Schlachthof Brasserie

Schlachthof Brasserie Feine Speisen, erlesene Weine, gediegenes Ambiente eines pariser Bistros: Die Schlachthof Brasserie. Weitere 15 Plätze befinden sich im Nebenzimmer.

Neben den regelmäßig wechselnden Köstlichkeiten, die Küchenchef Alexander Glaw und sein großartiges Küchenteam für Sie zaubern, servieren wir große Burgunder und Bordeaux die Sie bei gutem Wetter auch in unserem Wintergarten geniessen können. Mit Platz für insgesamt 70 Gäste im Bistro-Bereich, im Restaurant und (wenn es etwas privater sein soll) im Nebenzimmer, genießen Sie in der Schlachthof Bras

serie eine feine Zeit in einer dazu mehr als passenden Umgebung. Oder, wie man es im Gault Millau formuliert: „Das Lokal könnte auch im Pariser Hallenviertel stehen. Gemeinsam mit dem hiesigen Fleischkönig Schwamm und einem Hersteller für Convenience Food meistert Klaus Erfort das Joint Venture und bietet im ehemaligen Direktionshaus des Schlachthofs französische Bistroküche in sehr pariserischem Ambiente.“
Heute bietet die Schlachthof Brasserie bis zu 70 Gästen Platz. 25 in unserem schwarz-weiß gefliesten Bistro-Bereich und 30 im Restaurant mit seiner pittoresken Jugendstil-Vertäfelung. Zudem servieren wir Ihnen große Burgunder und Bordeaux sowie regionale Weine – je acht rote und weiße Spitzenweine bieten wir Ihnen im Wechsel im offenen Ausschank – bei gutem Wetter gerne auch im Wintergarten.

Adresse

Straße Des 13. Januar 35
Saarbrücken
66121

Öffnungszeiten

Dienstag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Mittwoch 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Donnerstag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Freitag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00

Telefon

+496816853332

Webseite

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