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Les Comptoirs de la Bio - Le Marchand Bio Opio

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Magasin indépendant spécialiste de la Bio.

05/11/2026

🍂 NOVEMBRE 🧡 L'automne en mode cocooning !

Le froid s'installe pour de bon ? On allume le four et on se fait plaisir avec les saveurs réconfortantes de saison ! 🍁

🤩 Les légumes de novembre sont parfaits pour des plats chauds, gourmands et qui font du bien au moral. Veloutés, gratins, plats mijotés... c'est le moment !

Manger BIO 💚 et de saison ce n’est pas juste un choix…c’est un geste engagé pour la planète, et un régal assuré pour les papilles.
Quel est votre fruit et/ou légume de novembre préféré ? Dites-le nous en commentaire ! 👇

02/11/2026

, saine et de saison, la recette de la semaine ! 😍
Et pour ça, pas besoin d’être un grand chef.

Allez hop ! On attrape les bons ustensiles, les bons ingrédients et le tour est joué.

Toutes les étapes sont dans ce réel 👉 https://www.instagram.com/reel/DfO1fkGl8sd/?utm_source=ig_web_copy_link&psln=MzRlODBiNWFlZA==&srtk=MzRlODBiNWFlZA==

😎 Y’a juste à se laisser guider.

Pour plus de détails, consultez la fiche recette sur notre site : https://www.lescomptoirsdelabio.fr/recettes/Velout%C3%A9%20de%20haricots%20blancs%20et%20potimarron

01/11/2026

🥦 Le chou, ce super-héros méconnu de notre assiette !

On sous-estime souvent ses nombreux bienfaits :
🌟 riche en vitamine C : il en contient davantage que les oranges
🌟 source de fibres : il favorise la digestion et la satiété
🌟 fort taux de potassium : il aide la circulation sanguine

Le meilleur moment pour en profiter ?
Maintenant ! C’est la pleine saison ! 🍂

29/10/2026

👻 🕸️ Samedi, les bonbons et gourmandises en tous genres rempliront les poches de nos bambins (et un peu les nôtres aussi 😈 🤫 )

Quoi de mieux qu'un velouté équilibré et gourmand pour se remettre de cette explosion de sucre ?
Suivez notre recette hyper simple et rapide !

💚 𝐀𝐬𝐭𝐮𝐜𝐞 𝐚𝐧𝐭𝐢-𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢 : vous avez prévu de créer des sculptures avec un potiron pour Halloween ? 🎃
Conservez la chair pour préparer cette recette !

26/10/2026

, saine et de saison, la recette de la semaine ! 😍
Et pour ça, pas besoin d’être un grand chef.

Allez hop ! On attrape les bons ustensiles, les bons ingrédients et le tour est joué.
Toutes les étapes sont dans ce réel 👉 https://www.instagram.com/reel/De8zb0_goEA/?utm_source=ig_web_copy_link&vrfl=MzRlODBiNWFlZA==&srtk=MzRlODBiNWFlZA==

😎 Y’a juste à se laisser guider.

Pour plus de détails, consultez la fiche recette sur notre site : https://www.lescomptoirsdelabio.fr/recettes/G%C3%A2teau%20au%20potimarron%20et%20au%20p%C3%A9pites%20de%20chocolat

25/10/2026

🍎 🧀 𝐎𝐬𝐞𝐫𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐚𝐮𝐝𝐚𝐜𝐢𝐞𝐮𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐭𝐚𝐭𝐢𝐧 𝐬𝐮𝐜𝐫𝐞́𝐞/𝐬𝐚𝐥𝐞́𝐞 𝐚𝐮𝐱 𝟐 𝐩𝐨𝐦𝐦𝐞𝐬 ?

Une base croustillante, un mélange gourmand de pommes Golden et de pommes de terre, le tout enrobé de camembert et subtilement parfumé à l'estragon.

✨ Idéale pour casser la routine et faire vibrer les papilles ! ✨

Alors, prêt·e à tenter l'expérience ?

22/10/2026

Suite et fin de notre tour d'horizon des différentes farines 🍰

Aujourd'hui, on vous explique les classifications : T55, T65, T150,...
Principalement utilisées pour les farines de blé et de seigle, à quoi correspondent-elles et quand les utiliser ?

Suivez le guide ! 👉

19/10/2026

, saine et de saison, la recette de la semaine ! 😍
Et pour ça, pas besoin d’être un grand chef.

Allez hop ! On attrape les bons ustensiles, les bons ingrédients et le tour est joué.
Toutes les étapes sont dans ce réel 👉 https://www.instagram.com/reel/DeqrAIfDNYf/?utm_source=ig_web_copy_link&mdxt=MzRlODBiNWFlZA==&srtk=MzRlODBiNWFlZA==

😎 Y’a juste à se laisser guider.

Pour plus de détails, consultez la fiche recette sur notre site : https://www.lescomptoirsdelabio.fr/recettes/Pomme%20au%20four%20%C3%A0%20la%20cannelle

18/10/2026

🪄🥚 Place à la créativité !
Découvrez nos alternatives originales pour remplacer l'œuf dans vos recettes.

🌟 𝗬𝗮𝗼𝘂𝗿𝘁 & 𝗰𝗿𝗲̀𝗺𝗲𝘀 𝘃𝗲́𝗴𝗲́𝘁𝗮𝗹𝗲𝘀 : pour lier et donner une texture fondante

🌟 𝗚𝗿𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗻 & 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗮 : une fois hydratées, elles créent un gel parfait pour donner du liant

🌟 𝗧𝗼𝗳𝘂 𝘀𝗼𝘆𝗲𝘂𝘅 : la star des desserts vegans

🌟 𝗔𝗾𝘂𝗮𝗳𝗮𝗯𝗮 : le secret pour des mayonnaises aériennes

🌟 𝗕𝗶𝗰𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝘁𝗲 & 𝘃𝗶𝗻𝗮𝗶𝗴𝗿𝗲 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰 : le duo magique pour faire lever vos gâteaux

Simples, économiques & respectueux de l'environnement, ces ingrédients ne demandent qu'à être testés !
Alors, prêt·e à tenter l'expérience ?

15/10/2026

On poursuit notre zoom sur les différentes farines 👀 🍰

Après les farines de châtaignes, d'épeautre et de pois chiche, découvrez les variétés spéciales 'sans gluten' :
🌽 Farine de maïs
🌾 Farine de sarrasin
🍚 Farine de riz

Pour mieux digérer tout en faisant le plein d'énergie 💪

Et vous ? Vous avez des recettes à nous partager ?
Dites-le nous en commentaire !

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