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Ginbo Cocktail Bar & Premium Drinks Disponible en nuestro Instagram
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Ginbo es tu coctelería de confianza, un punto de encuentro para tomarte una buena copa con amigos o disfrutar de un trago de autor que te serviremos con mucho mimo. Nuestro equipo de bartenders te asesorará según tus preferencias entre más de 350 referencias de bebidas espirituosas para dar con tu copa perfecta... Toda una experiencia en el mejor ambiente de Palma.

'BACK TO 90'S' es nuestra nueva carta.

22/10/2026

Semana tras semana, Paseo Mallorca se llena de vida con Ginbo.
Tus cocktails favoritos y los tuyos cerca para desconectar.

¿Nos vemos pronto?

20/10/2026

Dos años después, Steve volvió a ponerse detrás de nuestra barra.

Una noche de reencuentros, cócteles y mucho que compartir.

Gracias por volver a Ginbo, y a todos los que os pasasteis a disfrutar de este guest con nosotros.

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19/10/2026

Dos años después, Steve volvió a ponerse detrás de nuestra barra.

Una noche de reencuentros, cócteles y mucho que compartir.

Gracias por volver a Ginbo, y a todos los que os pasasteis a disfrutar de este guest con nosotros.

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DUBAI → PALMA 🇦🇪✈️🇪🇸Dos años después,  vuelve a GINBO. Esta vez llega desde  como parte de su States of Emotion – Europe...
13/10/2026

DUBAI → PALMA 🇦🇪✈️🇪🇸

Dos años después, vuelve a GINBO. Esta vez llega desde como parte de su States of Emotion – European Tour, trayendo de nuevo su forma de entender la coctelería, su técnica y la energía de una de las escenas más potentes del panorama internacional.

Una noche de guest bartending, nuevos cócteles y un reencuentro que teníamos muchas ganas de repetir. 🥃

📅 Thursday, October 15th
🕥 From 10:30 PM

In collaboration with .

Steve is back. See you at the bar. 🖤

13/10/2026

Menos de 20 segundos para quedarte con ganas de...
Hielo, mezcla y mucho Ginbo.
¿Te preparamos uno?

¿La excusa para tomarte algo hoy?Es jueves.
08/10/2026

¿La excusa para tomarte algo hoy?
Es jueves.

06/10/2026

El sonido de una Piña Colada recién hecha...
Cremosa, fresca y al toque Ginbo.

Hay clásicos que puedes tocar. Pero con cuidado.Nuestra Piña Colada, a cargo de Ale y con el sello de **Go to the F***in...
04/10/2026

Hay clásicos que puedes tocar. Pero con cuidado.

Nuestra Piña Colada, a cargo de Ale y con el sello de **Go to the F***ing Market**.

Pídela hoy y hablamos.

01/10/2026

Cada cocktail empieza con una idea...
En el LAB, nuestros bartenders prueban y perfeccionan.
¡Todo esto hasta que llega a tu copa!

29/09/2026

Así es nuestro Amaretto Sour de mango
Un día de maceración con mango para sacar su lado más frutal.
Canela redestilada en casa y un toque de wh**ky para equilibrar el dulzor.

¿Te animas a que sea tu próximo cocktail en Ginbo?

Dirección

Paseo Mallorca, 14 A Bajos
Palma De Mallorca
07011

Horario de apertura

Lunes 18:00 - 02:00
Martes 18:00 - 02:00
Miércoles 18:00 - 03:30
Jueves 18:00 - 02:00
Viernes 18:00 - 03:00
Sábado 18:00 - 03:30
Domingo 18:00 - 02:00

Teléfono

+34971722175

Página web

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