19/05/2026
🥥 𝗞𝗼𝗸𝗼𝘀𝗻𝘂𝘀𝘀 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗱𝗼𝗰𝗵 𝗻𝗶𝗰𝗵𝘁? - ein Cocktail voller Überraschungen ✨
Exotisch, komplex und überraschend: Dieser Drink spielt mit Erwartungen. Fruchtige Noten von Maracuja und Orange treffen auf frische Zitrusnuancen, während Haselnuss, Schokolade und Tonkabohne für Tiefe sorgen. Ein Hauch Jalapeño und Meersalz bringt den spannenden Twist. 🍸
Ein Cocktail mit Charakter: vielschichtig, kontrastreich und garantiert nicht das, was man auf den ersten Schluck erwartet. ✨
👉 Rezept:
6 cl Barcelo imperial 🥃
2 cl Maracuja Saft 🍑
2 cl Orangensaft 🍊
2 cl Zitronensaft 🍋
3 cl Giffard Haselnuss sirup 🌰
1,2 - 1,3 g Tabasco grün jalapeno 🌶️
0,6-0,7 g Meersalz 🧂
10 schübe über eine feine Reibe Schokolade original beans 70% mit nibs 🍫
10 schübe über eine feine Reibe Tonkabohne ✨
Für alle, die gerne neue Geschmackswelten entdecken und das Unerwartete lieben. 🍸
📸 Foto: DBU - Deutsche Barkeeper-Union e.V.
🍸 Rezept: Pascal Dübner
🥃 Glas: Spiegelau - Dessert-/Champagnerschale