Nose & Belly

Mit dem nachhaltigen Konzept getreu dem Motto "Nose to Tail und Farm to Table" setzen wir neue Maßstäbe in der Augsburger Gastronomie.

Genießt einen tollen Abend in wundervollem Ambiente mit Speisen und Getränken von bester Qualität.

05/05/2026

Wir suchen ab Juni eine Person, die uns gerne im Service unterstützen möchte!
Du brennst für gute, individuelle Gastronomie, freust dich darauf mit einem kleinen, eng verbundenen Team spannende Gästen zu bewirten und hast im besten Falle noch ein Herz für großartige, handwerkliche Weine und andere Getränke?
Ob Vollzeit, Teilzeit oder als Aushilfe, nimm gerne mit uns Kontakt auf, wenn du dir vorstellen könntest unser Team zu ergänzen! Vorerfahrung in der gehobenen Gastronomie ist toll, aber natürlich kein Muss.

23/04/2026

Lammnacken / Spargel / Umeboshi / Sonnenblumenkerne

01/04/2026

Für unseren Lunch nächsten Sonntag am 12.4. gemeinsam mit und vom gibt es noch letzte Verfügbarkeiten. Freut euch auf ein tolles gemeinsames Menü zur entspannten Mittagszeit!
Diese Woche haben wir am Freitag und Samstag ganz regulär geöffnet.

16/03/2026

Zitrone / Mohn / Vanille

Am Sonntag haben wir endlich mal wieder Besuch bei uns in der Küche. Wir bringen euch einen Teil vom .heiderand nach Augsburg und freuen uns mit .heiderand euch deren tolle Gänge zu einem ausgelassenen Latelunch zu servieren.
Start ist um 14:00 Uhr.
Die letzten Plätze könnt ihr noch ergattern!

01/03/2026

Cime di Rapa / Paprika / Altbrot

Kleine Terminvorschau für diesen und nächsten Monat:
wie bereits angekündigt bekommen wir wieder einmal tolle Gäste in unsere Küche. Am 22.März mit .heiderand vom .heiderand sind noch die letzten Plätze verfügbar und am 12. April freuen wir uns wieder einmal sehr die Küche mit unseren guten Freunden vom die Küche zu teilen.
Start ist jeweils um 13:00 Uhr.

17/02/2026

Huhn / Rosa di Gorizia / Trüffel

20/01/2026

Auch im neuen Jahr führen wir natürlich unsere Sonntagstradition fort und haben jeden Monat einen Termin für ein ausgelassenes Mittagsmenü eingeplant.
Die nächsten beiden festgelegten Daten sind der 8.Februar und der 22.März. An diesem haben wir hohen Besuch aus Dresden am Herd, wenn .heiderand uns für ein gemeinsames Menü beehrt. Schnelles Reservieren lohnt sich, denn es gibt nur noch wenige Plätze!

10/12/2025

Wir haben am 20.12. noch die letzten Tische für unser Menü vor Weihnachten zu vergeben. Ab 27.12. sind wir dann bis 31.12. mit einem einheitlichen Sechs-Gänge-Menü für euch da, wobei wir Sonntag, den 28., nach altbekannter Sonntagsmanier am Mittag ab 12:00 Uhr geöffnet haben.

19/11/2025

Huchen von / Blumenkohl / Sanddorn / Hühneressenz

13/11/2025

Reh / Rotkohl / Herbstpilze / XO / Polenta

Adresse

Heilig-Kreuz-Straße 10
Augsburg
86152

Telefon

+4982150895791

Webseite

http://www.noseandbelly.de/

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