Martes 12:00 - 01:00 Miércoles 12:00 - 01:00 Jueves 12:00 - 01:00 Viernes 12:00 - 02:30 Sábado 12:00 - 02:30 Domingo 12:00 - 17:00

¿Qué es el sitio web?

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MamáGuaja

Casa
España
Gijón
MamáGuaja

Espacio gastronómico pensado para despertar todos tus sentidos. Vive la
(317)

14/09/2026

Ravioli de carne madurada, un plato donde la delicadeza de la pasta se encuentra con la intensidad y el carácter de la vaca madurada... ¡pídelo en tu próxima visita! 🍃

RESERVAS, link en BIO y 📞 Tlf. 984 081 116.

10/09/2026

El fin de semana comienza con un buen vermut...

Buena música, algo para picar y ese ambiente que convierte los viernes en Mamáguaja en una cita habitual. ¡Nos vemos en la próxima sesión! 🍃

RESERVAS, link en BIO y 📞 Tlf. 984 081 116.

08/09/2026

Nuestro cono de lubina entra por los ojos… y termina conquistando por su equilibrio de sabores y texturas.

¡Una elaboración que invita a disfrutar desde el primer bocado! 🍃

RESERVAS, link en BIO y 📞 Tlf. 984 081 116.

06/09/2026

Este 8 de septiembre celebramos el Día de Asturias alrededor de la mesa.

¿Quieres compartirlo con nosotros? Reserva con antelación y disfruta de una jornada muy nuestra en Mamáguaja 🍃

RESERVAS, link en BIO y 📞 Tlf. 984 081 116.

03/09/2026

¿Puede un plato tradicional seguir sorprendiendo?

Nuestra patata revolcona demuestra que sí... una elaboración sabrosa que recupera la esencia de la cocina de siempre desde la mirada de Mamáguaja 🍃

RESERVAS, link en BIO y 📞 Tlf. 984 081 116.

30/08/2026

Parpadea si puedes… cada imagen te acerca un poco más a la 🍃

Platos, encuentros y pequeños instantes que convierten una visita en algo que quieres repetir. RESERVAS, link en BIO y 📞 Tlf. 984 081 116.

25/08/2026

Vieira a la brasa y escabeche de zanahoria.

La brasa marca, el escabeche equilibra. Dos técnicas con personalidad propia que en el mismo plato se entienden mejor que por separado. 🍃

RESERVAS, link en BIO y 📞 Tlf. 984 081 116.

20/08/2026

Formar parte un año más de la Guía Macarfi 2026 nos confirma que el trabajo diario en cocina y sala sigue dejando huella.

¡Gracias a todo el equipo y a quienes elegís vivir la ! 🍃

RESERVAS, link en BIO y 📞 Tlf. 984 081 116.

17/08/2026

Gijón ha vivido unos días intensos… y en Mamáguaja hemos tenido la suerte de compartirlos con todos vosotros.

Gracias por elegirnos durante el Puente de Agosto y la Semana Grande, por llenar nuestras mesas y disfrutar de la ciudad junto a nosotros 🍃

RESERVAS, link en BIO y 📞 Tlf. 984 081 116.

13/08/2026

El bonito del norte está en su mejor momento y nuestra cocina lo celebra con platos que exploran diferentes sabores, técnicas y texturas.

¡Descubre la Costera del Bonito antes de que termine la temporada! 🍃

RESERVAS, link en BIO y 📞 Tlf. 984 081 116.

Dirección

Marqués De San Estebán 8, Bajo
Gijón
33206

Horario de Apertura

Martes	12:00 - 01:00
Miércoles	12:00 - 01:00
Jueves	12:00 - 01:00
Viernes	12:00 - 02:30
Sábado	12:00 - 02:30
Domingo	12:00 - 17:00

Teléfono

+34984081116

Página web

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