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Agabar Somos un cóctel bar ubicado en Calle Fabrica.

Estamos especializados en destilados de Agave, el ambiente que te encontrarás al venir a visitarnos será el mismo que podrías ver en cualquier bar de México.

¡EL PACHINGÓN YA ESTÁ AQUÍ! ❤️El próximo 12 de noviembre celebramos el 5º aniversario de Agabar y queremos hacerlo rodea...
26/10/2026

¡EL PACHINGÓN YA ESTÁ AQUÍ! ❤️

El próximo 12 de noviembre celebramos el 5º aniversario de Agabar y queremos hacerlo rodeados de todas las personas que han formado parte de estos cinco años.

Para esta ocasión tan especial, hemos invitado a grandes amigos y profesionales de la coctelería que admiramos muchísimo y que vendrán a compartir nuestra barra desde Madrid, Suiza y México. 🍸

Os presentamos a nuestros invitados:

✨
, de (Madrid), de 17:00 a 18:00 h.

✨ , de (Suiza), de 18:30 a 19:30 h.

✨ , de (México), de 20:00 a 21:00 h.

✨ y , de (Madrid), de 22:00 a 23:00 h.

Y como un Pachingón merece celebrarse por todo lo alto, tendremos mariachis, cócteles creados especialmente para la ocasión, regalos y muchas sorpresas.

🌮 Nuestros amigos de vendrán desde Zaragoza con sus tacos y guacamole.

🎶 nos acompañará con una selección musical para disfrutar de principio a fin.

También queremos agradecer a las marcas que nos acompañan en esta celebración: , , , , y . Gracias por vuestro apoyo y por compartir nuestra pasión por los destilados.

Cinco años descubriendo el maravilloso mundo del agave, compartiendo historias al otro lado de la barra y, sobre todo, conociendo a personas increíbles que hoy forman parte de la familia Agabar.

Nos hace muchísima ilusión celebrar este aniversario con vosotros. Gracias por acompañarnos durante todo este camino y por ayudarnos a construir lo que hoy es Agabar.

¡Os esperamos en nuestro ! 🥂

📅 Jueves 12 de noviembre
🕔 De 17:00 a 00:00 h
📍 Agabar · Santa Catalina, Palma

Desde las tierras altas de Jalisco hasta nuestra barra en Palma. 🇲🇽Olmeca Altos Plata es un tequila elaborado con agave ...
23/10/2026

Desde las tierras altas de Jalisco hasta nuestra barra en Palma. 🇲🇽

Olmeca Altos Plata es un tequila elaborado con agave azul al 100 %, siguiendo un proceso que combina técnicas actuales con el uso de la tahona tradicional, una enorme rueda de piedra que se utiliza para extraer el jugo del agave cocido.

En boca es fresco, con notas cítricas, un punto herbal y el carácter vegetal del agave bien presente.

Nos gusta especialmente su versatilidad: funciona de maravilla en coctelería, pero también merece la pena probarlo solo para apreciar sus matices.

En nos encanta acercaros a los destilados mexicanos, conocer cómo se elaboran y, sobre todo, disfrutarlos como se merecen. ¡Salud! 🥃

21/10/2026

Gaby podría pasarse horas hablando de destilados. Y quienes la conocéis sabéis que no exageramos. ❤️

Le encanta descubrir pequeños productores, conocer los procesos de elaboración, entender las tradiciones que hay detrás de cada botella y compartir todo lo que aprende con quienes se sientan al otro lado de nuestra barra.

Esa curiosidad, que nunca se le acaba, es una parte fundamental de lo que somos en Agabar.

Hoy le cedemos la palabra para que os cuente un poquito de esa pasión que vive cada día y que, por suerte, también se contagia.

21/10/2026

Gaby podría pasarse horas hablando de destilados. Y quienes la conocéis sabéis que no exageramos.❤️

Le encanta descubrir pequeños productores, conocer los procesos de elaboración, entender las tradiciones que hay detrás de cada botella y compartir todo lo que aprende con quienes se sientan al otro lado de nuestra barra.

Esa curiosidad, que nunca se le acaba, es una parte fundamental de lo que somos en Agabar.

Hoy le cedemos la palabra para que os cuente un poquito de esa pasión que vive cada día y que, por suerte, también se contagia.

Un clásico de la coctelería que en Agabar preparamos con nuestro propio toque. 🍸Nuestro Clover Club lleva ginebra Beefea...
19/10/2026

Un clásico de la coctelería que en Agabar preparamos con nuestro propio toque. 🍸

Nuestro Clover Club lleva ginebra Beefeater infusionada en frutos rojos, vermut blanco Petroni, azúcar, limón y clara de huevo.

Los frutos rojos aportan intensidad y frescura, el limón equilibra el dulzor y la clara de huevo consigue esa textura suave y sedosa que hace tan especial a este cóctel.

Una combinación delicada, ligeramente ácida y muy aromática, perfecta para quienes disfrutan de los clásicos con personalidad.

¿Lo has probado ya en ?

ARETTE FUERTE 101. El agave en su máxima expresión.Hay tequilas que cuentan su historia desde el primer sorbo. Y Arette ...
16/10/2026

ARETTE FUERTE 101. El agave en su máxima expresión.

Hay tequilas que cuentan su historia desde el primer sorbo. Y Arette es uno de ellos.
En el corazón de Tequila, Jalisco, la familia Orendain lleva generaciones trabajando el agave azul en la histórica destilería El Llano, fundada en 1900. Un legado que sigue vivo en cada botella.

Arette Fuerte Artesanal Blanco 101 es una expresión intensa y llena de personalidad. Elaborado con métodos tradicionales, sin paso por barrica y embotellado a 50,5 % de alcohol, conserva todo el protagonismo del agave.

En nariz y boca encontramos agave cocido, notas cítricas, pimienta y un delicado recuerdo de canela. Un tequila con fuerza, pero también con matices que merece la pena descubrir sin prisas.

En Agabar nos gustan los destilados que respetan su origen y a las personas que hay detrás de ellos.

Porque un buen tequila no necesita esconder de dónde viene.

📍 Agabar · Santa Catalina, Palma.

14/10/2026

El tequila tiene muchas formas de contar su origen. En Agabar nos gusta descubrirlas todas.

Desde la intensidad de Fortaleza Still Strength, que conserva el carácter de un tequila de alta graduación, hasta la expresión del terruño de Tequila Ocho, donde cada cosecha refleja el campo del que procede el agave.

La tradición familiar de Arette, el trabajo de Felipe Camarena detrás de G4, y la historia de Tequila Siete Leguas nos recuerdan que detrás de cada botella hay decisiones, generaciones de conocimiento y distintas maneras de trabajar el agave azul.

En Agabar seleccionamos tequilas que tienen algo que contar. Nos gusta servirlos, compartir su historia y descubrir con vosotros los matices que hacen diferente a cada uno.

Porque conocer el tequila es también conocer a quienes lo elaboran.

¿Cuál de estas botellas te gustaría probar primero? 🥃

📍 Agabar · Santa Catalina, Palma de Mallorca.

RUBS. Un cóctel con nombre propio. 🍸Detrás de algunas de nuestras recetas hay historias que forman parte de Agabar. Y es...
12/10/2026

RUBS. Un cóctel con nombre propio. 🍸

Detrás de algunas de nuestras recetas hay historias que forman parte de Agabar. Y esta lleva el nombre de una de las personas que ha estado detrás del proyecto desde sus inicios: Rubén Guerra.

Apasionado de la cocina, la gastronomía y la hostelería, Rubén siempre ha tenido una especial curiosidad por los sabores, sus combinaciones y todo lo que sucede alrededor de una buena mesa.

Rubs nace de una de sus combinaciones favoritas: tequila Volcán, Chartreuse amarillo, lima, sirope simple, albahaca y un toque de sal.

Una mezcla fresca, herbal y cítrica, donde cada ingrediente encuentra su lugar y el resultado es mucho más que la suma de sus partes.

Un pequeño homenaje a Rubén, a su pasión por la gastronomía y a su papel en la historia de Agabar.

📍 Agabar · Fàbrica 14A, Santa Catalina.

Hay botellas que llevan una celebración en el nombre. 🌿Calenda toma el suyo de las fiestas que llenan las calles de Oaxa...
09/10/2026

Hay botellas que llevan una celebración en el nombre. 🌿

Calenda toma el suyo de las fiestas que llenan las calles de Oaxaca de música, baile y encuentros. Una tradición que reúne a la comunidad y que inspira este mezcal artesanal.

Dentro de la botella, espadín y mexicano: dos variedades de agave que se encuentran en un mismo ensamble. Fuera, una etiqueta que invita a acercarse y descubrir su historia.

En Agabar nos gusta compartir ambas cosas: lo que servimos y de dónde viene.

La próxima vez que te sientes en nuestra barra, pregúntanos por Calenda. De Oaxaca a tu copa, con mucho que contar. 🤍

07/10/2026

El primer lunes de cada mes, los tacos tienen su día en Agabar. 🌮

Nuestro Día del Taco es una cita mensual para sentarte a la mesa, compartir unos tacos y acompañarlos con los cócteles que preparamos en la barra.

Un plan para reunirte con amigos y empezar el mes con sabor. Mientras Gaby agita la coctelera, tú ya puedes ir pensando con quién vienes. 🍸

Dirección

Calle De La Fàbrica, 14A
Palma De Mallorca
07013

Horario de apertura

Lunes 16:00 - 02:00
Martes 16:00 - 02:00
Miércoles 16:00 - 02:00
Jueves 16:00 - 02:00
Viernes 16:00 - 02:00
Sábado 16:00 - 02:00
Domingo 16:00 - 02:00

Teléfono

+34971376511

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