Marée Basse Cave & Bar à vins

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Marée Basse Cave & Bar à vins Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Marée Basse Cave & Bar à vins, Bar à vins, 22 quai George 5, Sables-d'Olonne.

🍂 Cette semaine à Marée Basse :🍐 Poire rôtie au bleu de Vendée de la.ferme.de.camille.85 , miel, noisettes torréfiées & ...
31/10/2026

🍂 Cette semaine à Marée Basse :

🍐 Poire rôtie au bleu de Vendée de la.ferme.de.camille.85 , miel, noisettes torréfiées & huile parfumée.

🥦 Velouté de chou fleur maison, pickles & haddock

🥕 Mignon de porc rôti aux herbes, purée de carotte à l’orange & crème d’échalote.

🍄‍🟫 Wok de légumes d’automne au thym, noisettes torréfiées & huile d’herbes fraîches.

🍊 Moelleux au spéculos & yaourt aux pépites de chocolat et zestes d’orange.

🍽️ Servi midi & soir, jusqu’à dimanche.

À très vite à Marée Basse 🍷

🍂 Cette semaine à Marée Basse :🥚 Œuf mollet bio, comté, croûtons et crème de lard. 🥕 Velouté de carotte et patate douce ...
24/10/2026

🍂 Cette semaine à Marée Basse :

🥚 Œuf mollet bio, comté, croûtons et crème de lard.

🥕 Velouté de carotte et patate douce au thym & feta bio marinée.

🦐 Wok de crevette façon thaï, nouilles chinoises & marinade de soja, sésame, coriandre, noisette.

🍠 Patate douce confite au miel, carotte rôtie au romarin, noisettes torréfiées & sauce au bleu de Vendée de la.ferme.de.camille.85 .

🍽️ Servi jusqu’à dimanche soir.

16/10/2026

On vous les présente très bientôt… 👀

🤫 P.S. : elles sont déjà à la carte

Et voilà, ça y est, encore un été de passé… 📸1️⃣ Merci à toute l’équipe de Marée Basse - Célia, César, Joris & Louna - p...
27/09/2026

Et voilà, ça y est, encore un été de passé… 📸

1️⃣ Merci à toute l’équipe de Marée Basse - Célia, César, Joris & Louna - pour cette 4e saison de folie !

2️⃣ Une météo extraordinaire tout l’été

3️⃣ Nos producteurs locaux nous ont régalés tous les jours.

4️⃣ Dernier premier jour pour notre Célia adorée (P.S. : elle en pleurait déjà)

5️⃣ Coucher de soleil tous les soirs.

6️⃣ Des cartons, des cartons, encore des cartons 🎶 (toutes ces pépites sont depuis devenues vos coups de cœur, si bien qu’il va falloir vous battre pour les dernières bouteilles 😜)

7️⃣ 8️⃣ 9️⃣ Sans vous, ça ne serait jamais pareil 🫶🏻
On a adoré fêter nos 3 ans avec vous… trop hâte de fêter les 4 !!!

🔟 Parce que le verre de débauche sera toujours le meilleur moment de la journée.

1️⃣1️⃣ Le calme avant la tempête.

1️⃣2️⃣ Un bateau Playmobil dans le chenal.

1️⃣3️⃣ La meilleure vue des Sables, on veut rien savoir.

Merci encore une fois à tous nos merveilleux clients d’avoir passé les portes de Marée Basse. Beaucoup sont revenus nous voir, certains nous ont découverts et ne nous ont plus lâchés. On a déjà hâte de vous retrouver.

C’est désormais à notre tour de nous reposer un peu 😴 On revient en pleine forme dès le 7 octobre ☀️

À très vite à Marée Basse 🍷

☀️ Pour cette dernière semaine de septembre plus qu’ensoleillée, Joris vous a préparé un menu qui sent encore bon l’été ...
25/09/2026

☀️ Pour cette dernière semaine de septembre plus qu’ensoleillée, Joris vous a préparé un menu qui sent encore bon l’été :

🍅 Tartine de haddock, crème fouettée ciboulette, tomates cerise de Vendée & huile parfumée.

🍋 Wok de poulet rôti au thym, poêlée de légumes croquants & sauce tomate maison citronnée.

🍊 Panna Cotta maison infusée au romarin, marmelade de figue maison & zestes d’orange.

🍽️ Servi midi & soir jusqu’à dimanche midi !

🏖️ Ah oui aussi, ce sont nos derniers jours avant de partir, à notre tour, en vacances pour une semaine 🤩

🔜 Prochain menu le mercredi 7 octobre

🍷 À très vite à Marée Basse !

☀️ Cette semaine à Marée Basse, les bangers de l’été sont de retour : 🥕 Le Houmous de carotte à l’orange, feta bio marin...
16/09/2026

☀️ Cette semaine à Marée Basse, les bangers de l’été sont de retour :

🥕 Le Houmous de carotte à l’orange, feta bio marinée, sésame, croûtons & huile parfumée.

🦐 Le Wok de crevettes façon thaï, nouilles chinoises & marinade soja, sésame, noisettes, coriandre.

🍊 Le Moelleux au spéculos & yaourt nature aux zestes d’orange et pépites de chocolat.

🍽️ Servi midi et soir jusqu’à dimanche !

🍷 À très vite à Marée Basse.

☀️ Cette semaine, l’été et l’automne se rencontrent à Marée Basse : 🍅 Salade de légumes croquants, feta bio marinée, tom...
10/09/2026

☀️ Cette semaine, l’été et l’automne se rencontrent à Marée Basse :

🍅 Salade de légumes croquants, feta bio marinée, tomates cerises confites, croûtons rôtis au thym & vinaigrette à l’orange.

🥕 Wok de mignon de porc au cumin, purée de carotte à l’orange & crème au romarin.

🍊 Moelleux au spéculos & yaourt nature aux pépites de chocolat et zestes d’orange.

🍽️ Servi jusqu’à dimanche, midi & soir !

🍷 À très vite à Marée Basse !

🎒 Ça y est, c’est déjà la rentrée. Et qui dit rentrée, dit retour du menu toutes les semaines ! ☀️ On ne va pas vous men...
03/09/2026

🎒 Ça y est, c’est déjà la rentrée. Et qui dit rentrée, dit retour du menu toutes les semaines !

☀️ On ne va pas vous mentir, on a un peu le blues de l’été par ici… Alors cette semaine, on garde un peu de soleil dans nos assiettes :

🍅 Gaspacho de tomates de Vendée, feta bio marinée, tomates cerises confites & pesto basilic-noisette.

🐟 Fish & Chips maison, potatoes rôties aux épices & sauce yaourt aux câpres.

🍊 Moelleux au spéculos & yaourt nature aux pépites de chocolat et zestes d’orange.

🌻 On prolonge notre menu estivale jusqu’à dimanche seulement ! C’est votre dernière chance de venir vous régaler avec vos plats préférés !

🍽️ Toujours servi le midi et le soir.

🍷 À très vite à Marée Basse !

🎂 Marée Basse fête ses 3 ans ! 🍷 Pour l’occasion, ce samedi soir sera sous le signe des tapas maison et des bons vins ac...
18/07/2026

🎂 Marée Basse fête ses 3 ans !

🍷 Pour l’occasion, ce samedi soir sera sous le signe des tapas maison et des bons vins accompagnés des sœurs LÉA CHENU 🪩 et OZE qui nous régaleront de leur talent toute la soirée 🎤🎹

💃Rendez-vous samedi 25 juillet dès 19h, les réservations sont ouvertes !

On a hâââââte !!!

☀️ Qui dit nouvelle semaine, dit nouveau menu à Marée Basse :🥕 Houmous de carotte à l’orange et au cumin, croûtons, sésa...
13/07/2026

☀️ Qui dit nouvelle semaine, dit nouveau menu à Marée Basse :

🥕 Houmous de carotte à l’orange et au cumin, croûtons, sésame torréfié & huile parfumée.

🍋 Wok de poulet rôti au beurre de thym, courgettes de Vendée poêlées & crème citron-échalote.

🍽️ Menu servi jusqu’à dimanche, midi & soir.

Pour rappel, nous sommes ouverts le mardi 14 juillet et exceptionnellement fermés le jeudi 16.

🇫🇷 Diffusion du match France-Espagne dès 21h, ce mardi. Ça réserve vite mais il nous reste encore quelques places donc chopez la vôtre rapidement !

🍷 À très vite à Marée Basse !

Adresse

22 Quai George 5
Les Sables-d'Olonne
85100

Heures d'ouverture

Mercredi 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Jeudi 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Vendredi 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Samedi 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Dimanche 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00

Téléphone

+33251215899

Site Web

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