Forsthaus Kamerun, Bayreuth

27/10/2026

Liebe Gäste,
das Forsthaus Kamerun gönnt sich eine kleine Pause! 🌿

Wir haben bis einschließlich 4. Dezember geschlossen. Ab Samstag, dem 5. Dezember, um 17 Uhr sind wir wieder für Sie da und freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen und verwöhnen zu dürfen!

Sie möchten schon jetzt einen Tisch reservieren?
Das geht ganz einfach online:
https://www.restaurant-kamerun-bayreuth.de/reservierung.php

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Wir bedanken uns herzlich für Ihr Verständnis und freuen uns auf ein Wiedersehen im Dezember!

Ihr Team vom Forsthaus Kamerun

16/10/2026

🔥 Heißer Stein, herbstliche Spezialitäten und ein ganz besonderes Bier! 🍺

Liebe Gäste,

in dieser Woche erwarten wir Sie mit einem Salat aus Roter Bete, Rucola, Walnüssen, Oliven und Hirtenkäse.

Lust auf Pizza? Wie wäre es mit Räucherlachs und Rucola oder einer ungewöhnlichen Kombination aus Schinken und Fenchel?

🥩 Für unsere Fleischfreunde gibt es wieder die beliebten heißen Steine – wahlweise mit argentinischem Roastbeef oder heimischem Strohschwein. Dazu servieren wir unser selbstgebackenes Ciabatta und drei hausgemachte Saucen.

🍺 Neu im Ausschank: Veldensteiner Bierwerkstatt – Emmerbier!

Emmer gehört zu den ältesten Getreidearten der Welt. Schon vor Jahrtausenden wurde mit diesem Urgetreide Bier gebraut. Jetzt können Sie so eine besondere Bierspezialität, basierend auf Emmer, bei uns entdecken!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Forsthaus Kamerun. Genießen Sie einen gemütlichen Herbstabend bei uns am warmen Kachelofen.

Guten Appetit und bis bald! 🍂

Wir bieten Ihnen die feine italienische Küche, genießen Sie in den Sommermonaten unseren einmaligen Biergarten, reservieren Sie online!

09/10/2026

Liebe Gäste, in dieser Woche erwarten wir Sie zu Bruschetta mit frischen Tomaten, schwarzen Oliven und Hirtenkäse. Zu einer Pizza mit Meeresfrüchten, schwarzen Oliven und Tomaten oder zu einer Pizza mit Fenchelsalami und Kapern.
Für unsere Fleischfreunde bieten wir unsere heissen Steine an, wahlweise mit argentinischem Roastbeef oder Strohschwein aus der Region, gerne auch kombiniert. Dazu reichen wir unser selbstgebackenes Ciabatta und drei selbstgemachte Saucen.
Zum Dessert haben wir ein selbstgemachtes PannaCotta für Sie vorbereitet.
Weiterhin ist ab heute die neue Bierwerkstatt zu haben - Emmerbier!
Emmer zählt zu den ältesten Urgetreidearten Europas und wurde bereits vor Jahrtausenden zum Bierbrauen verwendet. Heutzutage ist es in der Bierwelt aber weitestgehend in Vergessenheit geraten. Das aus Emmer gewonnene Malz verleiht dem Bier eine etwas rustikalere Struktur und sorgt für eine besondere Aromatik mit leicht erdigen und nussigen Noten. Der Verzicht auf Filtration sowie die Gabe von ausgesuchtem Aromahopfen aus dem „Hersbrucker Gebirge“ verleihen dem Bier eine dezente Bittere und runden das Profil harmonisch ab. Probiere Sie es aus!

17/09/2026

Liebe Gäste, in dieser Woche erwarten wir Sie zu einem Carpacchio von frischen Feigen mit Mozzarella und Rucola, zu einer Pizza mit Roter Bete und Ziegenkäse, sowie zu einer weissen Pizza mit Schmand, Zucchini, Zwiebeln und Oregano. Für unsere Fleischfreunde halten wir unsere Heissen Steine mit argentinischem Premium-Roastbeef und/oder heimischem Strohschwein bereit. Dazu servieren wir drei selbstgemachte Saucen, sowie unser selbstgebackenes Ciabatta.
Zum Dessert haben wir ein Schokoladenmousse für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen Guten Appetit!

03/09/2026

Liebe Gäste, in dieser Woche erwarten wir Sie zu Bruschetta mit frischen Pfifferlingen und Zwiebel, zu einer Pizza mit Schinken und Fenchel, oder zu einer mit Sardellen, Kapern und Zwiebeln.
Für unsere Fleischfreunde halten wir unsere heissen Steine vor, wahlweise mit argentinischem Premium-Roastbeef oder Strohschwein aus der Region, gerne auch gemischt.
Zum Dessert haben wir einen Eistrüffel mit Pistazien für Sie, ausserdem gibts wieder unsere selbstgemachte Minzlimonade und die Veldensteiner Bierwerkstatt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen Guten Appetit!

Wir bieten Ihnen die feine italienische Küche, genießen Sie in den Sommermonaten unseren einmaligen Biergarten, reservieren Sie online!

06/08/2026

Liebe Gäste, in dieser Woche erwarten wir Sie zu "Blüten" von frischen Feigen mit Mozzarella und Balsamico, zu einer Pizza mit Brie und Speck, sowie zu einer mit Ziegenkäse und San Daniele Schinken.
Für unsere Fleischfreunde servieren wir unsere "Heissen Steine", wahlweise mit argentinischem Premium Roastbeef oder mit Strohschwein aus der Region. Dazu reichen wir drei selbstgemachte Saucen, sowie unser selbst gebackenes Ciabatta.
Zum Dessert haben wir ein selbst gemachtes Panna Cotta mit Beeren aus dem Wald vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen Guten Appetit!

Forsthaus Kamerun - das italienische Restaurant im Grünen

30/07/2026

Hallo Liebe Gäste, in dieser Woche erwarten wir Sie zu San-Daniele Schinken auf Melone, zu einer Pizza mit Kapern, Sardellen und schwarzen Oliven, sowie zu einer Pizza mit Paprika, Champignons und Zwiebeln. Für die Fleischfreunde halten wir ein argentinisches Premium-Roastbeef, sowie ein heimisches Strohschwein für Sie vor. Dieses servieren wir dann auf dem Heissen Stein, dazu erhalten Sie drei verschiedene, selbstgemachte Saucen und unser selbst gebackenes Ciabatta.
Natürlich servieren wir auch Brotzeiten, dazu gibt es unser selbst gebackenes Roggen-Gewürzbrot.
Zum Dessert haben wir eine selbst gemachte Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren für Sie vorbereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen Guten Appetit!

Wir bieten Ihnen die feine italienische Küche, genießen Sie in den Sommermonaten unseren einmaligen Biergarten, reservieren Sie online!

22/07/2026

Liebe Gäste, in dieser Woche erwarten wir Sie zu einem Carpaccio von der Zucchini, zu einer Pizza mit frischem Pfirsich, Rucola und San Daniele Schinken, oder zu einer Pizza nach Art des Chefs, mit frischen Tomaten, Mozzarella, Salz und Oel.
Für die Fleischfreunde warten unsere Heissen Steine auf Ihre Bestellung, Sie erhalten entweder ein argentinisches Roastbeef oder Strohschwein aus der Region, gerne können Sie auch kombinieren. Dazu servieren wir drei selbstgemachte Saucen und unser selbstgebackenes Ciabatta.
Zum Dessert bestellen Sie gerne weisse Eisltrüffel mit einem Cappuchinokern.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen Guten Appetit!

Wir bieten Ihnen die feine italienische Küche, genießen Sie in den Sommermonaten unseren einmaligen Biergarten, reservieren Sie online!

15/07/2026

Liebe Gäste, in dieser Woche erwarten wir Sie zu einem Carpaccio von der Zucchini, zu einer Pizza mit Fenchelsalami und Oliven, sowie zu einer Pizza mit Broccoli und Schinken.
Für die Fleischfreunde haben wir unsere heissen Steine vorbereitet, wahlweise mit Weiderind oder Strohschwein aus der Region, dazu drei verschiedene, selbstgemachte Saucen sowie unser selbstgebackenes Ciabatta.
Zum Dessert servieren wir echte ital. Profiteroles.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen Guten Appetit!
Bitte beachten Sie, dass wir am Donnerstag, 16.07., wegen eines Trauerfalles, erst ab 18 Uhr geöffnet haben! Vielen Dank!

Wir bieten Ihnen die feine italienische Küche, genießen Sie in den Sommermonaten unseren einmaligen Biergarten, reservieren Sie online!

08/07/2026

Liebe Gäste, in dieser Woche erwarten wir Sie zu Bruschetta mit Tomaten und Oliven, zu einer weissen Pizza mit Schmand, Lauchzwiebeln und Speck, sowie zu einer feinen Pizza aus dem Valtellin mit Bresaola, selbst eingemachten Steinpilzen und Rucola.
Für unsere Fleischfreunde warten die "Heissen Steine" mit Weiderind aus der Region, sowie Strohschwein, ebenfalls aus der Region.
An Getränken haben wir neben der normalen Karte selbstgemachte Minzlimonade, neue und wieder aufgelegte NOW Biolimonaden, sowie zwei leckere Biere aus der Veldensteiner Bierwerkstatt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen Guten Appetit!

Wir bieten Ihnen die feine italienische Küche, genießen Sie in den Sommermonaten unseren einmaligen Biergarten, reservieren Sie online!