La Confrérie de Tilly Microbrasserie

03/25/2026

Ce samedi 28 mars : dernière chance de vous procurer nos canettes de bières avant la réouverture de notre terrasse ensoleillée en juin prochain ☀️🍺

Psssst ! Une petite nouveauté est apparue dans nos frigos et nous avons bien hâte de vous faire découvrir notre nouvelle ÉCLIPSE, une étonnante lager noire aux mûres blanches 🍻😎

Restez à l'affût de notre prochaine publication et au plaisir de vous croiser à la boutique ce weekend !

❄️☀️ DERNIÈRE CHANCE - Ouverture samedi 28 mars ☀️❄️

Et oui, déjà la fin pour notre petite boutique hivernale !

Ce samedi 28 mars, passez nous dire un dernier "coucou" et faire vos réserves de jus de pomme, de tartinades, de cidres et de bières avant la petite pause qui nous mènera bien vite à la réouverture estivale de La Confrérie de Tilly Microbrasserie 🍺

Et pour vous donner un avant-goût de ce qui vous attend sur notre terrasse cet été, nous aurons 2 bières de disponibles en canettes ce weekend, brassées tout spécialement pour mettre un peu de soleil dans ce printemps qui prend tout son temps ☀️🌱 :

🍺 Blanche de Tilly - Blanche de blé américaine aux pommes
🍺 Éclipse - * NOUVEAUTÉ * - Lager noire aux mûres blanches

Pas disponible ce samedi ? N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 418-886-2539 poste 1, pour prendre un rendez-vous à un autre moment ☺️

Au plaisir, comme toujours 🫶

01/23/2026

Une petite bière qui goûte l'été, ça se prend toujours bien pour braver les grands froids 🍺🥶

On t'attend samedi à la boutique du Verger de Tilly avec notre classique Blanche de Tilly et quelques canettes de notre savoureuse Hiver sous les Pommiers 🍎

À demain 😉🍻

❄ OUVERTURE HIVERNALE ❄

De retour après une longue pause alternant production de cidres et temps précieux passé en famille, nous sommes heureux de vous annoncer que notre boutique du verger sera ouverte les 2 derniers samedis de chaque mois, de 9h à 15h, pour toute la période hivernale ☃

Et nous commençons le tout en force avec de délicieuses pommes, oui, oui !

Gardées précieusement en chambre froide en bacs de conservation prolongée, nous avons des surplus suite à nos productions et nous tenons à vous en faire profiter ☺️

Voici les variétés disponibles dès ce samedi 24 janvier :
🍎 Ambrosia - 1,00 $ / lb
🍎 Honeycrisp - 1,00 $ / lb
🍎 Cortland - 0,50 $ / lb (à transformer)
🍎 Redcort - 0,50 $ / lb (à transformer)

Profitez aussi de votre passage à notre boutique pour faire le plein de jus de pomme (congelé ou pasteurisé) pour faire le plein de vitamines face aux grands froids de janvier 🧃

Sans oublier nos bières et nos cidres qui accompagnent parfaitement un bon petit plat réconfortant ou une soirée de jeux de société entre amis 🃏

👉 Psssst ! Plusieurs nouveaux cidres seront bientôt disponibles !!! Restez à l'affût pour connaître leur date de sortie et participer à notre journée de dégustation officielle pour les découvrir en primeur en compagnie de notre cidriculteur passionnée 🥂

Bref, nous avons bien hâte de vous revoir ❤

À samedi !

❄🍎☃❄🍎☃

HORAIRE BOUTIQUE VERGER
Les 2 derniers samedis du mois
24 & 31 janvier
21 & 28 février
9h à 15h

📍 4385 terrasse des Chênes, St-Antoine-de-Tilly

12/18/2025

❄️ HIVER SOUS LES POMMIERS ❄️

Viens faire le plein de canettes ce samedi 20 décembre avant notre fermeture pour la période des Fêtes 🎄

Notre nouvelle Brown Ale saura rendre tes réveillons encore plus festifs et notre classique Blanche de Tilly est aussi disponible en canettes pour un petit goût d'été autour du feu 🔥

On se voit une dernière fois en 2025 ? 😉

🎄 DERNIER SAMEDI AVANT NOËL 🎄

Vous cherchez de petites attentions à apporter avec vous lors de vos réceptions ?

Que vous soyez plus du type cidre, bière de micro, jus artisanal ou tartinades faites à la main avec beaucoup d'amour, nous avons tout ce qu'il vous faut pour charmer vos hôtes ou vos invités du réveillon ✨

Aussi, il s'agit de votre DERNIÈRE CHANCE de vous procurer des pommes fraîches Cortland, Crimson Topaz, Fortune, Honeycrisp et Redcort pour garnir vos frigos 🍎

Au plaisir de vous revoir une dernière fois en 2025 🥰

🎄🎁✨🎄🎁✨

HORAIRE KIOSQUE VERGER
Samedi 20 décembre 2025
de 9h à 15h

📍 4385 terrasse des Chênes, St-Antoine-de-Tilly

12/11/2025

✨ Nouveauté : HIVER SOUS LES POMMIERS ❄️

Attends, quoi ? Une nouvelle bière en plein mois de décembre ?

Et ben oui, et pas n'importe laquelle en plus, possiblement la meilleure de ce genre que nous ayons brassée à ce jour (à notre humble avis) 😏

❄️ Hiver Sous les Pommiers (6,8%) ❄️

Brown Ale aux pommes, brassée avec écorces d'orange et un soupçon d'épice pour une rondeur suave particulièrement chaleureuse qui accompagne parfaitement tout ce que l'hiver fait de mieux : soirées en famille, chalet entre amis et après-ski autour du feu 🔥

Disponible en canettes les samedis 13 & 20 décembre prochain, entre 9h et 15h, en exclusivité à notre boutique à la ferme 🎄

Psst ! Notre classique Blanche de Tilly est aussi disponible en grande quantité, alors c'est le temps de passer faire tes réserves 🍺

Alors, on se voit samedi ? 😉

❄ OUVERT SAMEDI 13 DEC ❄

L'ambiance des Fêtes est partout ! Même à notre boutique à la ferme, remplie de cadeaux à offrir et à s'offrir, dont nos emballages cadeaux de petits pots de douceurs à glisser sous le sapin pour un matin de Noël encore plus magique ✨

De plus, notre cidre Avalon et notre jus de pomme pasteurisé, disponible en vinier de 3 L, seront également en dégustation toute la journée samedi 🥂🧃

Une belle occasion de (re)découvrir ces produits, tout en faisant le plein de délicieuses pommes fraîches qui ajouteront du croquant à vos réceptions 🍎

Pssst ! Des canettes de Blanche de Tilly de La Confrérie de Tilly Microbrasserie et d'une nouvelle bière hivernale "Hiver sous les pommiers" (Brown Ale festive aux pommes à 6,8%) ont également envahis nos frigos ! C'est le moment parfait pour faire vos réserves 🍺

Bref, encore plein de bonnes raisons de passer nous voir 😇

À très bientôt !

🎄🎁✨🎄🎁✨

HORAIRE KIOSQUE VERGER

Tous les samedis de 9h à 15h
jusqu'au 20 décembre 2025

📍 4385 terrasse des Chênes, St-Antoine-de-Tilly

10/15/2025

À tous nos merveilleux Confrères 🍻 MERCI ! 🍻

Lundi dernier s'est terminée notre 10e saison : une saison ensoleillée, remplie de beaux humains, de nouveautés et de moments simples partagés ensemble autour d'une bonne bière sur notre magnifique terrasse ☀️

Merci à tous nos fidèles clients d'être là, 10 ans plus t**d, toujours aussi enthousiastes et à tous ceux qui sont venus nous découvrir pour la première fois cette année 🥰

Merci aussi à nos employés derrière le bar, Zya & Charles-Antoine, pour vos sourires, votre autonomie et votre capacité à vous adapter aux aléas de la saison 🙃

De retour dès Juin 2026, sachez qu'il n'est pas trop t**d pour vous procurer des canettes de nos bières au kiosque du Verger de Tilly, ouvert tous les jours de 9h à 17h jusqu'au 2 novembre prochain 🍎

À bientôt 😉

🍻🍂🍻🍂🍻🍂

10/11/2025

🍺 Prêts pour une petite dernière ? 🍺

Ce n’est pas fini tant que ce n’est pas fini ! Mais l’air frais et les effluves d’automne nous rappellent tout de même que toute bonne chose à une fin 🥹

Ouvert exceptionnellement jusqu'au lundi 13 octobre, venez profiter pour une dernière fois cette année de notre terrasse extérieure et de vos bières préférées autour d’un bon petit feu de foyer 🔥

Bières et cidre disponibles (jusqu'à épuisement des fûts) :

🍺 Le Temps des Framboises - 5.5 %
Blonde lagérisée (Kölsch) aux framboises

🍺 KM | collabo Oxymore Microbrasserie - 4.7 %
Blanche Kveik aux kiwis rustiques et aux mûres blanches

🍺 AAPA - 5.0 %
Pale Ale américaine aux pommes

🍺 Plaisir aux Cerises - 5.6 %
Grisette aux cerises griottes

🍺 Hollywood - 5.0 %
Cream Ale au maïs et à la gelée de pomme

🥂 Cidre Avalon - 6.5 %
Cidre brut pétillant gazéifié

Au plaisir d’en boire une petite dernière avec vous ce weekend ! 🥰

🍻🍂🥂🍻🍂🥂

HORAIRE BAR & TERRASSE
Samedi 11 oct au lundi 13 oct
11h à 19h

📍 4385 terrasse des Chênes, St-Antoine-de-Tilly

10/10/2025

🍎 AAPA 🍎

Et oui, déjà la fin de cette pétillante saison 2025, mais ne vous inquiétez pas, nous avons encore de belles surprises fraîchement brassées tout spécialement pour le long weekend, dont une AAPA (Apple American Pale Ale) pas piquée des vers 🍻🍎🪱

Véritable balade dans le verger version bière, la AAPA est une Pale Ale classique dévoilant une agréable rondeur fruitée, gracieuseté du jus de pomme fraîchement pressé ajouté en fin de fermentation 🧃

Avec ses notes d’agrumes herbacés, caractéristiques des houblons Citra et Chinook, cette bière croquante à la finale sèche est la récompense idéale après une cueillette de pommes fraîches 🧺

Ça tombe bien, les pommiers du Verger de Tilly débordent de pommes, il ne manque que vous 😉

Au plaisir de vous accueillir pour une dernière fois d'ici lundi le 13 octobre prochain !

🍻🍎🪱🍻🍎🪱

HORAIRE BAR & TERRASSE
Vendredi 10 oct au lundi 13 oct
11h à 19h

📍 4385 terrasse des Chênes, St-Antoine-de-Tilly

10/04/2025

🍂 Roussette Rebelle 🍂

Notre rebelle préférée est de retour !

D’un ambré profond, la Roussette Rebelle est une Mild Ale qui a vraiment tout pour plaire 😏

Impossible de résister à ses saveurs de céréales croustillantes 🌾, sans parler de son corps souple et soyeux typiques des bières anglaises 🇬🇧

Brassée avec du seigle pour l’équilibre, cette douce Ale s’harmonise parfaitement avec les flamboyantes journées d'automne 🍁 et nous transporte en plein pub anglais le temps d'une pinte (ou deux) 🍻

Disponible dès aujourd'hui et pour un temps limité, ne laissez pas la rebelle vous échapper !

🌾🍻🇬🇧🌾🍻🇬🇧

HORAIRE BAR & TERRASSE
Vendredi au dimanche
11h à 19h

📍 4385 terrasse des Chênes, St-Antoine-de-Tilly

09/25/2025

🩰🎼 LA VALSEUSE 🎼🩰

Brassée en l'honneur de l'Oktoberfest qui bat son plein, la Valseuse est une Vienna Lager, rousse allemande, à la pomme et à la poire qui marie tout en finesse les accents caramélisées de l'orge maltée aux délicates saveurs d'automne 🍂

Légère et d'une buvabilité de haut niveau, la Valseuse est parfaite pour accompagner nos incomparables bretzels 🥨, gracieuseté de chez Jeff le boulanger, et ainsi se laisser transporter en plein coeur des festivités allemandes les deux pieds dans notre BierGarten champêtre 🍻🌳

Disponible dès demain en quantité limitée, ne manquez pas votre chance de goûter à cette envoûtante nouveauté puisqu'elle ne fait que passer 🙃

Prost ! 🍺

🍻🥨🍂🍻🥨🍂

HORAIRE BAR & TERRASSE
Vendredi au dimanche
11h à 19h

📍 4385 terrasse des Chênes, St-Antoine-de-Tilly

09/20/2025

📣 ALERTE COLLABO 📣

Brassée en collaboration avec nos amis de chez Oxymore Microbrasserie, nous venons tout juste de brancher une savoureuse blanche Kveik aux kiwis et aux mûres blanches du Verger de Tilly 🥝🍺

Ne manquez pas votre chance de goûter à cette nouvelle création parfaitement équilibrée et dangereusement pintable 🤤

À tout de suite 🍻

🥝🍺🤤🥝🍺🤤

HORAIRE BAR & TERRASSE
Vendredi au dimanche
11h à 19h

📍 4385 terrasse des Chênes, St-Antoine-de-Tilly

09/18/2025

📣 RUPTURE DE STOCK 📣

Victime de son succès, la Rhubarbe Rousse est en rupture de stock pour le reste de la saison 😱

Dès la semaine prochaine, une nouvelle bière ambrée fera son apparition pour continuer cette belle vibe d'automne 🍂

Merci pour votre enthousiasme et votre compréhension 🫶

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🦊 Rhubarbe Rousse 🦊

Fermentée sur levures Kveik avec une bonne dose de rhubarbe, la Rhubarbe Rousse est une bière rousse irlandaise qui se veut classique, mais pas trop ! 🙃

En plus des saveurs typiques des malts caramel, la rhubarbe ajoutée en fin de fermentation mise avant tout sur le profil sucré et floral de cette plante plutôt que son goût acidulé afin d'obtenir un nectar ambré en parfaite symbiose avec les glorieux houblons de la région 🥃🌿

Disponible demain dès 11h sur notre chaleureuse terrasse au pied des pommiers , la Rhubarbe Rousse vous attend pour terminer en beauté la cueillette de vos pommes préférées au Verger de Tilly 🍎🌳

Santé ! 🍻

🦊🍻🦊🍻🦊🍻

HORAIRE BAR & TERRASSE
Vendredi au dimanche
11h à 19h

09/11/2025

ÉPUISÉE - ¡ AHORITA ! 💃

Et oui, même si le soleil de septembre continue de nous charmer, il sera bientôt temps de dire au revoir à l'une de nos bières estivales préférées pour préparer l'arrivée de nos bières foncées, prêtes à nous réchauffer le gosier 🍂

Disponible tout le weekend ou jusqu'à épuisement des stocks, la ¡ AHORITA ! vous attend pour une dernière gorgée de soleil "un poquito picante" ☀️

Psst ! Des canettes de cette rafraîchissante lager mexicaine au schisandra sont aussi disponibles en boutique pour un temps limité 🤫

Cheers 🍻

💃🍺☀️💃🍺☀️

HORAIRE BAR & TERRASSE
Vendredi au dimanche
11h à 19h

HORAIRE BOUTIQUE
tous les jours
9h à 17h

📍 4385 terrasse des Chênes, St-Antoine-de-Tilly