Danske Ølentusiaster - Lokalafdeling Helsingør

18/09/2026

Læsning

EBCU har sendt et åbent brev til EU-kommissær Glenn Micallef, er ansvarlig for kulturområdet i unionen, med en opfordring til at skrive hjemme- og hobbybrygning ind i Culture Compass for Europe, Kommissionens kommende kulturstrategi. Danske Ølentusiaster har skrevet under sammen med 14 andre nationale foreninger fra 11 lande.

Brevet beder om to ting: at hjemmebrygning nævnes eksplicit i teksten, og at EU laver en fortegnelse over traditionelle hjemmebryggede stilarter efter modellen fra finsk sahti, der allerede har TSG-status (traditionel garanteret specialitet).

Baggrunden er, at flere af Europas ældste ølstilarter kun findes, fordi folk brygger dem hjemme. Sahti bliver stadig mest brygget af hjemmebryggere. Estisk koduõlu har en eller to kommercielle bryggere tilbage på Saaremaa, resten er hjemmebryg. Gotlandsdricka har ingen rigtig kommerciel producent. Norsk gårdsøl med kveik-gær er holdt i gang af hjemmebryggere, ikke af bryggerier. Og når industrien har opgivet en stil, er det hjemmebryggerne, der henter den tilbage: polsk grodziskie forsvandt i 1993, da den sidste producent lukkede, og blev genskabt af den polske hjemmebryggerforening ud fra gær fra de sidste kommercielle bryg. Hollandsk kuitbier blev anerkendt som stilart igen i 2014. Gose gik fra en lokal genoplivning i Leipzig til at være en af verdens mest udbredte sure øl, båret af hjemmebryggere. Mikkeller, BrewDog og Nøgne Ø begyndte alle sammen i et køkken eller en garage.

Men hobby- og hjemmebryggerere oplever en markant modstand. Helt konkret nævnes vores udfordringer i Danmark, hvor vi har oplevet et nationalt stop for hjemmebryggeraktvititeter. I Sverige blev det nationale hjemmebryggermesterskab aflyst i år, efter at politiet vurderede, at øl brygget for at blive skænket ved et offentligt arrangement falder uden for privat forbrug. I Belgien er det decideret forbudt at præsentere hjemmebryg på en offentlig festival.

EBCU beder ikke om, at fritagelsen udvides til kommerciel aktivitet, og ikke om at lande med velfungerende regler laver dem om. EBCU beder om, at den fritagelse for ikke-kommerciel hjemmebrygning, der allerede findes i princippet, bliver forvaltet så konsekvent, at den dækker konkurrencer, klubsmagninger og foreningsarrangementer, uden at hjemmebryggere skal registrere sig som producenter for at være med.

Skatte- og afgiftspolitik ligger uden for Micallefs eget område, og det spor kører ad andre kanaler. Brevet handler om kulturpolitikken. Det europæiske arbejde ligger ved siden af vores eget arbejde for hjemmebryggernes vilkår herhjemme og erstatter ikke noget af det.

Læs brevet 👇

17/09/2026

Så er det lille lokale bryghus kommet til København 👍🏻

Gurre Bryghus er omsider kommet til København i form af 7 skønne øltyper: fra pilsner til imperial stout.

24/04/2026

I aftes havde vi polsk/italiensk ølsmagning🍻
Startede med polsk/italiensk gryde med tomatsalat 🍅focaccia brød 🥖 og dyp i italiensk olivenolie.
Smageskemaer blev udleveret og kampen startede. Ove præsenterede polske øl og Vibeke de italienske øl òg bryggerier.
Kampen stod tæt og endte med at 🇵🇱 Polen vandt over Italien 🇮🇹
Lisbeth vandt de 2 fribilletter til Ølfestivalen d. 29.-30. maj - god fornøjelse 🥳

20/04/2026

Torsdagens “smageseddel”

14/04/2026

Vort næste arrangement bliver i en anden form end vi plejer i lokalafdelingen vi skal til landskamp mellem Italien og Polen med vores næstformand Vibeke og hendes mand Ove:

Italiensk/polsk landskamp - hvem løber med sejren?

Kære medlemmer,

Er du/I klar til en aften, hvor smagsløgene får lov til at dømme, og hvor Italien og Polen tørner sammen i en vaskeægte øl-landskamp?

Torsdag d. 23. April kl. 19.00-21.30 mødes vi til en hyggelig og smagsfuld aften i Smedenes hus i Strandgade 46, 3000 Helsingør, hvor de to stolte nationer mødes til duel.

Sidste frist for tilmelding: 20-04-2026, kl. 20.00.

Ove stiller op for Polen med 4 spændende polske øl og Vibeke tager 4 spændende italienske øl med. Alle får udleveret en stemmekupon, og så skal vi aftenen igennem skiftevis smage, hvad de to kombattanter kan præsentere af de to landes øl. Du skriver ud for hver enkelt øl dine point og så ser vi til sidst, hvilket land der vinder.

Servietter og pynt vil også afspejle de to landes tema.

Selvom påsken er vel overstået, er der sket et lille påskemirakel: Vi har fundet en menu hvori indgår både italiensk og polsk madkultur. Det skal også siges, at al maden til denne aften er hjemmelavet, så spænd livremmen ud og forbered dig på en sjov og velsmagende aften.

Prisen for mad, madøl, 4 polske og 4 italienske øl er denne aften kr. 220,-

Bliver det polsk power eller italiensk elegance, der løber med sejren ? Det er helt op til jer.

Blandt stemmesedlerne trækker vi lod om to entrebiletter til Ølfestivalen i Lokomotivværkstedet 29. og 30. maj 2026.

29/03/2026

https://www.facebook.com/share/p/1AmiyPsLUf/?mibextid=wwXIfr

Amatørerne vil gerne have bedømt deres eksperimenterende bryg af dommere, men det har Skattestyrelsen nu sat en stopper for.

21/03/2026

Vores lokale formand og næstformand deltager i Danske Ølentusiasters Generalforsamling i Dalum Landbrugs skole i Odense

14/03/2026

Kære medlemmer! vi er godt igang med medlemsarrangementerne for forår og sommer 2026. Vort næste arrangement er et besøg af Jan-Erik og hans kone Charlotte fra Øl og folk.dk, der igen i år har lovet at lave god mad og øl til os.
Jan- Erik har kreeret følgende 3 retters menu til os:

Forret:
Minipie med Kylling:
Delikat kylling i en lille pie, med et hint af nordiske krydderier og smagsnuancer.

Hovedret:
Gås i kål - inspirationen til den norske nationalret Får i Kål
En klassisk ret fra Sønderjylland med mør gås, kål, sennep og frisk persille — enkelhed med dybde.

Dessert:
Citronfromage med Limoncello-twist
Frisk citronfromage løftet med et elegant strejf af limoncello.

Med 5 øl til

Måske der som sidst sniger sig en overraskelse ind...:O))

Arrangement holdes som sædvanligt i Smedenes Hus, Strandgade 46, 3000 Helsingør.
​​​​​​​
Torsdag 19-03-2026, 19.00 til ca. 22.00

Prisen for at deltage i dette arrangement kan vi gøre for 250 p.p..

Sidste frist for tilmelding: 16-03-2026, kl. 20.00.

Venligst Husk at tilmelde jer i god tid, så vi bedre kan planlægge vores indkøb til arrangementerne. Der vil ikke være mulighed for tilmelding efter fristen, men mulighed for venteliste hvis der skulle være afbud.

11/03/2026

ADVARSEL TIL DANSKE HOBBYBRYGGERE
Danske Ølentusiaster har netop afholdt møde med Skattestyrelsen for at få afklaring på reglerne for hobbybryggere. Desværre er der nedslående nyt til de hobbybryggere, der gerne vil dele deres øl med andre end nærmeste venner og familie. Konklusionen fra mødet med Skattestyrelsen er, at så snart du bringer dit øl uden for kredsen af venner og familie, så er du i Skattestyrelsens øjne en producent – en fremstiller – og du skal være CVR-registreret og betale punktafgift.
OBS:
Dette skriv er Danske Ølentusiasters formidling af erfaringerne fra vores møde med Skattestyrelsen og må ikke betragtes som juridisk rådgivning. Et opdateret og godkendt vejledningsskriv fra Skattestyrelsen vil følge.
Efter øl- og vinafgiftsloven har man som fremstiller pligt til at registrere sig og betale punktafgift. Dette er gældende uanset, om du uddeler gratis smagsprøver eller tager betaling.
Som hobbybrygger er man fritaget for betaling af punktafgift jf. øl- og vinafgiftsloven (§ 11, stk. 3), men det gælder udelukkende, når du producerer øl til dig selv, din nærmeste og dine personlige venner – og dette skal holdes inden for en privat sfære. Et bryggerlaug, et foreningsarrangement, begivenheder i det offentlige rum og festivaler falder alle uden for denne fritagelse.
​
Hvad med Fødevarestyrelsens bagatelgrænse?
Fødevarestyrelsen opererer med en bagatelgrænse, der betyder, at hobbybryggere, der fremstiller øl til festivaler og lignende, ikke skal registreres som fødevarevirksomhed, hvis aktiviteten er tilstrækkeligt begrænset (op til 30 dage om året). Det kan give et indtryk af, at der er fri adgang til at deltage i festivaler.
Denne fritagelse gælder imidlertid kun fødevarelovgivningen. Øl- og vinafgiftsloven er en selvstændig lovgivning, som vejer tungere i denne sammenhæng. Registrerings- og afgiftspligten over for Skattestyrelsen gælder fra første liter, du udleverer uden for vennekredsen – uanset hvad Fødevarestyrelsen måtte sige om din aktivitet.
Når du er forpligtet til at registrere dig
Skattestyrelsen er utvetydig: Du skal være CVR-registreret som producent og betale punktafgift i følgende situationer – uanset om du modtager penge eller ej:
Du deltager med dit øl på en ølfestival – også blot med smagsprøver
Du deltager med dit øl i et medlemsarrangement i Danske Ølentusiaster eller lignende forening
Du indsender dit øl til en ølkonkurrence, hvor det bedømmes af et dommerpanel
Du skænker smagsprøver på dit øl på offentlig gade
Du deler øl i regi af et bryggerlaug eller forening – også selvom I er bekendte
Du markedsfører dit øl på nogen måde uden for hjemmet (fremvisning = markedsføring)


Hvad betyder registrering i praksis
Hvis du vælger – eller er forpligtet – til at registrere dig, medfører det bl.a.:
CVR-registrering som fremstiller/oplagshaver
Månedlig indberetning og afregning af ølafgift (også i måneder uden aktivitet)
Førelse af nøjagtig regnskab over hele produktionen – fra råvarer til udleverede mængder
Krav om tilmelding til Dansk Retursystem for pant, såfremt man fører andet end fustager.
Når du først er registreret, kan du ikke længere få afgiftsfritagelse på det øl, du drikker selv eller deler med familie og venner.
Afgift betales først, når du faktisk udleverer øllet (f.eks. på en festival). Øl, der står derhjemme og ikke udleveres, udløser endnu ikke en afgift.

Hvad du stadig må som ikke-registeret hobbybrygger
Brygge øl til dig selv og drikke det derhjemme
Dele dit øl med din nærmeste personlige vennekreds og familie i private rammer
Smage og vurdere øl internt i privat vennekreds – men ikke til foreningsarrangementer eller regulære konkurrencer
Sætte et klistermærke med øllets navn på flasken – men jo mere detaljeret en etiket, jo større risiko for at det tolkes som markedsføring i forbindelse med kontrolbesøg

Skattestyrelsens håndhævelse
Skattestyrelsen gennemfører kontroller for at håndhæve blandt andet miljøstyrelsens regler, og de har hjemmel til at konfiskere øl, der ikke er korrekt registreret. Ved et kontrolbesøg har de desuden hjemmel til at beregne, hvad de mener, de eventuelt er gået glip af i afgifter, og kræve det indbetalt med tilbagevirkende kraft.
Hvad gør Danske Ølentusiaster nu?
Vi er i gang med følgende:
Udarbejde en detaljeret vejledning i samarbejde med Skattestyrelsen – den skal godkendes af Skattestyrelsen, inden den offentliggøres.
Indhenter en udtalelse fra Dansk Retursystem (DRS) om pantreglerne, da det er DRS og ikke Skattestyrelsen, der har kompetence til dispensationer
Arbejder politisk for en ændring af lovgivningen, så der skabes en realistisk mulighed for, at hobbybryggerne kan deltage på festivaler og i konkurrencer under klare og rimelige vilkår.
Vi er klar over, at denne advarsel rejser mange spørgsmål, og at situationen er frustrerende for mange af vores medlemmer. Vi deler denne frustration. Vores mål er at skabe klarhed og bedre vilkår for hobbybryggere i Danmark.
Hold øje med vores hjemmeside ale.dk og nyhedsbreve for opdateringer, når vejledningen fra Skattestyrelsen er klar.
Skriv til os
Skriv til os, hvis du har spørgsmål, som du vil have, at vi prøver at finde svar på, eller hvis du selv er kommet i klemme som hobbybrygger.

Danske Ølentusiaster kan ikke give juridiske råd eller bistand, men vi kan være en samlende enhed, som kæmper hobbybryggernes sag.

Skriv til [email protected]