10/06/2026
🇬🇧At Troqué, we believe summer should be enjoyed exactly as it was meant to be.
That's why we've crafted a new menu celebrating the flavours of the season made for sharing: a selection of Balfegó bluefin tuna crudos, gildas and pickles to awaken the appetite, starters such as our chargrilled avocado or crisp Andalusian-style calamari and meat and fish dishes defined by the unmistakable flavour of the grill.
Your new favourites, designed to be placed at the centre of the table, shared among friends, and enjoyed long into the afternoon.
Because summer tastes better at Troqué. And even better when shared.
🇪🇸En Troqué queremos que vivas el verano como se debe.
Por eso llega una nueva carta llena de sabores frescos y platos pensados para compartir: una selección de crudos de atún rojo Balfegó, gildas y encurtidos para abrir el apetito, entrantes como nuestro aguacate a la brasa o los crujientes calamares a la andaluza, y una cuidada selección de carnes y pescados marcados por el sabor inconfundible de la brasa.
Tus nuevos favoritos para dejar en el centro, compartir y alargar la sobremesa.
Porque el verano sabe mejor en Troqué. Y mejor aún cuando se comparte.
