Lunes 16:00 - 02:00 Martes 16:00 - 02:00 Miércoles 16:00 - 02:00 Jueves 16:00 - 02:00 Viernes 16:00 - 02:00 Sábado 16:00 - 02:00 Domingo 16:00 - 02:00

Agabar

Somos un cóctel bar ubicado en Calle Fabrica.

Estamos especializados en destilados de Agave, el ambiente que te encontrarás al venir a visitarnos será el mismo que podrías ver en cualquier bar de México.

11/09/2026

No todos los tequilas buscan llamar la atención. Algunos prefieren conquistarte por lo que ocurre dentro de la copa.

Mijenta Blanco nace en los Altos de Jalisco y está elaborado únicamente con agave azul Weber maduro, agua y levaduras, dando como resultado un tequila limpio, complejo y perfectamente equilibrado.

En nariz aparecen notas de agave cocido, flores y fruta madura, mientras que en boca destacan los matices de vainilla, canela y fruta fresca, con un final suave que invita a seguir descubriéndolo. Además, es una marca reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y por elaborar un tequila que respeta tanto el producto como su origen.

En Agabar nos gusta seleccionar destilados que representan la calidad de la nueva generación del tequila mexicano. Si disfrutas descubriendo referencias diferentes, ven a probar en y descubre por qué cada vez es más apreciado por aficionados y profesionales de la en todo el mundo.

09/09/2026

La coctelería también evoluciona.

En Agabar hemos incorporado una selección de **cocktails on tap**, una forma de servir algunos de nuestros cócteles con la misma receta, la misma calidad y la misma personalidad, pero con una rapidez y una consistencia que nos permiten ofrecer la mejor experiencia incluso cuando el bar está lleno.

Detrás de cada grifo hay muchas horas de pruebas, ajustes y perfeccionamiento para conseguir que cada copa conserve el equilibrio y los matices que buscamos en cada elaboración.

Si todavía no los has probado, acércate a la barra y descubre cuál será tu favorito. En seguimos explorando nuevas formas de disfrutar la , combinando innovación, técnica y el mismo cuidado por cada detalle que define todo lo que hacemos.

07/09/2026

Hay bebidas que refrescan. Y luego está la michelada, una auténtica institución en México.

Con su inconfundible mezcla de cerveza bien fría, lima, salsas, especias y ese punto salino que despierta el paladar, la michelada consigue un equilibrio perfecto entre frescura, intensidad y carácter. Es una bebida pensada para disfrutar sin prisas, ideal para una tarde de verano o para acompañar una buena conversación.

En Agabar la preparamos respetando su esencia, porque nos encanta acercar un pedacito de la cultura mexicana a cada persona que cruza nuestra puerta. No hace falta ser un amante de la cerveza para dejarse sorprender por una bebida que ha conquistado a millones de personas por todo el mundo.

Si todavía no has probado una auténtica , quizá este sea el momento de descubrir por qué se ha convertido en todo un icono. Te esperamos en , donde cada copa cuenta una historia diferente.

04/09/2026

Algunas botellas llegan para ocupar un hueco en la estantería. Otras llegan para ganarse un sitio entre las favoritas.

En Agabar incorporamos **Havana Club Añejo Origen**, un ron que rinde homenaje a la esencia de Cuba. Elaborado con rones cubanos cuidadosamente añejados, ofrece un perfil suave y aromático en el que destacan las notas de frutas tropicales, vainilla, miel y un delicado toque cítrico que lo hace especialmente versátil.

Es una referencia perfecta para disfrutar sola, con hielo o como base de cócteles donde el ron merece ser el verdadero protagonista.

Seguimos ampliando nuestra selección con destilados que nos gusta descubrir, probar y compartir con quienes disfrutan de una buena copa. Si eres amante del y te gusta conocer nuevas referencias, te invitamos a descubrir en , donde cada botella tiene una historia que contar.

02/09/2026

Detrás de cada trago de mezcal o tequila hay mucho más que una destilación.

Hay generaciones de conocimiento, trabajo bajo el sol y un profundo respeto por el agave.

Estas fotografías recorren el camino que sigue la planta desde el campo hasta convertirse en uno de los destilados más fascinantes del mundo. La jima, los hornos, la molienda, la fermentación y la destilación forman parte de una historia que merece ser contada y que nos recuerda que cada botella tiene un origen.

En Agabar quisimos que ese viaje también estuviera presente entre nuestras paredes. Porque entender el proceso es una forma de valorar aún más lo que llega a la copa y de conectar con la cultura que hay detrás de cada sorbo.

Si vienes a visitarnos, dedica unos minutos a recorrer esta galería. Mientras disfrutas de un cóctel, también podrás descubrir la historia del , el origen del y el , y la pasión que inspira cada rincón de .

31/08/2026

Hay cócteles que se disfrutan. Y hay otros que consiguen transportarte a otro lugar desde el primer sorbo.

Portal Maya es una invitación a descubrir una combinación de sabores poco habitual, donde cada ingrediente tiene un papel protagonista. La intensidad del Mezcal Palomo se encuentra con la frescura de la piña, el carácter del cordial de maíz y anís y un sutil toque de habanero que aporta la chispa justa. La soda de bergamota y mandarina aporta ligereza, mientras que la clara de huevo envuelve el conjunto con una textura suave y sedosa.

Y cuando parece que la experiencia ha terminado... llegan los peta zetas para sorprender al paladar con un final divertido e inesperado.

En nos encanta crear cócteles que despierten la curiosidad y conviertan cada visita en una experiencia diferente. Si te gusta salir de lo habitual y descubrir nuevas sensaciones, te está esperando en el corazón de .

24/08/2026

Algunos cócteles nacen de una receta. Otros nacen de una amistad.

Gastón es de esas personas que ya forman parte de Agabar. De las que llegan, se sientan en la barra, comparten historias, risas y hacen que el bar se sienta un poco más como casa. Durante mucho tiempo su cóctel favorito fue el clásico Southside, pero había un pequeño detalle... Gastón nunca ha sido de quedarse corto.

Así nació el Gastón Long Size: una versión más grande, más refrescante y con toda la personalidad de quien lo inspira. Beefeater Black, limón, azúcar, hierbabuena y soda de pomelo se unen en un cóctel pensado para disfrutar sin prisas y en buena compañía.

Porque en Agabar no solo creamos cócteles; también creamos recuerdos junto a personas que hacen este lugar especial. Gracias, Gastón, por formar parte de esta familia. Tu ya tiene un sitio fijo en nuestra carta, esperando a que muchos otros descubran por qué lleva tu nombre.

Nos vemos en , donde cada copa también puede contar una historia.

21/08/2026

Curado Blanco

A veces, para entender una gama entera, hay que empezar por el principio.

Curado Blanco es precisamente eso: la base sobre la que nace todo el universo Curado. Un tequila 100% agave, elaborado en Arandas, Jalisco, por el maestro destilador Carlos Camarena, sin aditivos y sin paso por barrica.

Después de la destilación, descansa durante varios meses en acero inoxidable para redondear el conjunto sin quitarle protagonismo al agave.

En copa se muestra fresco, balsámico, equilibrado y con un final largo y ligeramente dulce. Un blanco limpio, directo y muy expresivo, de esos que permiten entender bien de dónde viene el tequila antes de empezar a jugar con él.

En nuestra nos gusta precisamente eso: conocer el origen, entender el proceso y dejar que el hable por sí mismo.

Así vivimos la en .

19/08/2026

La temporada va llegando poco a poco a su final, pero en Agabar seguimos haciendo lo que más nos gusta: abrir la puerta cada tarde para compartir una buena copa, una conversación y un rato de barra.

Detrás de cada servicio hay un equipo que disfruta recibiendo a quienes nos visitan por primera vez y a quienes ya sienten esta casa como suya. Esa mezcla es la que hace que cada noche sea diferente.

Si todavía no has pasado este verano, aún estás a tiempo.

De lunes a jueves abrimos de 16:30h a 02:00h. Viernes y sábados, de 16:00 a 02:30 y los domingos de 16:00h a 02:00h.

Te esperamos en Carrer de la Fàbrica, 14A, en pleno corazón de Santa Catalina.

Esto es , una donde la se vive cada día.

17/08/2026

🌿 Chilango

Fresco, aromático y con ese punto que hace que el trago se quede en la cabeza.

El tequila Cascahuín marca la base con carácter limpio y agavero. La albahaca aporta perfume y frescura, el limón despierta el conjunto y el azúcar ajusta el equilibrio. Arriba, la soda Three Cents de bergamota termina de levantarlo con una burbuja cítrica y elegante.

Un cóctel ligero, directo y muy fácil de disfrutar, pero con suficiente personalidad para no pasar desapercibido.

Así trabajamos en esta : dejando que el sea protagonista, cuidando cada detalle y sumando esa que define a .

Dirección

Calle De La Fàbrica, 14A
Palma De Mallorca
07013

Horario de Apertura

Lunes	16:00 - 02:00
Martes	16:00 - 02:00
Miércoles	16:00 - 02:00
Jueves	16:00 - 02:00
Viernes	16:00 - 02:00
Sábado	16:00 - 02:00
Domingo	16:00 - 02:00

Teléfono

+34971376511

Página web

https://menu.agabar.es/es/

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