KINK Berlin - Bar & Restaurant

03/11/2026

A new menu lands on our tables today.
Grilled trumpet mushrooms, duck confit with red cabbage, kingfish with persimmon and chestnut ice cream with poached pears carry the kitchen into the colder months.
Everything is made for our food sharing concept, so plates move across the table and the evening takes its time.
The weeks before Christmas belong to long tables, and from four people on, feed me please leaves the choosing to us.
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Seit heute liegt im KINK eine neue Karte auf dem Tisch. Gegrillte Trompetenpilze, konfierte Entenkeule mit Rotkohl, Kingfish mit Kaki und Kastanieneis mit pochierten Birnen begleiten uns in die kalten Monate. Alles ist für unser food sharing concept gedacht, die Teller wandern über den Tisch und der Abend nimmt sich Zeit. Die Wochen vor Weihnachten gehören den langen Tafeln, und ab vier Personen überlasst ihr uns mit feed me please einfach die Auswahl.

02/11/2026

Mah Jong sofa by Roche Bobois. Artwork by Philipp Emanuel Eyrich.
This is the most wanted corner in the house, and everyone knows it. You get the best view across the bar and cushions you won’t want to leave.
Getting here early helps, getting up is the hard part.
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Mah Jong Sofa von Roche Bobois. Kunstwerk von Philipp Emanuel Eyrich.
Das ist die beliebteste Ecke im Haus, und alle wollen hier sitzen. Von hier hat man den besten Blick über die Bar, und gemütlicher wird es im KINK nicht.
Wer einmal sitzt, steht so schnell nicht wieder auf.

📸 Lee Edward

29/10/2026

New Year’s Eve at KINK.

Dinner from 5:30 pm: a four course menu with welcome snacks, omnivore or vegetarian, €99 per person. Oysters and ch*****ne can be added to your table.

From 8 pm until 5 am the bar takes over. Multiple bars, dancefloors and a DJ line up we will announce soon.

Party entry: early bird €20, for dinner guests as well.

Tickets via link in bio.

Come for dinner, stay until the sun comes up.
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Silvester im KINK.

Dinner ab 17:30 Uhr: ein Viergangmenü mit Welcome Snacks, omnivor oder vegetarisch, 99 € pro Person. Austern und Champagner gibt es auf Wunsch dazu.

Ab 20 Uhr bis 5 Uhr morgens übernimmt die Bar. Mehrere Bars, Dancefloors und ein DJ Line up, das wir bald verraten.

Partyeintritt: Early Bird 20 €, auch für Dinnergäste.

Tickets über den Link in der Bio.

Kommt zum Dinner und bleibt, bis es hell wird.

27/10/2026

We are looking for a leading role in our kitchen starting 2027.
Someone who thrives under pressure, keeps standards during high-volume service, and knows how to bring a team through a busy night without losing quality or composure.
You also have experience with events and larger groups — planning and producing efficiently at scale while maintaining the same quality and consistency we expect from our restaurant service.
Cost control, seasonal sourcing, smart production, consistency across every cover. The full picture.
You have done this before, as Sous Chef or Head Chef, and you are ready to bring that experience somewhere new.
Send us a message at [email protected]
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Wir suchen eine führende Rolle in unserer Küche ab 2027.
Jemanden, der unter Druck aufblüht, auch bei hohem Aufkommen die Qualität hält und ein Team durch einen vollen Abend führt, ohne Haltung oder Kontrolle zu verlieren.
Du bringst außerdem Erfahrung mit Events und größeren Gruppen mit – von der Planung bis zur effizienten Produktion größerer Mengen, ohne dabei Kompromisse bei Qualität und Konstanz einzugehen.
Kostenkontrolle, saisonaler Einkauf, effiziente Produktion, Konstanz über jeden Service hinweg. Alles, was dazugehört.
Du hast das bereits gemacht, als Sous Chef oder Head Chef, und bist bereit, diese Erfahrung bei uns einzubringen.
Schreib uns eine Nachricht an [email protected]

26/10/2026

Outtake from our menu.

Papa Rellena | Salsa Criolla
Tuna Tataki | Kiwi | Aguachile
Buffalo Squid | Ranch Sauce
Beef Tartar | Tomate de Arbol | Egg

Our bar snack menu was created by Agustin Ch***pa alongside The Perfect Album, our cocktail menu reimagined as a record.
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Outtake aus unserer Karte.

Papa Rellena | Salsa Criolla
Tuna Tataki | Kiwi | Aguachile
Buffalo Squid | Ranch Sauce
Beef Tartar | Tomate de Arbol | Egg

Unsere Bar Snacks Karte hat Agustin Ch***pa parallel zu The Perfect Album entwickelt, unserer Cocktailkarte, die als Album neu gedacht ist.

21/10/2026

Kerim Seiler Kerim Seiler is filling our rooms. Space Knot lives in the bar, and Copy/Paste (Medium) is an explosion in its negative, every color turned into its complementary opposite.
Two works by an artist we are always happy to see. Thank you, Kerim.
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Kerim Seiler Kerim Seiler füllt unsere Räume. Space Knot ist in der Bar zu Hause, und Copy/Paste (Medium) ist eine Explosion als Negativ, jede Farbe in ihre Komplementärfarbe umgekehrt.
Zwei Arbeiten von einem Künstler, den wir sehr mögen. Danke, Kerim.

19/10/2026

We are looking for a leading role in our kitchen.
Someone who thrives under pressure, keeps standards during high-volume service, and knows how to bring a team through a busy night without losing quality or composure.
You also have experience with events and larger groups - planning and producing efficiently at scale while maintaining the same quality and consistency we expect from our restaurant service.
Cost control, seasonal sourcing, smart production, consistency across every cover. The full picture.
You have done this before, as Sous Chef or Head Chef, and you are ready to bring that experience somewhere new.
Send us a message at [email protected]
—
Wir suchen eine führende Rolle in unserer Küche.
Jemanden, der unter Druck aufblüht, auch bei hohem Aufkommen die Qualität hält und ein Team durch einen vollen Abend führt, ohne Haltung oder Kontrolle zu verlieren.
Du bringst außerdem Erfahrung mit Events und größeren Gruppen mit - von der Planung bis zur effizienten Produktion größerer Mengen, ohne dabei Kompromisse bei Qualität und Konstanz einzugehen.
Kostenkontrolle, saisonaler Einkauf, effiziente Produktion, Konstanz über jeden Service hinweg. Alles, was dazugehört.
Du hast das bereits gemacht, als Sous Chef oder Head Chef, und bist bereit, diese Erfahrung bei uns einzubringen.
Schreib uns eine Nachricht an [email protected]

12/10/2026

Say Hi to Aylin:

What is your job role?
Azubi in the kitchen

What is important in your job?
Our kitchen motto is: „One team, one dream!“ To me, it’s really important to have a friendly but also professional team. Helping and being there for each other, while having fun together, are the things that make me leave the kitchen with a smile :)

Who is your favourite colleague?
My team knows that I love all of them, but if I have to pick someone, it’s going to be our new Azubi Ani, because girls in the kitchen rock!

What is your country/city of origin?
I was raised between Antalya and Saint Petersburg, but Berlin is my new home.

What is your current favourite dish on our menu?
The Bitter Green Salad that’s coming back! Fresh, crunchy, delicious and nutritious. What more could you ask for?

What dish is your guilty pleasure?
I’d say fries or PB&J.

What is your cocktail of choice?
I’m not a big drinker, but sour cocktails are usually my go to.

Who is your dream dinner guest?
All my loved ones, sitting together around one big table.

Where is your favourite place to blow off steam after work?
In my bed, reading my book and playing Duolingo.

What is your perfect Sunday activity?
I’m currently learning to have slower, lazier Sundays. So sleeping in, playing PlayStation with my boyfriend, going bouldering or to a salsa or bachata class, and finishing the day with a good home cooked dinner, ideally with a movie.

We are happy to have you in our team!

08/10/2026

Sol Mednick, photogravure on paper, 1968. It comes from the S.M.S. editions curated by TADAN , a series of artist portfolios that were sent out by mail in New York that year. Mednick died in 1970 and is hardly known today. His work hangs in our kitchen, right next to the pass. In the glass you can see the plates going out.
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Sol Mednick, Photogravüre auf Papier, 1968. Sie stammt aus den S.M.S. Editionen, kuratiert von TADAN , einer Reihe von Künstlermappen, die damals in New York per Post verschickt wurden. Mednick starb 1970 und ist heute kaum noch bekannt. Bei uns hängt seine Arbeit in der Küche, direkt neben dem Pass. Im Glas spiegeln sich die Teller, die gerade rausgehen.

📸 Na d ja

07/10/2026