Le Hibou Blanc Megève

Le Hibou Blanc Megève Le Hibou Blanc - Megève
Restaurant service continu
Petit déjeuner, brunch
Fondue, viande, cocktails
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03/08/2026

Véritable filet de bœuf, sauce au poivre.

Un grand classique de brasserie, servi avec tout le plaisir du geste en salle.

La sauce au poivre est flambée au cognac sous vos yeux, avant d’accompagner un filet de bœuf tendre, savoureux, cuit avec précision.

Pour les amateurs de sauce, une suggestion s’impose : demandez à ce que les frites soient déposées directement dedans. Un plaisir simple, généreux, et parfaitement assumé.

Le Hibou Blanc - Megève
Restaurant traditionnel à l’esprit savoyard.

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30/07/2026

Tartiflette, cœur de laitue.

Une spécialité savoyarde généreuse et réconfortante, fidèle à l’esprit des grandes tables de montagne.

Fondante, gratinée, enveloppante, elle réunit tout ce que l’on aime dans une recette de caractère. Le cœur de laitue apporte une note de fraîcheur, pour équilibrer l’assiette avec simplicité.

Un plat à apprécier pleinement, entre tradition, plaisir et convivialité.

Le Hibou Blanc - Megève
Restaurant traditionnel à l’esprit savoyard.

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26/07/2026

P**N STAR MARTINI

Vodka Skyy, sirop de vanille, purée et liqueur de fruit de la passion.

Un cocktail solaire et généreux, porté par l’intensité du fruit de la passion et la douceur subtile de la vanille.

Servi avec son shooter de champagne, il joue le contraste avec élégance : fraîcheur, rondeur, éclat.

Une signature festive, idéale pour prolonger l’instant au bar ou en terrasse.

Le Hibou Blanc - Megève

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20/07/2026

Escalope de veau normande
Comme à Deauville.

Une escalope généreuse, nappée d’une crème fraîche onctueuse, dans l’esprit du terroir normand et des grandes assiettes de tradition.

Un plat savoureux, franc, réconfortant, qui met à l’honneur la richesse de la crème et le plaisir simple d’une cuisine généreuse.

Le Hibou Blanc - Megève

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18/07/2026

Les cocktails & mocktails du Hibou

Des recettes signature, des grands classiques réalisés dans les règles de l’art, et des créations sans alcool pensées avec le même soin.

Au bar ou en terrasse, chaque verre invite à profiter de l’été à Megève : les journées qui s’étirent, les conversations entre amis, les moments qui commencent doucement et se prolongent naturellement.

Cocktails frais, mocktails parfumés, notes fruitées, recettes plus intenses… à chacun son verre, à chacun son moment.

Le Hibou Blanc - Megève

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14/07/2026

Carpaccio de thon

Une assiette fraîche, délicate et pleine de finesse.

Le thon, finement tranché, se savoure dans toute sa douceur, avec cette légèreté qui donne envie de prendre son temps.

Un plat élégant, idéal pour accompagner les journées d’été, entre terrasse, conversations et plaisir d’une belle assiette.

Le Hibou Blanc - Megève

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12/07/2026

Margarita

Tequila, citron vert, Cointreau.

Un grand classique réalisé dans les règles de l’art, frais, précis, juste comme il faut.

Le cocktail parfait pour profiter des longues journées d’été, s’installer entre copines, parler de tout, rire beaucoup, et prendre le temps d’être bien.

Un moment simple, joyeux, à savourer au bar ou en terrasse.

Le Hibou Blanc - Megève

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08/07/2026

Pavlova aux fruits rouges.

Un dessert tout en légèreté, entre meringue délicate, crème aérienne et fruits rouges éclatants.

Chaque bouchée joue sur les contrastes : le croquant, le fondant, la fraîcheur du fruit et cette douceur maîtrisée qui donne envie d’y revenir.

Faite maison, comme l’ensemble de nos desserts et pâtisseries, par notre chef pâtissier.

Le Hibou Blanc - Megève
Restaurant traditionnel à l’esprit savoyard.

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04/07/2026

Homard et ses pâtes à la tomate légèrement épicée.

Une assiette généreuse, où le homard apporte toute sa finesse à des pâtes enrobées d’une sauce tomate relevée avec justesse.

Le goût délicat du homard, la fraîcheur de la tomate, la légère note épicée en fin de bouche : un équilibre précis, à la fois gourmand et raffiné.

Un plat de caractère, pensé pour les beaux déjeuners comme pour les dîners d’été à Megève.

Le Hibou Blanc - Megève
Restaurant traditionnel à l’esprit savoyard.

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30/06/2026

Margarita

Un grand classique réalisé dans les règles de l’art.

Tequila, citron vert, Cointreau : une recette précise, fraîche et parfaitement équilibrée, où chaque ingrédient trouve sa place.

Un cocktail intemporel, lumineux, avec ce qu’il faut de vivacité pour accompagner les premiers instants de l’apéritif.

À déguster au bar ou en terrasse, dans l’atmosphère estivale du Hibou Blanc.

Le Hibou Blanc - Megève

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Adresse

28 Rue Charles Feige
Megève
74120

Heures d'ouverture

Lundi 07:30 - 00:45
Mardi 07:30 - 00:45
Mercredi 07:30 - 00:45
Jeudi 07:30 - 00:45
Vendredi 07:30 - 00:45
Samedi 07:30 - 00:45
Dimanche 07:30 - 00:45

Téléphone

+33450212244

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