Pulverturm an der Frauenkirche

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Pulverturm an der Frauenkirche Erlebnisgastronomie in geschichtsträchtigen Gemäuern. Wo einst das Schießpulver der Stadt lagerte Fast jede Kleinstadt besaß in früheren Zeiten einen Pulverturm.
(1445)

Der Dresdner jedoch war mit einer Höhe von 23 Metern ein wahrer Riese. Vermutungen, dass er 1565 aus einer Windmühle umgebaut wurde, sind nicht belegbar. Nachgemessen wurden 18 Meter Durchmesser, das sind etwa 33 Dresdner Ellen. Die ebenfalls ermittelte größte Mauerdicke von über 2 Metern wäre für eine Windmühle sehr ungewöhnlich gewesen. Ansicht von Süden, Stich 1678, aus Löffler 1966Fest steht, dass der Pulverturm Teil der Dresdner Befestigungsanlage war und zur Aufbewahrung des Schießpulvers diente. Pläne und Grundrisse aus den Jahren 1591 und 1592 u.a. von Festungsbaumeister Paul Bucher beweisen dies. Ein Holzschnitt von 1594 zeigt den Baufortschritt, bei dem auch Schäden eines Blitzeinschlags von anno 1585 beseitigt wurden. Bis ins 17. Jahrhundert gehörte der Pulverturm nun zur auf allen Stichen und Gemälden gezeigten „Türmegalerie“ Dresdens. Nachdem man 1744 die Pulvervorräte in die drei Türme an den Neustädter Wällen umlagerte, wurde er bis auf die noch heute vorhandenen Mauerreste abgerissen. Auf königlichen Erlass erhielt Johann Christoph Knöffel das Land hinter der Frauenkirche geschenkt, wo er zunächst zwei Gebäude errichtete, wovon eines die Porzellanmanufaktur beherbergte. 1760 wurden beim Beschuss der Stadt diese beiden Gebäude fast vollständig zerstört. Drei Jahre später erwarb Friedrich August, Reichsgraf von Cosel, Sohn des sächsischen Kurfürsten August des Starken und der Reichsgräfin von Cosel, die Ruine des Knöffelschen Gebäudes. Er ließ von Julius Heinrich Schütze, einem Schüler Knöffels, den Ausbau zum Coselpalais in der heute wieder entstandenen Form durchführen. Die Festung Dresden mit Wall und Piatta Forma, Holzschnitt, 1594. Aus: D.Wintzenberger, „Kriegesordnung zu Roß und zu Fuß sampt der Artelerey“, Dresden 1594.Im Untergeschoss finden sich noch immer die beeindruckenden, historischen Fragmente des Pulverturms sowie ein Gewölbe des Knöffelschen Hauses aus dem 18. Jahrhundert. In Anlehnung an die militärische Vergangenheit Sachsen entstand im Frühjahr 2000 das Restaurant „Pulverturm an der Frauenkirche“.

Die Vorweihnachtszeit hält bei uns Einzug! 🎄✨Wenn es draußen früher dunkel wird, ist bei uns die schönste Zeit für ein f...
13/11/2026

Die Vorweihnachtszeit hält bei uns Einzug! 🎄✨

Wenn es draußen früher dunkel wird, ist bei uns die schönste Zeit für ein festliches Essen im Kerzenschein: Ab nächste Woche servieren wir euch knusprige Gänsekeule oder zarte Entenkeule mit allem, was dazugehört, zum Abschluss unseren "Winterlichen Schoko-Brownie" und noch viel mehr... 🍫

Gönnt euch mit euren Liebsten eine genussvolle Auszeit mitten in Dresden, direkt an der Frauenkirche.

Wir wünschen euch ein gemütliches Wochenende und freuen uns auf euren Besuch! ❤️

Zauberhafte Adventssonntage im Pulverturm 🎩🎄In den historischen Gemäuern des ehemaligen Pulverturms erwartet euch ein fe...
08/11/2026

Zauberhafte Adventssonntage im Pulverturm 🎩🎄

In den historischen Gemäuern des ehemaligen Pulverturms erwartet euch ein festlicher Familienbrunch mit zauberhafter Märchenstunde.🤩

Während du dich am reich gedeckten Buffet verwöhnen lässt, erleben die Kleinen ihren ganz eigenen magischen Advent: Gemeinsam mit unserem Hofbäcker verzieren sie köstliche Lebkuchen 🍪 (und naschen natürlich auch davon). Danach verzaubert unser Hofmagicus Groß und Klein mit fantastischen Geschichten und unglaublichen Taschenspielereien 🎩✨

📅 29.11. | 06.12. | 13.12. | 20.12.2026
🕙 10:00 – 14:00 Uhr

💶 Erwachsene: 54,90 €
💶 Kinder (4–9 Jahre): 17,90 €
💶 Kinder (10–12 Jahre): 19,90 €
Inklusive Buffet, Kaffee, Säften vom Buffet und Programm.

Sichere dir jetzt deine Plätze für euren Adventsbrunch – wir freuen uns auf dich und deine Familie! 🤍

Wir sind schon voller Vorfreude auf die Adventszeit! 🎄 Und weil man mit dem Genießen nicht bis zum ersten Advent warten ...
07/11/2026

Wir sind schon voller Vorfreude auf die Adventszeit! 🎄
Und weil man mit dem Genießen nicht bis zum ersten Advent warten muss, bekommt ihr bei uns ab sofort wieder den echten Dresdner Christstollen.

Schon gewusst? 📜 Der Dresdner Christstollen wurde bereits 1474 erstmals urkundlich erwähnt. Seine Form soll an das gewickelte Christkind erinnern. Nur Stollen von zertifizierten Bäckern aus der Dresdner Region dürfen diesen Namen tragen, erkennbar am goldenen Stollensiegel mit August dem Starken.

Perfekt zum Selbstgenießen, zum Kaffee mit Familie und Freunden oder als liebevolles Geschenk für die Liebsten. Kommt vorbei und holt euch ein Stück Weihnachtstradition nach Hause!

Wir wünschen euch ein schönes Wochenende! ✨

Ein standesgemäßer Abschied 🍻⚔️Letzten Donnerstag hat sich Dresdens „Münzmeister“ ganz standesgemäß mit unserer beliebte...
01/11/2026

Ein standesgemäßer Abschied 🍻⚔️

Letzten Donnerstag hat sich Dresdens „Münzmeister“ ganz standesgemäß mit unserer beliebten Henkersmahlzeit in den Ruhestand verabschiedet. Wir sagen Danke und wünschen alles Gute für den neuen Lebensabschnitt!

Ihr wollt auch so feiern? Ab dem 16. November gibt es unsere Weihnachtliche Henkersmahlzeit – perfekt für Eure Weihnachtsfeier ab 20 Personen! 🎄

Das erwartet Euch:
💣 „Kanonenkugeln“ – Leckereien im Blätterteig mit Frischkäse- und Kräuterquark-Tunken
🍲 „Schwarzpulversuppe“ – Maronencremesüppchen mit gebratener Chorizo
🕯️ Hausführung – Der Henker lüftet so manches Geheimnis der Pulverturmgemäuer
🐖 „Das letzte Mahl“ – Ganzes Spanferkel und Ente, frisch vom Henker geschnitten, dazu die Riesenpfanne mit Speckrosenkohl, Apfelrotkraut, Sauerkraut, Kroketten und gebratenen Klößen
🍺 „Dresdner Trichtertrinken“ und „Kugelgießen“ – Lasst Euch überraschen!
🎆 „Der süße Gnadenstoß“ – Eispyramide mit kleinem Feuerwerk und allerlei Leckereien zum Verfeinern

💶 99,90 € p. P. inkl. 4 Stunden Getränkepauschale (Bier, Wein, Wasser, Softdrinks, Kaffee)
💶 67,00 € p. P. ohne Getränke

Nicht verfügbar am 25., 26. und 31.12.2026.
Jetzt reservieren und Euren „letzten“ Tag des Jahres gebührend feiern! 🔥

In der der Weihnachtsbäckerei 🎄🍪Bei uns laufen die Weihnachtsvorbereitungen auf Hochtouren! Unsere Lebkuchen-Männlein be...
29/10/2026

In der der Weihnachtsbäckerei 🎄🍪

Bei uns laufen die Weihnachtsvorbereitungen auf Hochtouren! Unsere Lebkuchen-Männlein bekommen gerade Schal und Schuhe angezogen – frieren soll bei uns schließlich niemand 😜

Doch bevor die Adventszeit richtig losgeht, feiern wir am Samstag erst noch den Reformationstag. Passend dazu gibt’s bei uns frisch gebackenes Reformationsbrot – ein süßer Klassiker, der in Sachsen einfach dazugehört.

Komm vorbei, lass es dir schmecken und schnupper schon mal ein bisschen Weihnachtsduft! ✨

Heute hat unser Kadett Norwin etwas ganz Besonderes für euch dabei! 🫶In seinem Bauchladen gibt es unsere hausgemachten S...
24/10/2026

Heute hat unser Kadett Norwin etwas ganz Besonderes für euch dabei! 🫶

In seinem Bauchladen gibt es unsere hausgemachten Spezialitäten – mit Liebe zubereitet und dazu echten Dresdner Christstollen.🎄

Die perfekte Gelegenheit, sich schon jetzt ein Stück Vorfreude auf die Adventszeit zu sichern … oder gleich ein kleines Mitbringsel für Deine Liebsten. 😉

Schaut vorbei und habt ein schönes Wochenende!

Am Sonntag gibt’s eine Stunde geschenkt. 🕰️Wir hätten da eine Idee: noch ein Gläschen mehr, noch ein Gang mehr, noch ein...
24/10/2026

Am Sonntag gibt’s eine Stunde geschenkt. 🕰️

Wir hätten da eine Idee: noch ein Gläschen mehr, noch ein Gang mehr, noch ein bisschen länger zusammensitzen.

Wir freuen uns auf euren Besuch – mitten in der Altstadt, direkt an der Frauenkirche.

Bei uns duftet’s schon nach Wochenende! 🥖☕In unserer Hausbäckerei laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren: Unsere Bäcke...
17/10/2026

Bei uns duftet’s schon nach Wochenende! 🥖☕

In unserer Hausbäckerei laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren: Unsere Bäckerin backt mehrmals täglich Sauerteigbrote mit verschiedenen Füllungen – ganz ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Am besten schmecken sie natürlich warm, direkt aus dem Ofen. Die Brote könnt ihr auch für zu Hause bei uns erwerben.👍

📸 Unser Küchen-Team steckt in den Vorbereitungen für das Jahresende und während draußen der Herbst die Blätter färbt, wa...
15/10/2026

📸 Unser Küchen-Team steckt in den Vorbereitungen für das Jahresende und während draußen der Herbst die Blätter färbt, war die Kamera heute ganz nah dran an den festlichen Gerichten für die schönste Zeit des Jahres.

Wir haben dem Fotografen kurz über die Schulter geschaut - denn jedes Gericht bekommt ab Mitte November seinen großen Auftritt in unserer Weihnachtskarte. 🎄🍽️

Was genau auf die Teller kommt? Noch verraten wir nicht alles … aber freut euch auf eine Adventszeit voller Genuss in unseren historischen Gewölben direkt an der Dresdner Frauenkirche.

Es ist Ferienzeit!🍁 Ob Familienausflug in die Altstadt oder Besuch aus der Ferne: Im Pulverturm erwarten euch deftige sä...
10/10/2026

Es ist Ferienzeit!

🍁 Ob Familienausflug in die Altstadt oder Besuch aus der Ferne: Im Pulverturm erwarten euch deftige sächsische Küche, historisches Ambiente und eine Prise Barock direkt an der Dresdner Frauenkirche.

Adresse

An Der Frauenkirche 12
Dresden-Altstadt
01067

Öffnungszeiten

Montag 12:00 - 23:00
Dienstag 12:00 - 23:00
Donnerstag 12:00 - 23:00
Freitag 11:00 - 00:00
Samstag 11:00 - 00:00
Sonntag 11:00 - 23:00

Telefon

+49351262600

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