Brass & Co

10/09/2026

🍺 Une bonne pression, ça vous tente ?
Chez Brass&Co Paris-Saclay, la bière artisanale a une place de choix ! 🍻
Parmi notre sélection de bières artisanales pression, retrouvez les créations de la , brasserie artisanale installée à Gisors, en Normandie. Des bières de caractère, brassées avec passion, à découvrir directement au comptoir de Brass&Co.
Blonde, ambrée, IPA… il ne vous reste plus qu’à choisir votre camp. Et pour les indécis, on connaît une méthode très scientifique : les goûter ! 😜🍺
Que ce soit pour accompagner votre déjeuner, décompresser après le travail ou profiter de notre Happy Hour de 17h30 à 19h, il y a toujours une bonne raison de venir partager une bière chez nous.

📍 Brass&Co – Restaurant & Bar à Gif-sur-Yvette, Paris-Saclay
🍺 Bières artisanales & bières pression
🍽️ Cuisine maison
🍸 Cocktails
🎶 Afterworks, concerts & événements
👉 Et vous, plutôt blonde, ambrée ou IPA ?

26/08/2026

La rentrée, c’est maintenant ! 🍻😎

☀️ Fini les vacances… retour aux choses sérieuses chez Brass&Co !
Les valises sont rangées, le bronzage commence déjà à disparaître et il est grand temps de reprendre une activité essentielle : boire un verre entre copains ! 😂🍺

Et pour cette rentrée, on vous a préparé un programme aux petits oignons 👇
🎉 Dès septembre, les AFTERWORKS le mercredi font leur grand retour !
🍻 Des bières bien fraîches
🍸 Des cocktails
🍽️ De bons petits plats
🎶 De la musique
😂 Des collègues qu’on préfère retrouver au bar plutôt qu’au bureau !
Et parce qu’une rentrée sans musique, c’est comme une bière sans mousse… les CONCERTS reviennent également ! 🎸🔥

Bref, septembre s’annonce animé chez Brass&Co à Gif-sur-Yvette !
Alors, qui est prêt à reprendre les bonnes habitudes ? 😏

👉 Rendez-vous chez Brass&Co pour prolonger l’été et attaquer la rentrée comme il se doit !
📍 Gif-sur-Yvette – Paris-Saclay
🍻 Afterworks
🎸 Concerts
🍽️ Cuisine maison
🍸 Cocktails & bières artisanales

29/07/2026

☀️🍹 Août, c'est les vacances… mais pas tout de suite ! 😎
Avant une petite pause estivale bien méritée, l'équipe de Brass&CO vous accueille encore aux horaires habituels pour profiter pleinement de l'été à Gif-sur-Yvette, au cœur de Paris-Saclay.
Le soleil est là, les cocktails sont bien frais, les bières artisanales coulent à la pression et notre cuisine maison, préparée avec des produits frais et de saison, n'attend plus que vous ! 🌞🍽️🍺

Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner entre amis, un afterwork, un apéritif en terrasse ou simplement un cocktail rafraîchissant, c'est le moment d'en profiter !

📢 Information importante :
🏖️ Brass&CO sera exceptionnellement fermé pour congés d'été à partir du 7 août à 15h jusqu’au lundi 24 août 11Hh30.
👉 D'ici là, venez faire le plein de bons moments avant les vacances !
✔️ Restaurant & bar
✔️ Grande terrasse
✔️ Salle climatisée
✔️ Cocktails maison
✔️ Bières artisanales locales
✔️ Cuisine maison
✔️ Desserts gourmands
✔️ Glaces à emporter tous les après-midi

📍 Brass&CO – Restaurant Bar Paris-Saclay
24-26 Mail Pierre Potier – 91190 Gif-sur-Yvette
💬 Et vous, c'est quoi votre programme avant les vacances ? Un dernier déjeuner entre collègues ? Un apéro en terrasse ? Une tournée de cocktails ? Dites-nous en commentaire ! ☀️🍹

08/07/2026

☀️❄️ Il fait chaud dehors… mais chez Brass&CO, on garde la tête froide ! 🍦🍹
Quand la canicule s'installe, rien de mieux qu'une pause gourmande dans un restaurant climatisé à Gif-sur-Yvette, au cœur de Paris-Saclay.
Chez Brass&CO, profitez d'une salle entièrement climatisée pour savourer une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison, que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un repas entre amis, un rendez-vous professionnel ou un moment en famille.
🍦 Et tout l'après-midi, faites une pause fraîcheur !
Nos glaces à emporter sont disponibles chaque après-midi pour une balade sur le campus, une pause gourmande ou simplement pour se rafraîchir sous le soleil. Le plaisir de l'été… à emporter !
Au programme chez Brass&CO :
❄️ Salle climatisée
🍽️ Restaurant ouvert le midi
🍔 Cuisine maison et produits frais
🍺 Bières artisanales locales
🍹 Cocktails et boissons fraîches
🍦 Glaces à emporter tous les après-midi
☀️ Terrasse pour profiter du soleil quand les températures le permettent
🎉 Afterworks, retransmissions sportives et privatisation pour vos événements
📍 Brass&CO – Restaurant Bar à Gif-sur-Yvette, Paris-Saclay
24-26 Mail Pierre Potier – 91190 Gif-sur-Yvette
📞 01 69 97 20 77
📩 [email protected]
👉 Passez nous voir pour déjeuner au frais… et repartez avec une glace si l'envie vous prend ! 😎🍦

02/07/2026

🍺 QUIZ BRASS&CO 🍺
À votre avis… combien de bières pression vous attendent chez Brass&Co ? 👀
🍺 8 bières pression
🍺 14 bières pression
🍺 16 bières pression
💬 Donnez votre réponse en commentaire sans tricher ! 👇

Que vous soyez amateur de bière blonde, IPA, blanche, ambrée, triple, stout ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, notre bar vous propose une sélection de bières artisanales pression soigneusement choisies. De quoi trouver la bière idéale pour accompagner un déjeuner entre collègues, un afterwork entre amis ou une soirée conviviale.

📍 Chez Brass&Co, à Gif-sur-Yvette, au cœur du plateau de Paris-Saclay, la passion de la bière se partage autour d'une cuisine maison, de produits frais et d'une ambiance chaleureuse.

👉 Alors… quelle est votre réponse ? 8, 14 ou 16 ? 🍻
📍 Brass&Co – Restaurant & Bar
🍽️ Cuisine maison
🍺 Bières artisanales pression
🍸 Cocktails
☀️ Terrasse
🎉 Afterworks & événements

🍽️ BRASS & CO - Paris Saclay
🍻Bières pressions
➡️ Ouvert du lundi au vendredi 11h30-23H30
⭐️⭐️⭐️⭐️ 4 papilles d’or 2025

24/06/2026

☀️🥵 Alerte canicule : prescription Brass&CO ! 🍹
Les températures grimpent, les examens sont terminés, les diplômes arrivent et l’été s’installe doucement sur le plateau de Paris-Saclay… Il est temps de troquer les révisions contre les terrasses et les dossiers contre les cocktails ! 😎
À la carte des cocktails du restaurant-bar Brass&CO à Gif-sur-Yvette, découvrez nos créations fraîches, fruitées et désaltérantes, préparées minute par notre équipe. Le remède idéal contre les fortes chaleurs (et contre le stress des résultats 😉).

🍸 Cocktail rafraîchissant
☀️ Terrasse ensoleillée
🍓 Saveurs estivales
🍻 Bières artisanales locales
🎉 Afterworks festifs
👨‍🎓 Fin d’année scolaire et universitaire
🥂 Moments entre collègues, amis ou en famille
Que vous veniez célébrer un diplôme, un nouveau job, la fin des partiels ou simplement survivre à la canicule, Brass&CO vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse au cœur de Gif-sur-Yvette.

PROGRAMME DE JUIN:
JEUDI 25 JUIN : CONCERT HAROLD et W***Y
VENDREDI 26 JUIN: COUPE DU MONDE DE FOOT - diffusion sur grand écran du match NORVÈGE - FRANCE à 21H

📍 Restaurant-Bar Brass&CO – Paris-Saclay
📍 24-26 Mail Pierre Potier, 91190 Gif-sur-Yvette
🍽️ Cuisine maison & produits frais
🍹 Large carte de cocktails
🍺 Bières artisanales de la Brasserie De Sutter
☀️ Grande terrasse
🎉 Afterworks tous les mercredis
🎵 Concerts et animations régulières
👉 Dites-nous en commentaire : vous fêtez quoi cet été ? Un diplôme, des vacances ou juste le retour du soleil ?

🍹☀️🥂

🍽️ BRASS & CO - Paris Saclay
🍻Bières pressions
➡️ Ouvert du lundi au vendredi 11h30-23H30
⭐️⭐️⭐️⭐️ 4 papilles d’or 2025

17/06/2026

🎓🍹 Diplômes en poche, cocktails à la main ! 🍹🎓
La fin d’année est là, les examens sont terminés, les résultats tombent… et il est temps de célébrer toutes ces réussites ! 🥳
Chez Brass&CO, on lève notre verre à tous les étudiants, enseignants, chercheurs, entreprises et collaborateurs du campus Paris-Saclay qui clôturent cette année avec de beaux projets, de nouveaux diplômes et de belles perspectives pour la suite. 🚀
Et pour fêter ça, qui de mieux que Sandy, notre serveuse et barman, pour préparer les cocktails qui accompagneront vos moments de convivialité ? 🍸✨
🎉 Après les soutenances, les remises de diplômes ou simplement pour célébrer la fin d’une année bien remplie, retrouvez-vous au restaurant-bar Brass&CO à Gif-sur-Yvette :
🍽️ Cuisine maison et produits frais
🍹 Cocktails création et classiques incontournables
🍺 Bières artisanales locales de la Brasserie De Sutter
☀️ Grande terrasse pour profiter des beaux jours
🎶 Afterworks festifs, retransmissions sportives et événements toute l’année
🎓 Repas de promotion, pots de départ, célébrations de diplômes et soirées entre amis ou collègues…
Parce qu’une année de travail mérite une belle récompense, venez trinquer avec nous et créer de nouveaux souvenirs dans une ambiance chaleureuse et conviviale. 🥂

PROGRAMME DE JUIN:
JEUDI 18 JUIN : KARAOKÉ animé par DJ Little
MERCREDI 24 JUIN: AFTERWORK playlist ROCK
JEUDI 25 JUIN : CONCERT HAROLD et W***Y
VENDREDI 26 JUIN: COUPE DU MONDE DE FOOT - diffusion sur grand écran du match NORVÈGE - FRANCE à 21H

📍 Brass&CO – Restaurant Bar à Gif-sur-Yvette, Paris-Saclay
📍 24-26 Mail Pierre Potier, 91190 Gif-sur-Yvette
📞 01 69 97 20 77
📩 [email protected]
👉 Taguez la personne avec qui vous allez célébrer votre diplôme ou votre fin d’année ! 🎓🍻
🍹🎓✨

11/06/2026

☀️🐟 NOUVEAUTÉ À LA CARTE DU MIDI 🐟☀️
Fraîcheur, légèreté et produits de saison sont au rendez-vous avec notre nouveau :
✨ CEVICHE • PÊCHE • FENOUIL ✨
Un poisson mariné tout en finesse, associé à la douceur de la pêche de saison et aux notes anisées du fenouil pour une assiette fraîche, colorée et pleine de saveurs 🌿🍑
Chez Brass&CO, nous travaillons une cuisine maison à partir de produits frais et de saison, pour vous proposer chaque semaine des recettes créatives et gourmandes.
🍽️ À découvrir dès maintenant sur notre NOUVELLE carte du midi !
Parfait pour un déjeuner entre collègues, un repas d'affaires ou une pause gourmande en terrasse à Gif-sur-Yvette – Paris-Saclay.

☀️ Terrasse ensoleillée
🍴 Cuisine maison
🍺 Bières artisanales locales
🍹 Cocktails & afterworks
📍 Brass&CO – Restaurant & Bar à Gif-sur-Yvette
👉 Venez goûter l'été dans l'assiette !
🍽️ Carte du midi renouvelée au fil des saisons
🎉 Afterworks, événements et privatisations

PROGRAMME DE JUIN:
⚽️MARDI 16 JUIN : COUPE DU MONDE DE FOOT - diffusion sur grand écran du match FRANCE - SÉNÉGAL à 21H
MERCREDI 17 JUIN: AFTERWORK playlist HOUSE
JEUDI 18 JUIN : KARAOKÉ animé par DJ Little
MERCREDI 24 JUIN: AFTERWORK playlist ROCK
JEUDI 25 JUIN : CONCERT HAROLD et W***Y
VENDREDI 26 JUIN: COUPE DU MONDE DE FOOT - diffusion sur grand écran du match NORVÈGE - FRANCE à 21H
A partir du 11 Juin, diffusion à la demande le soir et l’après midi des matchs de de la coupe du monde de foot 26!

Diffusion d’épreuves sportives, matchs, tournois à la carte… n’hésitez pas à demander à l’équipe si la diffusion d’une épreuve vous intéresse, en particulier, si l’agenda le permet, on s’arrangera pour le diffuser.

☀️🐟🍑

03/06/2026

🍔🔥 Le Burger BXCO, l'incontournable de notre carte du midi ! 🔥🍔
Quand un pain artisanal rencontre un steak de bœuf, des produits frais, une sauce maison et des ingrédients soigneusement sélectionnés, cela donne le Burger BXCO 😍
🥬 Salade croquante
🍅 Tomates fraîches
🧀 Fromage fondant
🥩 Steak de bœuf
🍟 Frites maison croustillantes

Chez Brass&CO, nous privilégions une cuisine maison, des produits frais, des ingrédients de saison et des recettes gourmandes pour vos pauses déjeuner à Gif-sur-Yvette – Paris-Saclay.
☀️ À déguster en salle ou sur notre terrasse ensoleillée, entre collègues, entre amis ou pour un déjeuner d'affaires.

PROGRAMME DE JUIN:
Jusqu’au 7 Juin, diffusion à la demande le soir et l’après midi des matchs de ROLAND GARROS
🎵MERCREDI 3 JUIN: AFTERWORK playlist BACHATA
🎷MERCREDI 10: AFTERWORK playlist JAZZ
⚽️MARDI 16 JUIN : COUPE DU MONDE DE FOOT - diffusion sur grand écran du match FRANCE - SÉNÉGAL à 21H
MERCREDI 17 JUIN: AFTERWORK playlist HOUSE
JEUDI 18 JUIN : KARAOKÉ animé par DJ Little
MERCREDI 24 JUIN: AFTERWORK playlist ROCK
JEUDI 25 JUIN : CONCERT HAROLD et W***Y
VENDREDI 26 JUIN: COUPE DU MONDE DE FOOT - diffusion sur grand écran du match NORVÈGE - FRANCE à 21H
A partir du 11 Juin, diffusion à la demande le soir et l’après midi des matchs de de la coupe du monde de foot 26!

Diffusion d’épreuves sportives, matchs, tournois à la carte… n’hésitez pas à demander à l’équipe si la diffusion d’une épreuve vous intéresse, en particulier, si l’agenda le permet, on s’arrangera pour le diffuser.

📍 Brass&CO – Restaurant Bar à Gif-sur-Yvette
🍽️ Carte du midi renouvelée au fil des saisons
🍻 Bières artisanales locales
🍹 Cocktails maison
🎉 Afterworks, événements et privatisations
👉 Réservez votre table et venez découvrir pourquoi notre Burger BXCO fait l'unanimité !

🍔✨

28/05/2026

☀️🍻 JUIN S’ANNONCE FESTIF CHEZ BRASS&CO 🍻☀️
Le soleil revient, les terrasses se remplissent et les moments de convivialité aussi 😍
Chez Brass&CO – restaurant & bar à Gif-sur-Yvette / Paris-Saclay, le mois de juin sera placé sous le signe du partage, du sport et des soirées entre amis !
🎓 Repas de fin d’année scolaire
🎾 Diffusion des matchs de Roland Garros
🏉 Matchs de la Coupe du Monde de Rugby sur écran géant
🍹 Afterworks festifs, karaoké et concert
🍔 Cuisine maison, cocktails & bières artisanales locales
Que ce soit pour un déjeuner d’équipe, un apéro entre collègues, une soirée entre amis ou un repas de groupe, Brass&CO est le lieu idéal pour profiter des beaux jours 🌿
📍 Terrasse ensoleillée à Gif-sur-Yvette
🎉 Ambiance conviviale & événements toute l’année
🏢 Privatisation possible pour vos événements pros & persos
👉 Réservez dès maintenant vos tables pour les soirées sportives et repas de groupe !
☀️🍻🎾🏉