01/06/2026
Ballotine de truite Baigorri aux amandes accompagnée d'une polenta onctueuse au citron confit. Une alliance délicate et équilibrée entre la finesse du poisson et la fraîcheur de l'agrume.
🥐 Petit-déjeuner – 🍽️ Déjeuner – 🍷 Dîner
🕒 Ouvert 7j/7 jusqu’à 2h – service continu
📍 119 bis Rue Monge, 75005 Paris