Martes 18:00 - 00:00 Miércoles 18:00 - 00:00 Jueves 18:00 - 00:00 Viernes 18:00 - 00:00 Sábado 18:00 - 00:30 Domingo 18:00 - 00:30

Descorche Málaga DOC

Casa
España
Málaga
Descorche Málaga DOC

Comida, Vinos & Experiencias
Honrando los Sabores y Aromas de Málaga
Tienda de vinos
+34 689 586 795

09/09/2026

La mesa de Descorche funciona mejor cuando empieza a faltar sitio.
Aquí el disfrute habla el idioma de compartir entre todos y probar de todo.

04/09/2026

Del 4 al 13 de septiembre nos sumamos a la Fiesta del Boquerón Victoriano del Rincón de la Victoria.

Lo hacemos a nuestra manera, con este bombón salado de boquerón, queso payoyo y gel de limón.

Disponible estos días en Descorche. ¿Vienes a probarlo?

03/09/2026

La estantería viene cargada y con criterio.
Vinos de nuestra tierra, con acento propio, se mezclan con naturales, rarezas bien escogidas y referencias que se han ganado su hueco.

30/08/2026

El cochinillo.
Desmigado, jugoso, sobre torta Inés Rosales, con naranja y ese punto fresco.
Ese toque de tapa de siempre y algo de bocata a nuestra manera.

26/08/2026

Para inaugurar Vinos sin guión en Descorche, hablamos de uno de los naturales que tiene conquistada nuestra bodega: Escursac.

Detrás está Cati Ribot, tercera generación de viticultores, trabajando desde el noroeste de la isla, con viñas a pocos kilómetros del mar y una forma de hacer vino bastante clara: apostar por el sitio.

Aquí ahondamos un poquito en Ve d’Avior, en su historia y en los motivos que lo hacen especial.

22/08/2026

Descorche se entiende mejor desde una mesa alta y esa conversación que empieza de pie.
Aquí hay mucho de "venir un rato" y que el rato decida más de la cuenta.

18/08/2026

Ya estamos de vuelta.
Descorche no es un restaurante, no es una barra cualquiera, no es sitio para pedir “lo de siempre” sin mirar la carta de vinos.
Es un local vivo, con botellas muy especiales que vienen de sorpresa..
¿Nos vemos esta noche?

17/08/2026

¿Nos habéis echado de menos? Nosotros a vosotros sí.

Mañana volvemos de vacaciones y lo hacemos en el mejor momento: ¡con la Feria! 🍷

Os esperamos toda la semana con buena cocina, grandes vinos y el ambiente de siempre.

¿Brindamos?

08/08/2026

La lubina, acompañada de soja y cítricos. Terminada al calor del soplete.

06/08/2026

Una semanita de pausa…

Del 10 al 17 de agosto cerramos por vacaciones.

El 18 de agosto volvemos con energía renovada y listos para vivir una Feria de Málaga como se merece: mucho vino, buena mesa y muchas ganas de veros.

¡Nos vemos muy pronto en Descorche!

Dirección

Calle Álamos, 8
Málaga
29012

Horario de Apertura

Martes	18:00 - 00:00
Miércoles	18:00 - 00:00
Jueves	18:00 - 00:00
Viernes	18:00 - 00:00
Sábado	18:00 - 00:30
Domingo	18:00 - 00:30

Página web

https://www.descorchemalaga.com/

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