16/01/2026
【限定イベントのご案内】
限定ビール〈ヘイジーゲート〉のリリースを祝して当レストランで画家・岡村一輝氏の作品展示と当店シェフの須田が手掛けるスペシャルペアリングフードをお楽しみいただけるイベントをご用意いたしました
【日時】
Hazy Gate 開栓 / 岡村一輝氏 展示
2026年1月21日（水）～1月25日（日）
【Meet The Brewer】
1月２２日には、画家の岡村氏とヘイジーゲートを醸造したブルワーさんが来店し、直接交流できるイベントもご用意しました
2026年1月22日（木） 18:00~22:00
【期間中の特別メニュー】
クリスピーポーク（フルーツとクレソンのハニーマスタードサラダ添え） 写真二枚目
香ばしく焼き上げたシンプルな塩味のクリスピーポークに、フルーツの酸味やシトラス香、あるいは甘みとクレソンのほろ苦さをハニーマスタードが全体をまとめ、ホップ香満載のHazy Gateとの相性も抜群です。また、口中の豚バラ肉の油を切ってくれつつ、トロピカルな爽快感をもたらしてくれるはずです
麻辣チキンのクレープ巻（マンゴーヨーグルトソース）
写真三枚目
花椒の痺れと唐辛子の絡みを効かせた麻辣チキンを、フレッシュな野菜とともにクレープで包みました。マンゴーの甘酸味とヨーグルトのコクが辛さをやさしく包み込み、ジューシーでトロピカルなHazy Gateと無限ループができるかと思います
【Hazy Gate｜ヘイジ―ゲートのご案内】
（DDH Hazy IPA）写真四枚目
当店は瓶ではなく樽から出しております
華やかな香りと、果実のようにジューシーな口当たり。贅沢に使用したホップの個性が光る、ダブルドライホップドヘイジ―IPA。甘いマンゴー、パッションフルーツ、シトラスなどのフルーツ感がギュッと凝縮。さつまいも紅赤由来のなめらかな口当たりと豊かなボディが、krushホップの魅力を最大限に引き出します。
ABV：6.0%
ビアスタイル：DDH HAZY IPA
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