21/07/2026
🇧🇪 Aujourd'hui, c'est fête nationale. 🇧🇪
Et la Belgique, voyez-vous, c'est un curieux pays : trois langues, six gouvernements, et une seule vraie unité nationale — le moule-frites.
Non pas la moule qui se prend pour une huître, mais bien celle qui, mise au bain avec ses frites, fait taire tous les débats communautaires.
Car devant un moule frites, il n'y a plus ni Flamand ni Wallon : il n'y a que des gens qui se battent avec une coquille pour attraper l'autre coquille, ce qui, quand on y songe, est la définition même du compromis belge.
Et pour ceux qui n'aiment pas ce qui vit encore un peu dans l'assiette, il y a le filet américain. Qui n'est pas américain — c'est bien connu, chez nous, rien n'est jamais ce qu'il dit être, à commencer par le pays. Un filet américain, c'est de la viande qu'on n'a pas cuite, par principe, parce qu'ici on préfère cuire les discussions plutôt que la nourriture.
Alors venez au Félicien. En couple, parce que l'amour, ça se scelle aussi devant un seau de coquilles vides. En famille, parce que rien ne rapproche les générations comme le débat éternel : « mayonnaise ou pas mayonnaise ? » Et en groupe, parce qu'à plusieurs, on partage l'addition — la seule chose, avec le roi, qui rassemble vraiment tous les Belges.
Bon 21 juillet à tous. Et bon appétit, surtout : c'est, avec l'humour, notre patriotisme le plus sincère. 🇧🇪🦪🍟
réservation : www.lefelicien.be