Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 11:00 - 14:00 18:00 - 01:00 Mercredi 11:00 - 14:00 18:00 - 01:00 Jeudi 11:00 - 14:00 18:00 - 01:00 Vendredi 11:00 - 14:00 18:00 - 01:00 Samedi 11:00 - 14:00 18:00 - 01:00 Dimanche 11:00 - 14:00 18:00 - 01:00

La Base Bar Restaurant

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France
Arras, Hauts-de-France
La Base Bar Restaurant

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En plein cœur de la Ville d’Arras, faites la découverte d’une adresse singulière. Retrouvez des produits vrais dans leur plus simple appareil.

Nous n’avons d’autre ambition que de vous faire plaisir en toute simplicité.

03/11/2026

✈️ 𝗤𝗨𝗔𝗧𝗥𝗘 𝗝𝗢𝗨𝗥𝗦, 𝗤𝗨𝗔𝗧𝗥𝗘 𝗗𝗘𝗦𝗧𝗜𝗡𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡𝗦.

Novembre, on se lance dans un tour du monde... 😌
Bye bye la pluie, bonjour le soleil, les épices, le grand large... et la rue de la Taillerie. Vous embarquez avec nous à la BASE ?

Le programme du midi :

🇪🇸 𝗠𝗔𝗥𝗗𝗜 — 𝗣𝗹𝘂𝗺𝗮 𝗶𝗯𝗲́𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 & 𝗳𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻
La pièce la plus persillée du cochon, juste saisie, et nos frites coupées à la main. Le mardi, c'est sacré.

🇮🇹 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗘𝘀𝗰𝗮𝗹𝗼𝗽𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗮
Panée con pomodoro, fromage fondu et gratiné. Un plat qui n’a jamais eu besoin d’être réinventé et on ne va pas commencer aujourd’hui.

🇺🇸 𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 — 𝗕𝘂𝗻’𝗻’𝗥𝗼𝗹𝗹 𝗳𝗲𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁𝗲́ 𝗮𝘂 𝗽𝘂𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗽𝗼𝗿𝗸
Épaule de cochon confite, sauce barbecue fumée, coleslaw croquant, cheddar fondu et oignons frits. Prévoyez des serviettes. On insiste. 😬

🦐 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗴𝗮𝗺𝗯𝗮𝘀 𝗳𝗹𝗮𝗺𝗯𝗲́𝗲𝘀, 𝗰𝗿𝗲̀𝗺𝗲 𝘀𝗮𝗳𝗿𝗮𝗻𝗲́𝗲
Gambas flambées et crème au safran sur des linguine. On finit la semaine en beauté, parce qu’on vous aime bien.

📍 La Base – Arras
☎️ Réservations :
𝟬𝟵 𝟴𝟰 𝟬𝟮 𝟬𝟮 𝟳𝟯
𝟮𝟴 𝗿𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲, 𝗔𝗿𝗿𝗮𝘀

𝗩𝗼𝘆𝗮𝗴𝗲𝗿 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗿 𝗱’𝗮𝘃𝗶𝗼𝗻, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝗕𝗮𝘀𝗲. ✈️

Team Bun’n’Roll jeudi ou team gambas vendredi ? 👇

27/10/2026

🍂 𝗢𝗡 𝗔 𝗩𝗨 𝗟𝗔 𝗠𝗘́𝗧𝗘́𝗢. 𝗢𝗡 𝗙𝗔𝗜𝗧 𝗟𝗘 𝗡𝗘́𝗖𝗘𝗦𝗦𝗔𝗜𝗥𝗘 😎

Il fait gris, il fait frais, et on a tous besoin d'un peu de réconfort... 😌

Le programme du midi :

🔪 𝗠𝗔𝗥𝗗𝗜 — 𝗣𝗶𝗲̀𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿 & 𝗳𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻
Belle pièce sélectionnée par le chef, frites coupées à la main le matin même. On ne présente plus le rituel du mardi. On se dit à tout à l'heure !

🥔 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗽𝘂𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗽𝗼𝗿𝗸, 𝗷𝘂𝘀 𝗿𝗲́𝗱𝘂𝗶𝘁
Du porc effiloché longuement confit sous une purée dorée au four, et un jus réduit par-dessus. Le hachis parmentier de votre enfance avec un twist maison qui change tout !

🍄 𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 — 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗹𝗲𝘁 𝗳𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗮𝘂𝘅 𝗰𝗲̀𝗽𝗲𝘀
Servi avec ses linguine. C’est la pleine saison du cèpe, on n’allait pas faire semblant de ne pas l’avoir remarqué.

🐟 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗙𝗶𝘀𝗵 & 𝗖𝗵𝗶𝗽𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻
Sauce tartare maison évidemment. Il revient et vous le trouvez super bon, c'est tout ce qu'il y a à savoir !

📍 La Base – Arras
☎️ Réservations :
𝟬𝟵 𝟴𝟰 𝟬𝟮 𝟬𝟮 𝟳𝟯
𝟮𝟴 𝗿𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲, 𝗔𝗿𝗿𝗮𝘀

𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗶𝗹 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗴𝗿𝗶𝘀, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝗕𝗮𝘀𝗲. 🍽️

Team parmentier mercredi ou team fish & chips vendredi ? 👇

19/10/2026

🍽️ 𝗧𝗨 𝗖𝗢𝗡𝗡𝗔𝗜𝗦 𝗧𝗘𝗦 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 ?

Pas de révolution cette semaine, pas de nom à rallonge, pas de fusion improbable. Juste des plats qu’on sait faire et qu’on fait bien. Parfois ça suffit. 😌

Le programme du midi :

🐖 𝗠𝗔𝗥𝗗𝗜 — 𝗣𝗹𝘂𝗺𝗮 𝗶𝗯𝗲́𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗽𝗹𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮
Marinée aux herbes douces, saisie à la plancha, jus réduit et nos frites coupées à la main. Vous avez validé la semaine dernière, on remet le couvert. Ne nous remerciez pas. 😏

🌿 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗖𝗿𝗲́𝗽𝗶𝗻𝗮𝗱𝗲 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗳𝗮𝗿𝗰𝗶𝗲
Herbes et aromates, servie avec notre écrasé de pommes de terre 50/50, beurre et crème. Le secret, c'est le 50/50. Indice : ce n’est pas la pomme de terre qui fait tout le travail. 👀

🥘 𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 — 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗮̀ 𝗹’𝗮𝗻𝗰𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲
Faite maison, sauce onctueuse aux champignons et oignons grelots, riz pilaf parfumé.

🐟 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗖𝗮𝘀𝘀𝗼𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗶𝗻 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗺𝗼𝘂𝗹𝗲𝘀
Gratinée au four sous sa sauce veloutée aux aromates. Vendredi, poisson. On ne va pas réinventer le calendrier, surtout quand il a raison.

📍 La Base – Arras
☎️ Réservations :
𝟬𝟵 𝟴𝟰 𝟬𝟮 𝟬𝟮 𝟳𝟯
𝟮𝟴 𝗿𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲, 𝗔𝗿𝗿𝗮𝘀

𝗟𝗲𝘀 𝗯𝗼𝗻𝘀 𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝗕𝗮𝘀𝗲. 🍽️

Team blanquette jeudi ou team cassolette vendredi ? 👇

13/10/2026

🍂 𝗖𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗦𝗘𝗠𝗔𝗜𝗡𝗘, 𝗢𝗡 𝗡’𝗘𝗦𝗧 𝗣𝗔𝗦 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗦𝗘́𝗦.

Fondant, gratiné, mijoté... Cette semaine on prend le temps, on déboutonne son pantalon après manger et c'est assumé. 😌

Le programme du midi :

🐖 𝗠𝗔𝗥𝗗𝗜 — 𝗣𝗹𝘂𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝗿𝗰 𝗶𝗯𝗲́𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗻𝗮𝗰𝗸𝗲́𝗲
Pluma de porc ibérique grillée et nos frites maison taillées à la main. La pièce la plus persillée du cochon, saisie comme il faut. On vous bouscule un peu, les habitués du mardi !

👑 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲́𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗲𝗻 𝗯𝘂𝗻 𝗿𝗼𝗹𝗹 𝗳𝗲𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁𝗲́
Notre interprétation du grand classique, servie dans un bun roll feuilleté et croustillant. Grand-mère s'est fait un petit lifting et c'est juste une tuerie !

🧀 𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 — 𝗟𝗮𝘀𝗮𝗴𝗻𝗲𝘀 𝗳𝗼𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗮𝘂 𝗽𝘂𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗽𝗼𝗿𝗸
Lasagnes maison à l’effiloché de porc longuement confit, sauce gourmande, gratinées au four. Objectif : on déboutonne le pantalon et on soupire de béatitude.

🍄 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝗹𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗰𝗲̀𝗽𝗲𝘀
Crémeux aux champignons des sous-bois, tagliatelles fraîches. C’est la saison, on n’allait pas passer à côté.

📍 La Base – Arras
☎️ Réservations :
𝟬𝟵 𝟴𝟰 𝟬𝟮 𝟬𝟮 𝟳𝟯
𝟮𝟴 𝗿𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲, 𝗔𝗿𝗿𝗮𝘀

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗱𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗼𝘀𝗲𝘀, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝗕𝗮𝘀𝗲. 🍽️

Team bouchée à la reine mercredi ou team lasagnes jeudi ? 👇

06/10/2026

🍂 𝗜𝗟 𝗙𝗔𝗜𝗧 𝗙𝗥𝗢𝗜𝗗. 𝗢𝗡 𝗔 𝗨𝗡𝗘 𝗦𝗢𝗟𝗨𝗧𝗜𝗢𝗡 (ou plusieurs 😘).

Octobre est là, le ciel est bas, et quelqu'un au fond de la salle a déjà parlé de salade. On a préféré ne pas l'écouter. 🙄

Le programme du midi cette semaine :

🔪 𝗠𝗔𝗥𝗗𝗜 — 𝗣𝗶𝗲̀𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿 & 𝗳𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻
Belle pièce sélectionnée par le chef, frites coupées à la main le matin même. Le rituel du mardi. On connaît nos habitués du mardi et on sait que c'est sacré !

🍔 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗕𝘂𝗻'𝗻'𝗥𝗼𝗹𝗹 𝗳𝗲𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁𝗲́
Effiloché de porc confit basse température, Maroilles fondant, oignons à la bière et pickles d'oignons rouges. Prévoyez des serviettes. Beaucoup de serviettes. 😬

🦆 𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 — 𝗣𝗮𝗹𝗲𝗿𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝘁 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗶𝘀𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗻𝗮𝗿𝗱
Avec notre écrasé de pommes de terre 50/50. Un paleron qui a confit le temps qu'il fallait et qui se détache à la cuillère. Le genre de plat qui règle la question de votre après-midi.

🐟 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗙𝗶𝘀𝗵 & 𝗖𝗵𝗶𝗽𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻
Sauce tartare maison évidemment. On emprunte la recette aux Anglais, on la fait mieux, et on assume totalement de le dire un vendredi. 🇬🇧

📍 La Base – Arras
☎️ Réservations :
𝟬𝟵 𝟴𝟰 𝟬𝟮 𝟬𝟮 𝟳𝟯
𝟮𝟴 𝗿𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲, 𝗔𝗿𝗿𝗮𝘀

𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗶𝗹 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗺𝗼𝗰𝗵𝗲, 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝗕𝗮𝘀𝗲. 🍽️

Team Bun'n'Roll mercredi ou team Paleron jeudi ? 👇

29/09/2026

🍟 𝗢𝗡 𝗔 𝗦𝗨𝗥𝗩𝗘́𝗖𝗨.

Merci à tous ceux qui sont passés samedi, c'était complet, c'était bruyant et c'était exactement ce qu'on espérait. On a compté : il ne reste quasiment plus de patates. 😅

On continue sur notre lancée. Le programme du midi cette semaine :

🔪 𝗠𝗔𝗥𝗗𝗜 — 𝗣𝗶𝗲̀𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿 & 𝗽𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗳𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻
On ne change pas une équipe qui vient de gagner. Belle pièce sélectionnée par le chef et nos frites taillées à la main. Le rituel du mardi, et on n'a pas l'intention d'y toucher.

🐷 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗖𝗼𝗰𝗵𝗼𝗻 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲́, 𝗷𝘂𝘀 𝗿𝗲́𝗱𝘂𝗶𝘁 & 𝗲́𝗰𝗿𝗮𝘀𝗲́ 𝟱𝟬/𝟱𝟬
Le cochon, un jus réduit qui a mijoté le temps qu'il fallait, et un écrasé moitié pomme de terre moitié beurre. On vous laisse deviner quelle moitié fait le boulot. 👀

🧀 𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 — 𝗙𝗶𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗶𝗰𝗮𝗿𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗮𝘂 𝗠𝗮𝗿𝗼𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀
Là on ne rigole plus. La ficelle picarde, faite ici, au Maroilles. Si vous cherchiez un plat qui sent bon la région à 300 mètres à la ronde, c'est celui-là.

🌿 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗽𝗲𝗿𝗱𝘂𝗲, 𝗽𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗯𝗮𝘀𝗶𝗹𝗶𝗰 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻, 𝗳𝗮𝗰̧𝗼𝗻 𝗟𝗮 𝗕𝗮𝘀𝗲
On finit la semaine en Italie, avec un détour par chez nous. Burrata perdue et pesto basilic fait maison.

📍 La Base – Arras
☎️ Réservations :
𝟬𝟵 𝟴𝟰 𝟬𝟮 𝟬𝟮 𝟳𝟯
𝟮𝟴 𝗿𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲, 𝗔𝗿𝗿𝗮𝘀

𝗕𝗶𝗲𝗻 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗺𝗶𝗱𝗶, 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝗕𝗮𝘀𝗲. 🍽️

Team ficelle picarde jeudi ou team burrata vendredi ? 👇

25/09/2026

🏆 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱𝘂 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗼𝗶, 𝗱𝗲́𝗷𝗮̀ ?

Samedi, la Grand'Place devient la capitale mondiale de la frite. Nous on est à 40 mètres. On n'allait pas regarder ça depuis la fenêtre en mangeant un yaourt. 🥱

Du coup on s'est mis dans le mood et on vous a sorti une carte spéciale pour la journée. 𝗔𝘃𝗲𝗰 𝘂𝗻𝗲 𝗿𝗲̀𝗴𝗹𝗲 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲 : 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗲𝘀𝘁 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗻𝗼𝘀 𝗳𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻. Les quatre plats. Pas de négociation possible, on a une réputation à tenir samedi.

🐷 𝗖𝗼𝗰𝗵𝗼𝗻 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲́ — 𝟭𝟵€
Notre traditionnel cochon grillé, frites maison. Sauce au choix : jus réduit, aïoli, maroilles ou mayonnaise. On sait très bien ce qu'on fait.

🐚 𝗠𝗼𝘂𝗹𝗲𝘀-𝗳𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀 — 𝟭𝟵€
Moules, frites maison. Marinière ou maroilles. Le plat qui a construit cette région, on n'allait pas l'oublier un jour pareil.

🔥 𝗔𝗻𝗱𝗼𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 — 𝟭𝟵€
Andouillette, frites maison. Moutarde ou maroilles. Vous n'êtes pas team andouillette ou vous n'avez juste jamais essayé la nôtre ? 👀

🍖 𝗝𝗮𝗺𝗯𝗼𝗻 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲́ — 𝟭𝟴€
Jambon grillé, frites maison. C'est tout. Il n'y a rien à ajouter et c'est bien le problème de ceux qui en font trop.

🥔 𝗘𝘁 𝗱𝗲𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗼 : 𝗹𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗲 𝗳𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗮̀ 𝗲𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝗿. Cornet en main, vous repartez sur la place. Toute la journée.

⚠️ On vous conseille vraiment de réserver, parce que si c'est comme l'an dernier, samedi ça va être de la folie. Et on ne pourra rien faire pour ceux qui débarquent à 12h30 la fleur au f***l. 😬

📍 La Base – Arras
☎️ Réservations :
𝟬𝟵 𝟴𝟰 𝟬𝟮 𝟬𝟮 𝟳𝟯
𝟮𝟴 𝗿𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲, 𝗔𝗿𝗿𝗮𝘀

𝗤𝘂𝗮𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀, 𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗲𝘂𝗹𝗲 𝗴𝗮𝗿𝗻𝗶𝘁𝘂𝗿𝗲. 𝗟𝗲𝘀 𝗳𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀, 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲. 🍟

24/09/2026

🥔 𝟭,𝟱 𝗧𝗢𝗡𝗡𝗘.

Mille cinq cents kilos de pommes de terre. Vous vous doutez bien qu'on a dû jouer au Tetris pour que tout rentre dans notre cave. 😅

𝗢𝗻 𝗻𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗩𝗶𝘃𝗶𝗲𝗻, 𝗠𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗦𝗮𝘂𝗱𝗲𝗺𝗼𝗻𝘁, 𝗱𝗲 𝗕𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗹-𝗦𝗶𝗿-𝗕𝗲𝗿𝘁𝗵𝗼𝘂𝗹𝘁. C'est lui qui les sort de terre, c'est lui qui vient les livrer, et il nous a même aidés à décharger ! 💪

Parce qu'une frite, ça ne commence pas dans une friteuse. Ça commence dans un champ 🌱 et c'est encore plus beau quand ce champ est à 10 minutes du restaurant.

⚠️ 𝗗𝘂 𝗰𝗼𝘂𝗽 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝗺𝗶𝗱𝗶, 𝗼𝗻 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲. Pas de service. Toute l'équipe sera en cuisine, à éplucher, tailler, tester, recommencer, et (très certainement 🙄) à s'engueuler gentiment sur l'épaisseur idéale.

✅ 𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝗼𝗻 𝗿𝗼𝘂𝘃𝗿𝗲 𝗮̀ 𝟭𝟴𝗵.

Quant à ce qu'on va faire de cette tonne et demie samedi… 𝗼𝗻 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲́𝘃𝗼𝗶𝗹𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻. 👀 Vous allez voir, on n'a pas fait dans la demi-mesure.

Les Jardins De Berthoult Ville d'Arras Arras Pays d'Artois Tourisme

Merci Vivien. On te doit bien un cornet. 🙏

📍 La Base – Arras
☎️ Réservations :
𝟬𝟵 𝟴𝟰 𝟬𝟮 𝟬𝟮 𝟳𝟯
𝟮𝟴 𝗿𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲, 𝗔𝗿𝗿𝗮𝘀

𝗕𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗽𝘂𝗶𝘀 𝗹𝗮 𝗳𝗿𝗶𝘁𝗲, 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗺𝗲̂𝗺𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗲𝘂 𝗹𝗮 𝗕𝗮𝘀𝗲. 🥔

21/09/2026

𝗖𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗦𝗘𝗠𝗔𝗜𝗡𝗘, 𝗢𝗡 𝗔 𝗟𝗔 𝗙𝗥𝗜𝗧𝗘. 𝗘𝗧 𝗢𝗡 𝗩𝗔 𝗟𝗘 𝗣𝗥𝗢𝗨𝗩𝗘𝗥. 🍟

Samedi, la Grand'Place devient la capitale mondiale de la frite. Autant vous dire qu'ici, on est un peu concernés.

Le line-up des réjouissances avant le grand jour :

🔪 𝗠𝗔𝗥𝗗𝗜 : 𝗟𝗮 𝗣𝗶𝗲̀𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿 & 𝗙𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗠𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻
On ne change pas une équipe qui gagne. Une belle pièce sélectionnée par le chef, saisie pile comme il faut, et nos frites coupées à la main le matin même. Cette semaine, elles ont intérêt à assurer.

🐖 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗥𝗘𝗗𝗜 : 𝗖𝗿𝗲́𝗽𝗶𝗻𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗙𝗮𝗿𝗰𝗶𝗲𝘀 & 𝗠𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗣𝗮𝘁𝗮𝘁𝗲 𝗗𝗼𝘂𝗰𝗲
Des crépinettes bien généreuses, dorées comme il faut, posées sur une mousseline de patate douce toute en velours. Bref, parfait pour un milieu de semaine !

🍺 𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 : 𝗟𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗻𝗮𝗱𝗲 𝗙𝗹𝗮𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲
Ceux qui ont déjà goûté notre recette, savent. On fait sans doute l'une des meilleurs 💅

🥔 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗥𝗘𝗗𝗜 : 𝗣𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗹𝗮𝘁 𝗱𝘂 𝗷𝗼𝘂𝗿. 𝗘𝘁 𝗼𝗻 𝗮𝘀𝘀𝘂𝗺𝗲.
La cuisine est réquisitionnée : on épluche, on taille, on teste, on recommence. On a prévu de vous recevoir comme il faut pour le Championnat du Monde de la Frite samedi sur la Grand'Place. La carte reste dispo évidemment !

🏆 𝗘𝗧 𝗦𝗔𝗠𝗘𝗗𝗜 ?
Le concours est sur la Grand'Place d'Arras, c'est gratuit, ça sent bon et c'est toute la journée. On est à 30 secondes à pied, notre terrasse vous attend pour souffler entre deux dégustations.

📍 La Base – Arras
☎️ Réservations :
𝟬𝟵 𝟴𝟰 𝟬𝟮 𝟬𝟮 𝟳𝟯
𝟮𝟴 𝗿𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲, 𝗔𝗿𝗿𝗮𝘀

Avoir la frite, c'est LA BASE. 🍟

17/09/2026

Une adresse à connaître sur Arras, et pas n'importe laquelle. Un resto tout en hauteur à deux pas de la Place des Héros, des produits locaux en circuit court, un welsh, un burger au Maroilles et des cocktails maison. Envoyez ça à la personne avec qui vous venez ce week-end 👇
📍 28 rue de la Taillerie, Arras�Réservation : 09 84 02 02 73

Adresse

28 Rue De La Taillerie
Arras
62000

Heures d'ouverture

Mardi	11:00 - 14:00
	18:00 - 01:00
Mercredi	11:00 - 14:00
	18:00 - 01:00
Jeudi	11:00 - 14:00
	18:00 - 01:00
Vendredi	11:00 - 14:00
	18:00 - 01:00
Samedi	11:00 - 14:00
	18:00 - 01:00
Dimanche	11:00 - 14:00
	18:00 - 01:00

Téléphone

+33984020273

Site Web

https://www.labase-restaurant.fr/

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