Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 11:30 - 14:30 18:00 - 23:00 Mittwoch 11:30 - 14:30 18:00 - 23:00 Donnerstag 11:30 - 14:30 18:00 - 23:00 Freitag 11:30 - 14:30 18:00 - 23:00 Samstag 11:30 - 14:30 18:00 - 23:00 Sonntag 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00

Restaurant Oberes-Triemli Zürich

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Schweiz
Zürich, Zürich
Restaurant Oberes-Triemli Zürich

Wegbeschreibung Website

Gastronomiebetrieb in Familienbesitz seit 167 Jahren und 5 Generationen Unsere Fisch- und Fleischspezialitäten sind weit über die Region hinaus bekannt.

Zum Beispiel die Seezunge vom Grill. Das Chateaubriand, am Platz serviert und natürlich auch das begehrte Herren Siedfleisch, unsere Spezialität des Hauses. Oder eines der vielen weiteren Gerichte - selbstverständlich auch pflanzlicher Herkunft - aus unserer Speisekarte, die von der heimischen und ausgesuchter internationaler Küche inspiriert ist. Geniessen Sie Ihren Abend oder einen entspannenden Mittag in der warmen Atmosphäre unserer traditionsreichen Gaststube mit dem Holztäfer und den mächtigen Balken. Historie
164.Jahre und 5 Generationen
Begonnen hat die lange Geschichte des Restaurants Oberes Triemli ziemlich genau vor 164 Jahren: Damals, 1859, erbaute Jakob Hofstetter das Wohnhaus mit Wirtschaft, Scheune und Stall. Ab 1946 wurden erste bauliche Veränderungen durchgeführt: Eine Metzgerei mit Wohnungen wurde erstellt; Minigolf, Kegelbahn, ein Selbstbedienungsbuffet für die Gartenwirtschaft und Garagen ergänzten den Bau mit einem breitgefächerten Angebot. 1984 wurden die Minigolf- und die Kegelbahnanlage abgebrochen, die Gartenwirtschaft umgebaut und neue Säle errichtet. Seit jenem Jahr präsentiert sich die Wirtschaft in ihrer heutigen Gestaltung. 2009, exakt 150 Jahre nach der Errichtung des ersten Gebäudes, hat mit Fabian Gallmann ein Ururenkel von Jakob Hofstetter in 5. Generation die Leitung des Restaurants übernommen. Und noch heute sind das Hofstetter Säli und die Gaststube in ihrer ursprünglichen, 164 Jahre alten Ausprägung, erhalten. Andere Räumlichkeiten erinnern an die bewegte Geschichte des Hauses: Wo heute das Metzgerstübli zum Tafeln einlädt, befand sich früher die Metzgerei, der Triemli Saloon und die Triemli Saloon Bar waren Ladenlokale - und in den Anfängen der ereignisreichen Geschichte dieses Hauses stand dort die Scheune.

14/10/2026

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Für unser traditionsreiches Restaurant Oberes Triemli in Zürich suchen wir Verstärkung für unser Küchenteam!

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Du bist leidenschaftlicher Koch, liebst die frische Küche und behältst auch bei vollem Haus einen kühlen Kopf?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

💪 Dich erwartet ein eingespieltes Team, ein lebhafter À-la-carte-Betrieb und eine Küche, in der Qualität, Handwerk und Leidenschaft grossgeschrieben werden.

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13/10/2026

Erleben Sie im Oberes Triemli Zürich veredelte Bodenständigkeit in 5. Generation. Jetzt Tisch reservieren und Zürcher Gastlichkeit geniessen!

01/10/2026

https://www.tagesanzeiger.ch/wild-essen-in-zuerich-die-besten-adressen-833522387170

Es ist Wildsaison, und die Restaurants servieren Spezialitäten von der Jagd. Neun empfehlenswerte Adressen, wo teilweise auch Wild aus der Schweiz und der Region serviert wird.

27/09/2026

https://www.gaultmillau.ch/life-style/hot-ten/schnepfen-murmeli-gamspfeffer-reh-royal-970218

Ein herzliches Dankeschön an GaultMillau.ch für diesen tollen Artikel! 🙏

Wir sind unglaublich stolz, mit dem Restaurant Oberes Triemli zu den besten Wildlokalen der Schweiz gezählt zu werden – auch ohne die begehrten GaultMillau-Punkte.
Diese Anerkennung gehört unserem gesamten Triemli-Team, das jeden Tag mit viel Leidenschaft, Herzblut und höchstem Qualitätsanspruch für unsere Gäste da ist. ❤️

Ein grosses Dankeschön an GaultMillau.ch, unser grossartiges Team und natürlich an unsere treuen Gäste! 🦌

Fabian Gallmann & das gesamte Triemli-Team

27/09/2026

https://www.gaultmillau.ch/life-style/hot-ten/schnepfen-murmeli-gamspfeffer-reh-royal-970218

Wildsaison! GaultMillau sagt, wo es Rehrücken, Rehschnitzeli & Co. gibt. Und welche Chefs auch Wildes wagen.

07/09/2026

Teamevent unser Küchenbrigade inkl. Lernenden & Komiker in der Boda Borg!

Viel Spass!💪😜

01/09/2026

WILDSPEZIALITÄTEN 2026

Der Herbst wird wild!

Am Donnerstagabend, 17. September 2026, eröffnen wir unsere legendäre Wildsaison.

Freuen Sie sich auf herbstliche Düfte, kräftige Aromen und liebevoll zubereitete Wildspezialitäten. Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit feinen Köstlichkeiten und bringt den unvergleichlichen Geschmack des Herbstes auf Ihren Teller.

Geniessen Sie gemütliche Stunden und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für die Wildküche begeistern.

Reservieren Sie frühzeitig – unsere Wildsaison ist bei unseren Gästen besonders beliebt und die Plätze sind sehr begehrt.

Übrigens: Ab dem 17. September 2026 haben wir neu auch am Sonntagabend für Sie geöffnet.

Wir freuen uns auf einen genussvollen und wilden Herbst mit Ihnen! Ihre Familie Gallmann & Team

Link zur aktuellen Wildkarte:

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10/07/2026

Restaurantfachmann EFZ 2026

Herzliche Gratulation zur bestandenen Prüfung.
Wir sind stolz auf Dich..👍💪

10/07/2026

Auch wir vom gesamten Triemi Team, gratulieren unserem Denis, zur bestandenen Lehrabschlussprüfung als Restaurantfachmann EFZ. Wir sind sehr stolz auf Dich und freuen uns um so mehr, dass Du uns auch weiterhin im Betrieb unterstützen wirst. Dazu wünschen Dir, für Deine Zukunft alles Gute und viel Erfolg.

Dein Onkel Fabian Gallmann
sowie das ganze Triemli Team

09/02/2026

https://www.gaultmillau.ch/life-style/ein-tempel-fur-leberli-und-cordon-bleu-899380

Das «Obere Triemli» ist Zürichs beste Quartierbeiz und wird seit 167 Jahren von der gleichen Familie geführt.

Adresse

Birmensdorferstrasse 535
Zürich
8055

Öffnungszeiten

Dienstag	11:30 - 14:30
	18:00 - 23:00
Mittwoch	11:30 - 14:30
	18:00 - 23:00
Donnerstag	11:30 - 14:30
	18:00 - 23:00
Freitag	11:30 - 14:30
	18:00 - 23:00
Samstag	11:30 - 14:30
	18:00 - 23:00
Sonntag	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:00

Website

http://www.oberes-triemli.ch/, https://guest.foratable.com/restaurants/1bced23c63546a970683afcb33df3f61?experience=647

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