La Dérive - Bistrot & microbrasserie

Itinéraire Contacter l'entreprise

La Dérive - Bistrot & microbrasserie Cuisine de saison, bières brassées sur place, vin nature et softs maison à Belleville (Paris X) !

FÊTE DE SORTIE 🥳🍾Ce mercredi 4 novembre, rendez-vous à LA DÉRIVE pour la "release party" d'une triple collab d'anthologi...
29/10/2026

FÊTE DE SORTIE 🥳🍾

Ce mercredi 4 novembre, rendez-vous à LA DÉRIVE pour la "release party" d'une triple collab d'anthologie, entre Brasserie Levain , Le Soupir - Brassage & Assemblage /LA DÉRIVE et Brasserie l'Apaisée, sous le signe du terroir jurassien 🏔

En février dernier, toute l'équipe de LA DÉRIVE s'est rendue à Arbois (Jura), chez Aymeric Tissot de la brasserie Levain pour un projet fou : un assemblage de bières issues à la fois des barriques de Levain, Le Soupir et L'Apaisée, infusé aux sarments de vignes du Domaine Tissot 🌿

Nous avons donc modestement participé à la taille des vignes du domaine, afin de faire torréfier les sarments avant macération dans l'assemblage de bières des trois brasseries.

Le résultat de cette aventure, SARMENTS, sera présenté pour la première fois ce mercredi à LA DÉRIVE, en compagnie d'Aymeric et Xavier 🔥

Et pour l'occasion, nous mettrons à l'honneur les bières indigènes de Levain, fermentées sur lies et élevées en barriques, ainsi que quelques belles cuvées du Domaine Tissot dont la réputation n'est plus à faire.

Le tout saupoudré de saucisses de Morteau et de fromages du Jura pour faire honneur à toute la richesse du terroir 😋

LA DÉRIVE VERS L'HORREUR 🎃Samedi 31 octobre, votre bistrot & microbrasserie préféré vous attend pour une soirée de terre...
22/10/2026

LA DÉRIVE VERS L'HORREUR 🎃

Samedi 31 octobre, votre bistrot & microbrasserie préféré vous attend pour une soirée de terreur et de bonne humeur.

Déguisements, bonbons, boissons et plats spéciaux, playlist effrayante... On vous concocte un programme d'anthologie...
..et on compte également sur vous pour ajouter votre touche personnelle, avec le CONCOURS D'HISTOIRES COURTES & TERRIFIANTES 🧟‍♂️🧟‍♀️

À 23h, quand la nuit noire sera tombée (et que la cuisine sera fermée), les volontaires défileront au micro pour narrer une histoire qui fait peur à toute la salle en émoi, avec un prix accordé par le public à l'histoire la plus terrifiante.
--> Inscription obligatoire et places limitées : écrivez-nous en MP avec un résumé en 2 lignes de votre histoire pour vous inscrire !

Et ensuite on enchaînera sur un mix endiablé pour la suite de la soirée 👿

Lukr, Cask, Nitro : à LA DÉRIVE, chaque bière a son service ! 🍺Parce qu’on brasse aussi nos propres bières, on aime pren...
15/10/2026

Lukr, Cask, Nitro : à LA DÉRIVE, chaque bière a son service ! 🍺

Parce qu’on brasse aussi nos propres bières, on aime prendre le temps de les servir comme il se doit, avec le bon geste, le bon verre et la bonne mousse 😁 (Si vous avec trois heures devant vous, le brasseur peut vous faire un TED Talk)

Photos par le talentueux .jpg ! 📸

L'AUVERGNE À LA DÉRIVE avec No Control et Tempérance 🔥À peine sortis de l'Oktoberfest, on enchaîne les festivités en acc...
07/10/2026

L'AUVERGNE À LA DÉRIVE avec No Control et Tempérance 🔥

À peine sortis de l'Oktoberfest, on enchaîne les festivités en accueillant nos amis Vincent Marie et Alex Benoit pour une soirée sous le signe du raisin 🍇

Vincent est l'homme-orchestre derrière le domaine No Control, figure centrale du vin naturel en Auvergne depuis presque 15 ans, et nous proposera 5 cuvées au verre et en bouteille 🍾

Alex quant à lui est un brasseur émérite, passé par plusieurs institutions françaises (Goutte d'Or, Mont Salève etc...) avant de démarrer le projet Tempérance avec Vincent : des "bières viticoles" fermentées avec les lies et les marcs du domaine, ainsi que quelques fruits et autres collabs à l'envie 🍻

Nous aurons donc 6 bières hybrides en pression, ainsi que quelques surprises en bouteille, et quelques plats spéciaux au menu 🤫

Plus d'infos très bientôt, mais vous pouvez déjà bloquer la date 💥

OKTOBERFEST 🥨🍺💥Et voilà le programme complet de notre Wochenende (week-end pour les anglais LV1) d'Oktoberfest ! Des bon...
25/09/2026

OKTOBERFEST 🥨🍺💥

Et voilà le programme complet de notre Wochenende (week-end pour les anglais LV1) d'Oktoberfest !

Des bonnes bières, dont 4 nouvelles L***R faites maison, des bons plats, des jeux et animations tout au long du week-end (avec des choses à gagner !) 🥳

Nous vous encourageons à réserver votre table pour les repas du midi ou les arrivées jusqu'à 17h, mais ne prendrons aucune réservation en soirée. Venez tôt, comme le veut la tradition 🍻

OKTOBERFEST À LA DÉRIVE 🍺🥨Vous le savez peut-être déjà (ou pas), chez nous on prend les L***R très au sérieux, et la cul...
18/09/2026

OKTOBERFEST À LA DÉRIVE 🍺🥨

Vous le savez peut-être déjà (ou pas), chez nous on prend les L***R très au sérieux, et la culture allemande brassicole et festive tout autant.

L'Oktoberfest était donc l'événement rêvé pour fêter la sortie de nos premières L***R faites sur place, et de faire une célébration en grande pompe de cette tradition bavaroise sur tout un week-end 💥

Au programme :

- Une ouverture en continu dès 12h samedi 3 & dimanche 4 octobre
- 4 L***R de grande classe brassées sur place
- Un menu plein de réjouissances germaniques revisitées
- Des jeux et animations tout au long du week-end

Plus d'informations très vite, mais réservez d'ores et déjà votre week-end pour venir avoir du Spaß avec nous 😁

PALE ALE - CITRAAprès la NELSON Pale Ale branchée sur notre tirage cask, voici notre première bière faite maison branché...
01/09/2026

PALE ALE - CITRA

Après la NELSON Pale Ale branchée sur notre tirage cask, voici notre première bière faite maison branchée à la PRESSION 🔥

On démarre par un retour aux fondamentaux, avec une American Pale Ale comme on n'en fait (presque) plus : une bière simple et claire, affinée plusieurs semaines à froid, délicatement amère et délicieusement aromatique.

C'est un hommage aux bières iconiques du style qui ont lancé la révolution craft outre-Atlantique, et une remise en valeur d'un houblon iconique, le Citra, tellement utilisé à toutes les sauces qu'on en arrive parfois à oublier le relief dont il est capable.

5% alc. vol. & 100% CITRA 🧡

À retrouver jeudi soir pour notre soirée de rentrée 💥

PARTY DE RENTRÉE 🔥Pour adoucir un peu l'amertume du retour au boulot, mais aussi fêter les retrouvailles de fin de vacan...
29/08/2026

PARTY DE RENTRÉE 🔥

Pour adoucir un peu l'amertume du retour au boulot, mais aussi fêter les retrouvailles de fin de vacances, LA DÉRIVE célèbre sa rentrée ce jeudi 3 septembre !

Au programme :

- Notre deuxième bière brassée sur place à la pression : American Pale Ale 100% CITRA !
- Un très rare fût de TARASQUE, Saison élevée en barrique de nos chers amis de Brasserie Dunham, (et clin d'œil à notre animal mascotte 👹)
- Une nouvelle carte de cuisine et une taplist au top du game 🍽
- Mise à la vente officielle de nos t-shirts sérigraphiés 👕
- Plein d'artefacts à donner suite au rangement de la cave (verrerie, pots de fleurs etc...)

Et d'autres surprises d'ordre musical et gustatif !

Hâte de vous retrouver 🧡

LA DÉRIVE prend ses quartiers d'été du 10 au 25 août 🚣Merci encore à toutes et tous pour ce magnifique démarrage 🧡Rendez...
09/08/2026

LA DÉRIVE prend ses quartiers d'été du 10 au 25 août 🚣
Merci encore à toutes et tous pour ce magnifique démarrage 🧡
Rendez-vous le 26 août pour la réouverture, avec plein de belles choses au programme !

SUMMER PARTY 🍻🔆C'est bientôt les vacances à LA DÉRIVE. Mais avant de vous quitter pour un peu de repos (du 9 au 25 août ...
31/07/2026

SUMMER PARTY 🍻🔆

C'est bientôt les vacances à LA DÉRIVE. Mais avant de vous quitter pour un peu de repos (du 9 au 25 août inclus), on tient à finir notre premier épisode en beauté !

On vous donne rendez-vous les vendredi 7 et samedi 8 août pour un programme incluant :

- NELSON Pale Ale, notre toute première bière brassée sur place, branchée sur le tirage CASK 🔥
- Des promos KILL THE KEGS sur les bières et softs pression pour finir les fûts avant la pause !
- Des bons deals sur la cuisine pour partir avec les frigos vides et l'esprit libre 🍛
- Une sélection d'anthologie 100% BRITISH POST-PUNK concoctée par le patron pour l'occasion 🪩

Venez tôt, quand c'est fini, c'est fini ! (sauf le post-punk, ça c'est infini)

Adresse

36-38 Rue De Sambre-et-Meuse
Paris
75010

Heures d'ouverture

Lundi 18:00 - 00:00
Mercredi 18:00 - 00:00
Jeudi 18:00 - 00:00
Vendredi 18:00 - 02:00
Samedi 17:00 - 02:00
Dimanche 17:00 - 00:00

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La Dérive - Bistrot & microbrasserie publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à La Dérive - Bistrot & microbrasserie:

Raccourcis

Partager

Catégorie

Bars à proximité