Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 17:00 - 00:00 Mardi 17:00 - 01:00 Mercredi 17:00 - 01:00 Jeudi 17:00 - 01:00 Vendredi 17:00 - 01:00 Samedi 17:00 - 01:00 Dimanche 17:00 - 12:00

Micro-brasserie Balthazar

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France
Paris
Micro-brasserie Balthazar

Bar / micro brasserie à Paris Ménilmontant

10/06/2026

On diffuse la Coupe du Monde sur grand écran, et ça rigole pas ! 😂💪

L’ambiance va être f***e, la bière sera fraîche et le grand écran est prêt. Tu viens vibrer avec nous ? ⚽🔥

📍 RDV au 90 bv de Ménilmontant ! Pensez à arriver tôt pour choper les meilleures places.
📲 Réservations conseillées en DM !

25/05/2026

🍻 Hey les amis ! 😎

Cette année encore, nous serons présents dans le grand final du Paris Beer Festival ! 🔥

On vous attend à Ground Control :
📅 Samedi 30 mai de 12h à 23h
📅 Dimanche 31 mai de 12h à 19h

Nous participerons aux côtés de brasseries amies ainsi qu’une sélection des meilleures brasseries de France et du monde pour cette nouvelle édition du festival de la bière à Paris 🍺🌍

Venez découvrir et déguster des bières brassées en Île-de-France, partout en France… et bien au-delà !

🚨 En plus, ce mercredi 27 c’est le lancement de la collab’ avec au bar , on vous attend pour déguster ensemble la nouvelle POG 🤙

À très vite pour trinquer dans cette semaine de folie ! 🍻

20/05/2026

🚨 AGENDA MAI ‼️

Bon bah, ouais, on le sait, on arrive déjà à la fin du mois, désolés pour le re**rd 😅

Voici les événements à venir d’ici fin mai :

• Mardi 26 : Nous allons participer à l’édition 2026 de Paname All Starz à avec l’un de nos fûts 🤩

• Mercredi 27 : Beer Release de notre collab’ avec en présence des brasseurs, dans le cadre de la Paris Beer Week 🤝🍺

• Samedi 30 : La finale de la Champions League à 21h ⚽️🏆. Venez regarder le match PSG - Arsenal avec nous sur grand écran !

• Samedi 30 / Dimanche 31 : Le Grand Final du Paris Beer Festival à 🍻Nous y participerons aux côtés de brasseries amies y d’une sélection des meilleures brasseries de France et du monde pour cette nouvelle édition du festival de la bière à Paris !

😎🍺🍕

07/05/2026

Backstage de la collab’ à la maison avec les amis de 🍺

Cette pépite style IPA P.O.G. (Passion, Orange, Goyave) sera dévoilée, ainsi que son nom, le mercredi 20 mai à la Micro-brasserie Balthazar 🗓️✨

Merci pour vos idées de noms ! Il vous reste quelques jours pour nous partager votre créativité 🗳️ et, bien évidemment, le gagnant sera récompensé par une pinte de la mystérieuse P.O.G. 😏

Merci aux amis de Soquee Brewing et aux participants qui ont lancé et aidé dans cette collab’ :)
On a hâte de la goûter avec vous 🍹

📍RDV le mercredi 20 mai au 90 Boulevard de Ménilmontant pour la beer release !

27/04/2026

LA ROUTE DU SHOT de commence ce jeudi 30/04 !
C’est le concours du meilleur Shot du quartier 🏆

On y participe avec 9 autres bars de Ménilmontant 🤘

🎟️ Pour 25 €, deviens Juge, goûte les 10 Shots et vote pour tes préférés !

🗓️ QUAND ?
📅 Du jeudi 30 avril au samedi 2 mai
⏰ Chaque soir de 18h à 1h du matin

🤔 COMMENT PARTICIPER ?
1. Achète ta carte (25 €) dans l’un des 10 bars participants.
2. Déguste 1 shot par bar (donc 10 en tout !).
3. Tu choisis ton rythme : tu as 3 jours pour boire tes 10 Shots.

🗳️ RÈGLES DU JEU :
✅ Goûte les 10 shots.
✅ Indique tes 3 préférés sur ta carte.
✅ Dépose ta carte de vote dans un des bars avant dimanche 1h du matin.

🏁

23/04/2026

🚨 ALERTE : ON A BESOIN DE VOUS ! 🚨

On a brassé une petite pépite à la maison avec les amis de 🤘mais on a un énorme problème... elle n’a pas encore de nom !

C’est une bière de style IPA P.O.G. (Passion, Orange, Goyave). Un cocktail tropical ultra-frais, acidulé et exotique qui va vous faire voyager dès la première gorgée. 🏝️✨

Le défi est simple : on veut que VOUS choisissiez le nom de cette collab’.

La seule règle ? Ça doit être un jeu de mots ou un nom stylé avec l’acronyme **P.O.G.** 💡

* Comment participer ?
🗳️ Lâchez votre meilleure idée en commentaire ci-dessous. 👇

* Le Reveal :
Le grand reveal de la bière (et du nom gagnant 🍻) arrive mi-mai… stay tuned 🔥

À vos claviers, faites-nous rêver ! ✍️

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21/04/2026

🍻 Microbrasserie Balthazar, ouvert depuis 2017

🍺 Bières brassées sur place
🍕 Pizzas maison avec des produits bio, locaux et de saison

📅 Ouvert tous les jours à partir de 17h
🌿 Grande terrasse + terrasse éphémère jusqu’à 22h

⏰ Happy hour de l’ouverture à 21h sur :
🍺 Ménilmuche (notre bonde Pale Ale)
🍻 La Dry (bière sans alcool)
🍹 Kombucha
🍸 Cocktails maison

Et aussi pour se faire plaisir :
🍷 Vins sélectionnés
🥤 Softs
🍫 Gâteau au chocolat

👥 Groupes bienvenus ! Réservations à l’intérieur via Privateaser (lien en bio)

💌 Une question ? Écrivez-nous en DM

On vous attend pour partager un bon moment 😎 🍕🍺

10/04/2026

Backstage du brassage ⛓️🧪🍺

On prépare la saison avec de nouvelles recettes. Restez connectés, les premières dégustations arrivent bientôt ! 🍻✨

Dites-nous en commentaire : Quel style de bière aimeriez-vous absolument retrouver à la carte cette année ? 📝🧐

06/04/2026

🍕✨ La recette de la pizza chez :

🌿 Produits bio
🥕 Ingrédients de saison
👨‍🍳 Pâte faite maison, fermentée pendant 48h

= Des parts délicieuses, croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur… parfaites à partager (ou pas 😏)

🍺 Et bien sûr, toujours accompagnées de nos bières artisanales brassées sur place.

🍌🍫 Et pour les plus gourmands : banana bread au chocolat aussi dispo !

Viens goûter la différence.
📍 Sur place, en terrasse ou au comptoir

Menilmontant

01/04/2026

Metro, boulot, terrasse ! 🍻

En attendant les beaux jours… c’est le grand retour des terrasses éphémères ! 😎

Du 1er avril au 31 octobre, on ressort + de tables pour vous accueillir dans notre mega terrasse ☀️

🤟 L’ambiance parfaite pour vos afterworks et soirées d’été

📍 Passez nous voir dès aujourd’hui !
90 boulevard de Ménilmontant

Adresse

90 Boulevard De Menilmontant
Paris
75020

Heures d'ouverture

Lundi	17:00 - 00:00
Mardi	17:00 - 01:00
Mercredi	17:00 - 01:00
Jeudi	17:00 - 01:00
Vendredi	17:00 - 01:00
Samedi	17:00 - 01:00
Dimanche	17:00 - 12:00

Téléphone

+33664133439

Site Web

https://linktr.ee/microbrasserie.balthazar

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