El corcho coruna

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La belleza de la sencillez.Nuestra ventresca a la plancha es un homenaje al producto: textura suave, sabor intenso y el ...
12/07/2026

La belleza de la sencillez.

Nuestra ventresca a la plancha es un homenaje al producto: textura suave, sabor intenso y el acompañamiento perfecto para disfrutar junto a una buena botella de vino.

📍 El Corcho Vinoteca

✨ Cata 6º Elemento en El Corcho Vinoteca ✨🍷El próximo lunes 22 de junio te esperamos en una nueva experiencia en El Corc...
03/06/2026

✨ Cata 6º Elemento en El Corcho Vinoteca ✨🍷

El próximo lunes 22 de junio te esperamos en una nueva experiencia en El Corcho Vinoteca, esta vez junto a 6º Elemento, una bodega de Venta del Moro (Valencia) que destaca por elaborar vinos con personalidad, identidad y una fuerte conexión con su origenDisfrutaremos una degustación de 6 vinos cuidadosamente seleccionados, acompañada de una sesión de picoteo pensada para realzar cada copa y disfrutar de la experiencia completa.

La cata estará dirigida por Susana Carballo, de Vinos Increíbles, quien nos acompañará durante la velada compartiendo la historia, filosofía y particularidades de cada vino, guiándonos en un recorrido por los diferentes estilos y expresiones de la bodega.

Una cita ideal para quienes disfrutan del vino, de las buenas conversaciones y de descubrir nuevos proyectos y regiones vitivinícolas.

📅 Fecha: Lunes 22 de junio
🕢 Horario: 19:30 a 22:00 hs
📍 Lugar: El Corcho Vinoteca – A Coruña
🍷 Incluye: 6 vinos + sesión de picoteo
💶 Precio: 40 € por persona

👉 Cupos limitados. Reserva tu plaza con antelación.

🦐🍳 Un clásico llevado a otro nivel 🍳🦐Hay combinaciones que nunca fallan, y esta es una de ellas.Huevos rotos con cigalas...
03/06/2026

🦐🍳 Un clásico llevado a otro nivel 🍳🦐

Hay combinaciones que nunca fallan, y esta es una de ellas.

Huevos rotos con cigalas a la plancha y jamón de bellota, donde la intensidad del mar y la calidad de un gran jamón se unen sobre una base de patatas crujientes y huevos con la yema en su punto perfecto.

Un plato lleno de sabor, pensado para disfrutar cada bocado y acompañarlo con una buena copa de vino.

📍 El Corcho Vinoteca

VinoYGastronomía FoodLovers ComerBien GaliciaGastronómica WineBar 🍷✨

🍆 Parmigiana de berenjenaCapas de berenjena, salsa de tomate casera, mozzarella gratinada y albahaca fresca. Un clásico ...
13/03/2026

🍆 Parmigiana de berenjena

Capas de berenjena, salsa de tomate casera, mozzarella gratinada y albahaca fresca. Un clásico italiano simple… pero imposible de resistir 🤤

Para acompañarla, nos encanta con una Mencía fresca y frutal que equilibra el tomate, o con un Godello con barrica, con volumen y cremosidad que se lleva perfecto con el gratinado. 🍷

En El Corcho Vinoteca nos gusta combinar platos simples con grandes vinos.

🍷✨ Cata de Vinos y Quesos en El Corcho Vinoteca ✨🧀El próximo 23 de febrero de 2026 te esperamos en una nueva experiencia...
07/02/2026

🍷✨ Cata de Vinos y Quesos en El Corcho Vinoteca ✨🧀

El próximo 23 de febrero de 2026 te esperamos en una nueva experiencia en El Corcho, pensada para disfrutar del vino en perfecta armonía con una selección especial de quesos.

Degustaremos 5 vinos cuidadosamente elegidos, acompañado por su maridaje de queso, para resaltar aromas, texturas y matices en cada combinación.

Una cita ideal para quienes disfrutan del vino, las buenas charlas y descubrir nuevos sabores alrededor de la mesa.

📅 Fecha: 23 de febrero de 2026
🕢 Horario: 19:30 a 22:00 h
📍 Lugar: El Corcho Vinoteca – A Coruña
💶 Precio: 35 € por persona

👉 Cupos limitados.
Reserva tu lugar por WhatsApp al +34 605 53 04 20 o a través de Instagram .

⚠️ Recuerda: la reserva debe abonarse antes del 20 de febrero.

Cinco vinos, maridaje de quesos y una noche para disfrutar sin prisa 🍇🥂🧀

Setas shiitake a la plancha con pesto genovés, tomate seco y queso crema 🍄El carácter intenso de las shiitake se combina...
06/02/2026

Setas shiitake a la plancha con pesto genovés, tomate seco y queso crema 🍄

El carácter intenso de las shiitake se combina con la frescura aromática del pesto 🌿 y la profundidad del tomate seco 🍅, equilibrado por la suavidad del queso crema.

Una propuesta llena de matices, perfecta para disfrutar con una buena copa de vino 🍷✨

¿Con qué vino lo acompañarías?

🥘 Jornadas de Cocido Gallego 🥘Para combatir el frío, arrancamos con nuestras jornadas de cocido.Durante febrero y marzo,...
01/02/2026

🥘 Jornadas de Cocido Gallego 🥘

Para combatir el frío, arrancamos con nuestras jornadas de cocido.
Durante febrero y marzo, cocido por encargo.

📅 Fechas disponibles:
• Febrero: martes 17, miércoles 18 y sábado 21
• Marzo: sábados 7 y 21

👉 Fuera de estas fechas, también hacemos reservas para grupos mínimos de 6 personas.

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💶 Menú Cocido – 30€ por persona
Incluye:
• Sopa de cocido
• Garbanzos
• Chorizo
• Grelo
• Morro, oreja, panceta, costillas y lacón
• Filloas
• Agua y café

🍷 Menú Cocido + Bebida – 38€ por persona
Incluye todo lo anterior +
• Refrescos
• 1 botella de vino blanco o tinto cada 3 personas
• Café
(Cervezas y licores no incluidos)

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📌 Condiciones de reserva
• Reserva con mínimo 7 días de antelación
• Se abonará el 50% el día del evento
• Cambios de comensales deben avisarse con 5 días de antelación

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🍷🥘

🍅 Tomate de huerta relleno de salmón CarpierTomate de huerta en su punto óptimo de maduración, relleno con un delicado t...
26/12/2025

🍅 Tomate de huerta relleno de salmón Carpier

Tomate de huerta en su punto óptimo de maduración, relleno con un delicado tartar de salmón Carpier, finamente aliñado, sobre una base de salsa tzatziki que aporta frescura, cremosidad y equilibrio.
Un plato elegante y sutil, donde el respeto por el producto y la armonía de sabores son los protagonistas.

Ideal para acompañar con un vino blanco fresco o un espumoso de burbuja fina.

🥩✨ Nuestro steak tartar de vaca: carne cortada a cuchillo, aderezo perfecto y yema fresca 🧡 Un clásico lleno de sabor pa...
07/11/2025

🥩✨ Nuestro steak tartar de vaca: carne cortada a cuchillo, aderezo perfecto y yema fresca 🧡 Un clásico lleno de sabor para los que disfrutan lo simple y bien hecho.

Dirección

Rua Castro Chané 2 BAJO IZQ
A Coruña
15006

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 16:00
19:00 - 23:00
Martes 09:00 - 16:00
19:00 - 23:00
Miércoles 09:00 - 16:00
19:00 - 23:00
Jueves 09:00 - 16:00
19:00 - 23:00
Viernes 09:00 - 16:00
19:00 - 00:00
Sábado 16:00 - 17:00
19:00 - 00:00

Página web

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