13/08/2025
TELMO RODRÍGUEZ - "NHÀ THÁM HIỂM" CỦA RƯỢU VANG TÂY BAN NHA
Ông nổi tiếng với việc khám phá và hồi sinh các giống nho bản địa, các vườn nho cổ xưa và những vùng đất làm vang bị lãng quên trên khắp Tây Ban Nha. Ông và người cộng sự lâu năm Pablo Eguzkiza theo đuổi triết lý thổ nhưỡng (terroir) tập trung vào việc thể hiện rõ nét đặc trưng của từng vùng đất. Với châm ngôn "để nho có thể tự kể câu chuyện của mình" hai ông đã áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ, biodynamic và giảm thiểu can thiệp lên những gốc nho già. Bắt đầu từ năm 1994, ông đã đi khắp Tây Ban Nha, tìm kiếm và phục hồi những vườn nho cổ có giá trị di sản. Ông đã thực hiện nhiều dự án ở các vùng nổi tiếng như Rioja, Ribera del Duero, hay các vùng ít được biết đến hơn như Rueda, Alicante, Valdeorras và Málaga.
Các loại vang của Telmo Rodríguez rất đa dạng, từ những chai vang đỏ phức hợp, đậm đà cho đến những chai vang trắng tươi mới, giàu khoáng chất. Dưới đây là hai chai vang được giới yêu vang đánh giá cao và hiện có sẵn tại The Pair Co. Wine & Tapas
🥂 Basa (Rueda): Một trong những dòng vang trắng nổi tiếng nhất của ông, được làm từ giống nho Verdejo - 623.000đ/chai*.
🍷 Gazur (Ribera del Duero): vang đỏ Tempranillo trẻ trung, dễ uống - 734.000/chai*.
*Giá mang đi
Nhanh tay inbox The Pair Co. Wine & Tapas ngay để thưởng thức bộ đôi vang đặc biệt này nhé!
-------
𝗧𝗵𝗲 𝗣𝗮𝗶𝗿 𝗖𝗼. 𝗪𝗶𝗻𝗲 & 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
𝗬𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗲𝗶𝗴𝗵𝗯𝗼𝗿𝗵𝗼𝗼𝗱 𝘄𝗶𝗻𝗲 𝗯𝗮𝗿 𝗶𝗻 𝗗.𝟵 I 𝗗𝗲𝗹𝗶𝘃𝗲𝗿𝘆 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗯𝘆 𝗴𝗹𝗮𝘀𝘀 & 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
River Park Compound, i1.07 D15 St., Phuoc Long, HCMC
📞+84 70 442 86 57