13/01/2026
En una croqueta cabe un secreto,
caldo lento, fuego bajo
y un compango que aprendió a amar sin prisa.
Cruje por fuera,
abraza por dentro.
Como Asturias cuando llueve
y alguien te espera en la mesa.
No es solo una croqueta.
Es una abuela invisible,
una cocina caliente,
y una historia que se come con los dedos.
Si hoy necesitas consuelo,
pídete una.
O tres.
Porque en Oviedo
el amor también se fríe.
CroquetasDeCompango