus lentement.

📍 5 rue de la Douane — Strasbourg
🕰 Dès 17h
C’est parti monkeykey. 🐒🍸

14/03/2026

🛃 DAÏQUIRI WEEK
📅 Du 15 au 22 mars

Cette semaine, les frais de douane sautent.
Choisis ton rhum. On le fait passer en Daïquiri, sans supplément.

Classique, sec, fruité ou plus audacieux…
c’est toi qui déclares la marchandise.

Une semaine pour voyager direction les Caraïbes,
sans quitter le poste frontière.

📍 5 rue de la Douane — Strasbourg
🕰 Dès 17h

Le safari gustatif prend des airs tropicaux.
C’est parti monkeykey. 🐒🍸

12/03/2026

🛃 RAPPORT OFFICIEL

Jeudi 12 mars,
le poste frontière sera exceptionnellement fermé.

Aucune saisie.
Aucun contrôle.
Simplement une escale technique.

On se retrouve dès le lendemain pour reprendre le safari gustatif.

10/03/2026

🗿 Vaudoo : Certaines cargaisons ne se déclarent pas…
elles s’invoquent.

Trio de rhums venus des Caraïbes, esprit de pêche, cordial gingembre & pamplemousse, ananas frais, Angostura pour sceller le pacte.
Et une goutte d’absinthe… pour le frisson final.

Un cocktail intense, solaire, presque cérémonial.
Il ne traverse pas la frontière.
Il ouvre un passage.

📍 5 rue de la Douane — Strasbourg
🕰 Dès 17h

Âmes sensibles, déclaration recommandée.

08/03/2026

🎶 La halte du dimanche

Chaque dimanche, on ralentit le transit…
mais on garde le rythme.

DJ set de 20h à 00h.
Cocktails cosmopolites sous inspection.
Ambiance lounge en zone internationale.

Une escale parfaite pour prolonger le week-end
sans passer par la case douane du lundi trop tôt.

🍸 Ouverture du bar dès 17h
🎧 DJ set 20h – 00h
📍 5 rue de la Douane — Strasbourg

Le safari gustatif continue… même le dimanche. 🐒🍸

06/03/2026

🌹 Le Douanier : Une déclaration d’élégance.

Gin infusé à la rose, St-Germain délicatement floral, pamplemousse pressé, et crémant d’Alsace, pétillant comme une balade à la Petite France.

Un cocktail tout en finesse.
Subtil. Lumineux. Diplomatique.

Il ne franchit pas la frontière.
Il la redessine.

Au Douanier, certaines créations portent notre nom.
Celles-ci méritent un tampon officiel.

📍 5 rue de la Douane — Strasbourg
🕰 Dès 17h