¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 18:00 - 22:30 Martes 18:00 - 22:30 Miércoles 13:30 - 15:30 18:00 - 22:30 Jueves 13:30 - 15:30 18:00 - 22:30 Viernes 13:30 - 15:30 18:00 - 22:30 Sábado 13:30 - 15:30 18:00 - 22:30 Domingo 13:30 - 15:30 18:00 - 22:30

Troqué Restaurante

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Adeje, Canarias
Troqué Restaurante

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Te mereces una pausa con un sabor especial. Sabores frescos, ingredientes de temporada y una carta que cambia para sorprender
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En Troqué, convertimos cada visita en un momento para reconectar: contigo, con los tuyos y con la esencia de la cocina española. Lunes y martes 18:00 a 22:30
Miércoles a domingo 13:30-15:30 /18:00-22:30

En Troqué, entendemos que como amante culinario exigente, valoras experiencias gastronómicas de alta calidad e innovadoras que sean nuevas en la isla. Por eso ofrecemos un restaurante que honra las ricas tradiciones de la cocina española, sirviendo platos frescos y de temporada elaborados con los mejores ingredientes de España, ayudándote a escapar de la oferta repetitiva y poco inspiradora de Tenerife.

01/11/2026

🇪🇸Este invierno, nuestra búsqueda de inspiración nos ha llevado hasta San Sebastián.

Un viaje para descubrir nuevos sabores, aprender de su cultura gastronómica y volver con nuevas ideas para nuestra cocina.

Una inspiración que ya se hace notar en la nueva carta de Troqué.
Porque hay viajes que continúan alrededor de una mesa.

Nos vemos en Troqué.

🇬🇧This winter, our search for inspiration has taken us north, specifically to San Sebastián.

A journey to discover new flavours, learn from its rich gastronomic culture and return with fresh ideas for our kitchen.

An inspiration that already makes itself felt on the new menu at Troqué.
Because some journeys continue around a table.

See you at Troqué.

27/10/2026

🇪🇸Vidonia 2024 · Suertes del Marqués.

Un Listán Blanco nacido de viñas viejas del Valle de La Orotava, cultivadas en el tradicional cordón trenzado canario.
Con estructura, frescura y una marcada identidad volcánica, combina fruta blanca y cítricos con matices minerales, ligeramente ahumados y un final largo y salino.

Un vino que habla de Tenerife desde la copa y que encuentra en nuestra cocina de producto y brasa un lugar perfecto para acompañar la experiencia.
Vidonia 2024 forma parte de nuestra selección de vinos en Troqué.

🇬🇧Vidonia 2024 · Suertes del Marqués.

A Listán Blanco originating from old vines in the Orotava Valley, cultivated in the traditional Canarian cordón trenzado system.

Possessing remarkable structure, freshness and a distinct volcanic identity, it marries white fruit and citrus with mineral undertones, faint smoky nuances and a long saline finish.

A w**e offering a true expression of Tenerife in the glass, finding a natural pairing alongside our open fire cookery and product focused philosophy.

Vidonia 2024 is currently featured within our w**e selection at Troqué.

25/10/2026

🇬🇧This New Year's Eve, we take care of dinner. You, the celebration ✨

The final night of the year approaches and at Troqué we are preparing everything to welcome it: fine cuisine, extraordinary w**es, great company and every reason to raise a glass.

This 31 December, your seat at our table awaits.

Reservations now open.

🇪🇸Este fin de año, nosotros nos encargamos de la cena. Tú, de celebrar ✨

La última noche del año se acerca y en Troqué ya estamos preparando todo para recibirla: buena cocina, grandes vinos, buena compañía y muchas ganas de brindar.

Este 31 de diciembre, te esperamos en nuestra mesa.

Reservas abiertas.

19/10/2026

🇬🇧A main course that requires little else.

Bone-in ribeye steak, seared over live coals to achieve that balance between a rich crust and a succulent interior, accompanied by Padrón peppers.
Recognisable flavours, exceptional textures and a side that allows the steak to take centre stage.

At Troqué we make it simple: choose your company and the w**e. The rest is our affair.

🇪🇸Un principal que necesita poco más.

Chuletón de vaca, marcado a la brasa para conseguir ese equilibrio entre una corteza intensa y un interior jugoso, acompañado de pimientos de Padrón.
Sabores reconocibles, buenas texturas y un acompañamiento que deja al chuletón ocupar el lugar que merece.

En Troqué te lo ponemos fácil: elegir la compañía y el vino. Del resto, nos encargamos nosotros.

14/10/2026

🇪🇸Este domingo volvimos a avivar las llamas de Fuego Cruzado. 🔥
Georgi Nedyalkov junto a Safe Cruz y Missgofio de GOFIO compartieron fogones en una 4ª edición creada para disfrutar, probar y compartir: canariedad, producto, pasión por la cocina y, por supuesto, por los arroces.
Dos casas, dos maneras de cocinar y muchos amigos compartiendo mesa.
Les dejamos un pequeño adelanto de lo bien que lo pasamos por aquí.

🇬🇧This Sunday we rekindled the flames of Fuego Cruzado.

Georgi Nedyalkov alongside Safe Cruz and Missgofio from GOFIO joined forces at the stoves for a fourth edition crafted to savour, discover and share: Canarian identity, exceptional produce, a devotion to cookery and naturally, a mastery of rice dishes.

Two houses, two distinct culinary approaches and a table gathering dear friends.

Here is a glimpse into a memorable afternoon spent together.

10/10/2026

🇪🇸Matalaz, Rioja. 🍷

Elegante y equilibrado, con fruta roja madura, notas especiadas y una crianza sutil que acompaña especialmente bien nuestra cocina de brasa.
Carnes asadas, sabores intensos y una copa servida a su tiempo.
Una de las referencias de nuestra bodega para descubrir en Troqué.

🇬🇧Matalaz, Rioja.

Elegant and impeccably balanced, revealing ripe red fruit with delicate spice notes and a subtle oak aging that harmonises effortlessly with our open fire cookery.
Roasted meats, deep rich flavours and a glass poured precisely at its prime.

One of the standout bottles in our cellar to discover at Troqué.

Dirección

Avenida Las Gaviotas
La Caleta
38670

Horario de apertura

Lunes	18:00 - 22:30
Martes	18:00 - 22:30
Miércoles	13:30 - 15:30
	18:00 - 22:30
Jueves	13:30 - 15:30
	18:00 - 22:30
Viernes	13:30 - 15:30
	18:00 - 22:30
Sábado	13:30 - 15:30
	18:00 - 22:30
Domingo	13:30 - 15:30
	18:00 - 22:30

Teléfono

+34822621141

Página web

https://troquerestaurantetenerife.com/es/

Notificaciones

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