Struktur - Restaurant & Cocktailbar

Hjem
Danmark
Aalborg
Struktur - Restaurant & Cocktailbar

Alle vores favoritter til både frokost og aften hele ugen - i en afslappet atmosfære hvor alle er vel

09/09/2026

Fra i dag er der nye retter på kortet, nye råvarer i køkkenet og stadig plads til flere af de favoritter, vi ikke helt er klar til at slippe 💚

Blandt de nye efterårsretter finder I multe med grønne bønner, shiitake og peberrodssauce med rogn, pighvarquenelle med citronconfit og kantareller samt moules frites med bakskuldssuppe og efterårsgrønt.

En ny sæson er begyndt, og vi glæder os til at servere den for jer.
À table.

07/09/2026

Un dernier goût de l’été 💚

Hiramasa med rejer, friske tomater og rabarber har fulgt os gennem sommeren, men på onsdag er det slut. Her skifter menukortet, og vi tager for alvor hul på efteråret.

En ny sæson betyder nye råvarer, nye retter og plads til et gensyn med nogle af de klassikere, vi har savnet.

Så skal du nå en sidste bid af sensommeren, er det nu.
Vi glæder os til det, der venter.

03/09/2026

En lille hilsen fra køkkenet 💚

Kaninryg en crépine med babyblomkål, chimichurri og ramsløgsblanquette er på kortet lige nu.

Vi glæder os til at servere den for jer.
Bon appétit.

30/08/2026

Vi søger en kok til holdet på Struktur 💚

Vi leder efter en, der har lyst til at blive en del af vores hverdag og være med omkring den mad, vi sender ud fra køkkenet hver dag.

Hos os er der gode råvarer, plads til idéer, nysgerrighed og lysten til at gøre sig umage. Vi arbejder tæt sammen, lærer af hinanden og har ambitioner for det, vi serverer.

Måske er det dig, vi mangler på holdet?

Læs mere om stillingen på vores hjemmeside, og send din ansøgning til [email protected].

26/08/2026

Un peu de douceur 🍓

Danske jordbær, hvid chokolade og estragon. En lille sød afslutning, mens sensommeren stadig viser sig fra sin gode side.

Vi synes, den fortjener både sol på terrassen og lidt godt i glasset.

22/08/2026

Lørdag på Struktur 💚

Vi står klar til en dag med gode frokoster, lange middage og glas, der gerne må fyldes op igen.

Bon week-end. Vi glæder os til at se jer i dag.

18/08/2026

Un petit verre ? 🍸

En tirsdag behøver ikke den store anledning. Måske bare en Amaretto Sour i glasset og lidt god tid omkring bordet.

Sød mandel, syrlig citron og en klassiker, som vi holder særligt meget af.

À votre santé !

14/08/2026

Weekenden kalder på god mad og godt selskab 💚

Saml dem, du holder af, omkring vores Fruit de Mers med pil-selv rejer, krabbeklør, Perle Blanche østers, dampede blåmuslinger og jomfruhummere, serveret med behørig dip og garniture.

Vi glæder os til at byde jer velkommen.

10/08/2026

En ny uge fortjener en god begyndelse 🦪

Moules frites med semi-dried tomater, fennikel og sprøde pommes frites er én af de retter, vi holder særligt meget af at servere.

Vi glæder os til at byde jer velkommen.

07/08/2026

Der er noget særligt ved en fredag på torvet.

Byen summer af liv, weekenden er begyndt, og vi står klar til at tage imod jer til frokost.

Tag plads på terrassen eller i restauranten, og nyd et par timer omkring bordet.

Vi serverer frokost mandag til lørdag fra kl. 11.30 til 15.00.

Vi håber, vi ses 💚

Adresse

C. W. Obels Plads 16
Aalborg
9000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	11:30 - 23:00
Tirsdag	11:30 - 23:00
Onsdag	11:30 - 23:00
Torsdag	11:30 - 00:00
Fredag	11:30 - 02:00
Lørdag	11:30 - 02:00

Internet side

http://restaurantstruktur.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Struktur - Restaurant & Cocktailbar sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Bar-listen i Aalborg?

Del

Type

Cocktailbar