22/10/2026
T O I L E G O U R M A N D E
Du rose, du pep’s et beaucoup de douceur dans l’assiette…
Le mariage parfait entre le gravlax de saumon, le raifort-yuzu et la betterave.
🎨🎨🎨🎨
Le coup de fourchette en guise de coup de pinceau… à vous de goûter l’œuvre du Chef 🖌️
Gravlax de saumon, houmous à la betterave, créme de raifort-yuzu, salade de pommes de terre tiède.
📍 Jean’s Café