Le Hibou Blanc Megève

Le Hibou Blanc Megève Le Hibou Blanc - Megève
Restaurant service continu
Petit déjeuner, brunch
Fondue, viande, cocktails
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17/06/2026

Tartare de saumon, avocat, teriyaki, citron vert.

Une assiette fraîche et délicate, où le saumon se marie à la douceur de l’avocat, à la profondeur du teriyaki et à l’éclat du citron vert.

Chaque bouchée trouve son équilibre entre finesse, fraîcheur et caractère. Un tartare travaillé avec précision, idéal pour commencer le repas sur une note légère, élégante et pleine de relief.

Le Hibou Blanc - Megève
Restaurant traditionnel à l’esprit savoyard

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13/06/2026

PARIS-MEGÈVE SPRITZ

Liqueur St-Germain, purée de myrtille, sparkling wine, Perrier.

L’un de nos cocktails signature, frais et fruité, porté par la douceur florale du St-Germain et l’intensité de la myrtille.

À savourer en terrasse, quand Megève retrouve les beaux jours.

Le Hibou Blanc - Megève

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09/06/2026

Œuf Bénédicte

Œuf poché, bacon, sauce hollandaise.

Un grand incontournable du petit déjeuner, généreux et parfaitement réconfortant.

Le fondant de l’œuf poché, le caractère du bacon et l’onctuosité de la sauce hollandaise se répondent dans une assiette simple, savoureuse et pleine de plaisir.

Pour commencer la journée en douceur, avec tout ce qu’il faut de gourmandise.

Le Hibou Blanc - Megève

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02/06/2026

Deluxe Bacon Cheeseburger

Un burger généreux, fondant, savoureux, pensé pour les vrais moments de plaisir.

Pain moelleux, viande juteuse, fromage coulant, bacon croustillant : tout ce qu’on aime dans un cheeseburger bien fait.

Une assiette réconfortante, gourmande et pleine de caractère, à déguster sans hésiter.

Le Hibou Blanc - Megève

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30/05/2026

Aperol Spritz

Un classique indémodable, frais, lumineux, toujours à sa place quand les beaux jours s’installent.

Aperol, fines bulles, une touche d’orange : la recette parfaite pour un moment simple, joyeux et plein de légèreté.

Le cocktail qui donne envie de se retrouver, de discuter, de rire, et de profiter encore un peu.

Le Hibou Blanc - Megève

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🥐 Nous recrutons en pâtisserieLe Groupe Bourdoncle recherche un(e) chef de partie en pâtisserie pour rejoindre ses équip...
21/05/2026

🥐 Nous recrutons en pâtisserie

Le Groupe Bourdoncle recherche un(e) chef de partie en pâtisserie pour rejoindre ses équipes à Megève. Poste ouvert en CDI ou en saisonnier, avec possibilité de logement selon les conditions.

Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et souhaitez intégrer une maison où la pâtisserie occupe une place importante dans l’expérience proposée ? Nous serons ravis d’étudier votre candidature.

🦉 Pour postuler, contactez :
[email protected]
[email protected]

Vous venez faire une saison d'été avec nous ? 🦉Ecrivez-nous pour postuler : contact@lehiboublanc.fr
09/04/2026

Vous venez faire une saison d'été avec nous ? 🦉
Ecrivez-nous pour postuler : [email protected]

07/03/2026

ROSEBLOOD — EN EXCLUSIVITÉ AU HIBOU BLANC
La Maison Roseblood est proposée en exclusivité au Hibou Blanc, avec ses cuvées emblématiques : 1489, Roseblood et Source.
Une gamme d’une grande exigence, reconnue pour son style et sa constance.
Nous sommes particulièrement fiers de représenter l’univers de cette grande maison.

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03/03/2026

X’MAS TIKI
Rhum Trois-Rivières blanc, rhum Kraken, liqueur d’abricot, jus d’ananas, purée de passion, citron, vert, grenadine.
Un cocktail festif et ensoleillé, aux notes exotiques et généreuses, parfait pour faire entrer l’esprit de l’hiver au bar du Hibou Blanc,

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Adresse

28 Rue Charles Feige
Megève
74120

Heures d'ouverture

Lundi 07:30 - 00:45
Mardi 07:30 - 00:45
Mercredi 07:30 - 00:45
Jeudi 07:30 - 00:45
Vendredi 07:30 - 00:45
Samedi 07:30 - 00:45
Dimanche 07:30 - 00:45

Téléphone

+33450212244

Site Web

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