La Dérive - Bistrot & microbrasserie

La Dérive - Bistrot & microbrasserie Cuisine de saison, bières brassées sur place, vin nature et softs maison à Belleville (Paris X) !

PALE ALE - CITRAAprès la NELSON Pale Ale branchée sur notre tirage cask, voici notre première bière faite maison branché...
01/09/2026

PALE ALE - CITRA

Après la NELSON Pale Ale branchée sur notre tirage cask, voici notre première bière faite maison branchée à la PRESSION 🔥

On démarre par un retour aux fondamentaux, avec une American Pale Ale comme on n'en fait (presque) plus : une bière simple et claire, affinée plusieurs semaines à froid, délicatement amère et délicieusement aromatique.

C'est un hommage aux bières iconiques du style qui ont lancé la révolution craft outre-Atlantique, et une remise en valeur d'un houblon iconique, le Citra, tellement utilisé à toutes les sauces qu'on en arrive parfois à oublier le relief dont il est capable.

5% alc. vol. & 100% CITRA 🧡

À retrouver jeudi soir pour notre soirée de rentrée 💥

PARTY DE RENTRÉE 🔥Pour adoucir un peu l'amertume du retour au boulot, mais aussi fêter les retrouvailles de fin de vacan...
29/08/2026

PARTY DE RENTRÉE 🔥

Pour adoucir un peu l'amertume du retour au boulot, mais aussi fêter les retrouvailles de fin de vacances, LA DÉRIVE célèbre sa rentrée ce jeudi 3 septembre !

Au programme :

- Notre deuxième bière brassée sur place à la pression : American Pale Ale 100% CITRA !
- Un très rare fût de TARASQUE, Saison élevée en barrique de nos chers amis de Brasserie Dunham, (et clin d'œil à notre animal mascotte 👹)
- Une nouvelle carte de cuisine et une taplist au top du game 🍽
- Mise à la vente officielle de nos t-shirts sérigraphiés 👕
- Plein d'artefacts à donner suite au rangement de la cave (verrerie, pots de fleurs etc...)

Et d'autres surprises d'ordre musical et gustatif !

Hâte de vous retrouver 🧡

LA DÉRIVE prend ses quartiers d'été du 10 au 25 août 🚣Merci encore à toutes et tous pour ce magnifique démarrage 🧡Rendez...
09/08/2026

LA DÉRIVE prend ses quartiers d'été du 10 au 25 août 🚣
Merci encore à toutes et tous pour ce magnifique démarrage 🧡
Rendez-vous le 26 août pour la réouverture, avec plein de belles choses au programme !

SUMMER PARTY 🍻🔆C'est bientôt les vacances à LA DÉRIVE. Mais avant de vous quitter pour un peu de repos (du 9 au 25 août ...
31/07/2026

SUMMER PARTY 🍻🔆

C'est bientôt les vacances à LA DÉRIVE. Mais avant de vous quitter pour un peu de repos (du 9 au 25 août inclus), on tient à finir notre premier épisode en beauté !

On vous donne rendez-vous les vendredi 7 et samedi 8 août pour un programme incluant :

- NELSON Pale Ale, notre toute première bière brassée sur place, branchée sur le tirage CASK 🔥
- Des promos KILL THE KEGS sur les bières et softs pression pour finir les fûts avant la pause !
- Des bons deals sur la cuisine pour partir avec les frigos vides et l'esprit libre 🍛
- Une sélection d'anthologie 100% BRITISH POST-PUNK concoctée par le patron pour l'occasion 🪩

Venez tôt, quand c'est fini, c'est fini ! (sauf le post-punk, ça c'est infini)

À LA DERIVE, on aime bien manger. Alors, on avait envie de vous faire partager ça.Une carte courte, de saison, qui chang...
29/07/2026

À LA DERIVE, on aime bien manger. Alors, on avait envie de vous faire partager ça.
Une carte courte, de saison, qui change au fil des envies, des produits qu'on adore travailler et des assiettes préparées avec soin chaque jour. À partager autour d'une bière, ou à garder rien que pour soi. 🫛🌶️🍅🔆

BIÈRES BARRIQUÉES À LA DÉRIVE ⛵🍾Pour célébrer notre inauguration, les deux brasseurs de l'équipe vous ont concocté un pa...
02/07/2026

BIÈRES BARRIQUÉES À LA DÉRIVE ⛵🍾

Pour célébrer notre inauguration, les deux brasseurs de l'équipe vous ont concocté un pack de six bières de haut niveau 100% élevées en barriques 🍻

Le Soupir - Brassage & Assemblage et Brasserie l'Apaisée vous donnent donc rendez-vous le mercredi 8 juillet pour découvrir (ou redécouvrir) le top du top de la fermentation mixte franco-suisse avec 6 nouvelles bières, et vous aventurer du côté sauvage de LA DÉRIVE 🔥

AU PROGRAMME :

- 6 bières acides barriquées à la pression, avec du fruit, du raisin, de la tourbe...
- Une collab exclusive : Le Réalisme Demande l'Impossible, assemblage de bières sauvages barriquées au marc d'absinthe et branches de lavande 🧡
- Des bouteilles en conso sur place et à emporter
- Et toujours des pintes de Lager au robinet tchèque, du Bitter au cask et un délicieux menu concocté par la cheffe 😋

Le tout évidemment en présence de Xavier venu spécialement de Genève pour l'occasion !

Déjà un mois depuis l’ouverture officielle de LA DÉRIVE ! Merci à toutes et tous d’être venu.e.s en nombre et avec autan...
29/06/2026

Déjà un mois depuis l’ouverture officielle de LA DÉRIVE ! Merci à toutes et tous d’être venu.e.s en nombre et avec autant d’enthousiasme 🧡🎉
Hâte de vivre la suite avec vous 🍻

Dimanche 21 juin, à partir de 16h LA DÉRIVE devient un point de ravitaillement en boissons fraiches : bières pression et...
19/06/2026

Dimanche 21 juin, à partir de 16h LA DÉRIVE devient un point de ravitaillement en boissons fraiches : bières pression et canettes, softs maison et cocktails à emporter ! On ne manquera pas de vous ambiancer avec du bon son au passage 🎶🍻

Coupe du monde à LA DÉRIVE : venez voir les matchs de l'équipe de France ! Rdv exceptionnellement le mardi 16 juin pour ...
14/06/2026

Coupe du monde à LA DÉRIVE : venez voir les matchs de l'équipe de France !
Rdv exceptionnellement le mardi 16 juin pour la première rencontre : France/Sénégal ⚽🍻🍷

Pilsner tchèque, gildas aux anchois et terrasse au soleil, 6 jours sur 7 ☀️🍻
04/06/2026

Pilsner tchèque, gildas aux anchois et terrasse au soleil, 6 jours sur 7 ☀️🍻

Adresse

36-38 Rue De Sambre-et-Meuse
Paris
75010

Heures d'ouverture

Lundi 18:00 - 00:00
Mercredi 18:00 - 00:00
Jeudi 18:00 - 00:00
Vendredi 18:00 - 02:00
Samedi 17:00 - 02:00
Dimanche 17:00 - 00:00

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