Бирария "Халбите" / Alehouse Halbite

11/06/2026

Мачът е свирен!
На Три уши!
Довечера!
Мексико срещу ЮАР!
В 22:00 ч ще залагаме : текила срещу бира.
Саубона, амиго!
Marry, Juana и текла
дават ми вълшебна сила!

11/06/2026

10/06/2026

Хайде на мача! Само ден остана! В градината на Три уши е пълно с телевизори, охладили сме бирата, почерпили сме Данчо (ама не с бира, тя е за вас)! Заповядайте!

29/05/2026

Искате да завъртите главата на красива девойка? Почерпете я с бира и череши! Само на 'Три уши" ще ви предложим 2 в 1 - страхотен черешов ейл!
Обаче да си знаете - силничък е!

24/05/2026

Внимание! Внимание!
Двубоят на лятото си развихри на "Три уши"! Кроненбург бланш срещу ADA Rouge. Отбор Лимонче срещу Отбор Черешка!
Свежият вайс Кроненбург срещу направо занитващите 9% ADA. Вие за кой ще викате?

22/05/2026

Направо ни качва на черешата!
ADA Rouge наливно - само на Три уши!
Ако щете вярвайте - 9 градуса е! Само за смелчаци!

13/05/2026

На черешата съм!
В Халбите на "Три уши" открихме сезона на черешите! Вярно, хладничко е, ама няма страшно! Наливаме черешов ейл ADA Rouge. Наздраве и внимавайте - силничък е!

25/04/2026

Кои са Топ 10 наливни бири в България?
И така, стигнахме до No.10!

Уникалната! Бутиковата! Единствената!
Крафтът на бирария "Халбите" - Наш'то пиво!

"Халбите" е истинска олдскуул бирария. Родена е през 1999 - последния писък на 20 век, първата крачка в новия 21 в. Бурни времена, които пиеха много бира!
Тук сме вече 27 години и наливаме Наш'то - кехлибарен ейл за който разбира от бира!
Защото, както е добре известно, от Искъра по-дълбоко, от Витоша по-високо и от Наш'то по-хубаво нема!
Или иначе казано:
Витоша е планината,
Перловска тече реката,
Цариградско е шосето,
Чисто злато и бирЕто!

#бирарияхалбите #бира #крафтбира #ейл #наздраве #лято

24/04/2026

Кои са Топ 10 наливни бири в България?
Всичките може да опитате в "Халбите" на "Три уши"!

No.9 - Svijany Máz

Не, не е "Свинска мас". Нито е "Свестен Маж", макар че след 2 свиянита всеки маж е свестен. Maz всъщност означава кеф. Густо един вид.

Лека, мека, едва 4.8%, ама феновете й са шумни. Ето защо.

Въпреки леко кръчмарското си име, тази бира е родена в чешки замък. Поднасяла се на господарски трапези, по балове и пиршества. Народът, обаче, не се кефел на аристократичния разгул и един ден селяните от Свияни грабнали вили и брадви и с крясъци и тупурдия нахлули в замъка. Тогавашният лорд, обаче, бил свестен мАж и вместо с пушка, посрещнал хората с отворени бурета бира. Настъпило всенародно веселие и бунтът бил забравен. И така докато след години не дошли комунистите. Ама тази история вече сте я чували.

#свияни #чешкабира #бирарияхалбите #триуши #наздраве

23/04/2026

***********
Кои са Топ 10 наливни бири в България?
Всичките може да опитате в "Халбите" на "Три уши"!

No. 8 Rye River IPA - истината горчи

Омръзна ви от баварски бири? Стига толкова! Тръгваме към Ирландия! Къде, ако не в Дъблин?! Но да се разберем: има бира, има и ейл!
Навремето красотата на английските жени направила мъжете им прочути пътешественици и мореплаватели. Стигнали те до Индия и докато се протягали по мумбайските плажове, плеснали се по челото и казали:"Ма бирата е вкиснала!" Явно лагерът нямало да го бъде на онази жега, та те запретнали ръкави и сварили първокласен индиан пейл ейл. "Пейл", защото били англосаксонци, демек бледолики. Или поне така казали на жените си.
Rye River обаче е модерна работа - част от съвременната крафт революция в Ирландия. А ирландците ги бива в революциите. И понеже са кибритлии, не чакат 100-200 години, а веднага почват да жънат международни награди. Толкова нестандартен е този ейл, че хипстърите моментално го припознават.

5–6% цитрус, много хмел, сериозна горчивина
След Rye River IPA обикновената бира ти става малко скучна.
Вкусът ли? Абе свиква се!

#ейл #ирландскиейл #бира #бирарияхалбите