Học Viện Đào Tạo Pha Chế - VNBS

Học Viện Đào Tạo Pha Chế - VNBS Thành lập năm 2014 bao gồm những chuyên gia đầu ngành F&B cùng nhau xây dựng mang tên Giải pháp đồ uống Việt- VNBS.

✨ VNBS ĐỒNG HÀNH CÙNG KHÁCH HÀNG TRÊN HÀNH TRÌNH MỞ QUÁN ✨Mở quán không chỉ là tìm mặt bằng và bán đồ uống. Để vận hành ...
11/06/2026

✨ VNBS ĐỒNG HÀNH CÙNG KHÁCH HÀNG TRÊN HÀNH TRÌNH MỞ QUÁN ✨

Mở quán không chỉ là tìm mặt bằng và bán đồ uống. Để vận hành hiệu quả, mỗi mô hình cần một menu phù hợp, quy trình bài bản và đội ngũ được đào tạo đúng cách.

Tại VNBS, chúng tôi hỗ trợ khách hàng từ những bước đầu tiên:
☕ Xây dựng menu đồ uống phù hợp với mô hình kinh doanh.
📸 Chuẩn hóa hình ảnh sản phẩm chuyên nghiệp, hấp dẫn khách hàng.
👨‍🏫 Đào tạo nhân sự pha chế và vận hành bài bản trước khai trương.
🍹 Cập nhật công thức mới, xu hướng đồ uống theo mùa để menu luôn cạnh tranh.

Với kinh nghiệm đào tạo và setup nhiều mô hình F&B trên toàn quốc, VNBS luôn hướng tới mục tiêu giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, tối ưu chi phí và tự tin vận hành quán ngay từ ngày đầu khai trương.

📩 Liên hệ VNBS để được tư vấn mô hình phù hợp với nhu cầu kinh doanh của bạn.
------
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VNBS
Hotline: 0369088484
127 Hồng Hà, Phúc Xá, Ba Đình Hà Nội
Website: https://vnbs.vn/

🏆 3 CÔNG THỨC ĐỒ UỐNG GIÚP THẦY MINH DƯƠNG CHINH PHỤC GIẢI ĐẤU QUỐC TẾ!Đằng sau mỗi món đồ uống tại các giải đấu pha chế...
06/06/2026

🏆 3 CÔNG THỨC ĐỒ UỐNG GIÚP THẦY MINH DƯƠNG CHINH PHỤC GIẢI ĐẤU QUỐC TẾ!

Đằng sau mỗi món đồ uống tại các giải đấu pha chế quốc tế không chỉ là kỹ thuật, mà còn là câu chuyện, trải nghiệm và tư duy sáng tạo của người pha chế.

Tại DaVinci Gourmet Barista Craft Championship 2025-2026, giảng viên Minh Dương đã mang đến 3 concept đồ uống với những màu sắc và cảm hứng hoàn toàn khác biệt:

🍵 Tender Rise lấy cảm hứng từ hương thơm quen thuộc của cánh đồng lúa Việt Nam, kết hợp matcha cùng những tầng vị thanh mát và nhẹ nhàng.

🌼 Floral Rise là sự hòa quyện giữa cà phê, trái cây nhiệt đới và hương hoa, tạo nên trải nghiệm nhiều tầng hương vị độc đáo.

🥓 Warm Ember là một concept đầy táo bạo kết hợp thịt xông khói và cà phê, với hương khói và vị umami mang tinh thần Tết rất riêng.

Mỗi công thức đều là quá trình thử nghiệm, cân chỉnh và phát triển trong thời gian dài để tạo nên trải nghiệm không chỉ “ngon”, mà còn có dấu ấn riêng.

📩 Theo dõi VNBS để khám phá thêm nhiều công thức và tư duy sáng tạo đồ uống chuyên sâu trong ngành F&B.
------
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VNBS
Hotline: 0369088484
127 Hồng Hà, Phúc Xá, Ba Đình Hà Nội
Website: https://vnbs.vn/

☕ 5 BÍ QUYẾT VÀNG ĐỂ MỞ QUÁN F&B THÀNH CÔNG ☕1️⃣ Chọn đúng mô hình & tệp khách hàngĐừng mở quán chỉ vì thấy trend đang h...
02/06/2026

☕ 5 BÍ QUYẾT VÀNG ĐỂ MỞ QUÁN F&B THÀNH CÔNG ☕

1️⃣ Chọn đúng mô hình & tệp khách hàng
Đừng mở quán chỉ vì thấy trend đang hot. Một mô hình phù hợp với khu vực và khách hàng mục tiêu sẽ quyết định khả năng tồn tại lâu dài của quán.

2️⃣ Menu tinh gọn nhưng có điểm nhấn
Menu quá nhiều món sẽ khiến quán khó vận hành và khó kiểm soát cost. Một menu hiệu quả cần có sản phẩm chủ lực và signature riêng để khách nhớ đến.

3️⃣ Tối ưu vận hành ngay từ đầu
Ra đồ nhanh, công thức đồng đều và quy trình rõ ràng là yếu tố giúp quán vận hành ổn định khi đông khách.

4️⃣ Đầu tư vào trải nghiệm thay vì chỉ đồ uống
Khách hàng hiện nay không chỉ mua đồ uống ngon, mà còn mua trải nghiệm, hình ảnh và cảm giác khi tới quán.

5️⃣ Học bài bản để giảm tối đa việc “thử sai”
Trong F&B, sai từ menu, cost hay setup quầy bar đều có thể khiến bạn mất rất nhiều thời gian và chi phí. Làm đúng ngay từ đầu luôn rẻ hơn sửa sai về sau.

📩 Nếu bạn đang muốn mở quán cafe, trà sữa hay mô hình đồ uống, VNBS sẵn sàng đồng hành từ đào tạo đến setup và vận hành thực tế.
------
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VNBS
Hotline: 0369088484
127 Hồng Hà, Phúc Xá, Ba Đình Hà Nội
Website: https://vnbs.vn/

01/06/2026

Quán đông có thể dẫn tới đóng cửa, cùng lý giải tại sao nhé!

------
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VNBS
Hotline: 0369088484
127 Hồng Hà, Phúc Xá, Ba Đình Hà Nội
Website: https://vnbs.vn/

✨ TIPS TRANG TRÍ ĐỒ UỐNG “𝗕𝗔̂́𝗧 𝗕𝗔̣𝗜”Một ly đồ uống đẹp không chỉ giúp khách hàng thích thú hơn, mà còn tăng khả năng đư...
30/05/2026

✨ TIPS TRANG TRÍ ĐỒ UỐNG “𝗕𝗔̂́𝗧 𝗕𝗔̣𝗜”

Một ly đồ uống đẹp không chỉ giúp khách hàng thích thú hơn, mà còn tăng khả năng được chụp ảnh, chia sẻ và quay lại lần sau. Trong ngành F&B hiện tại, trải nghiệm thị giác gần như quan trọng không kém hương vị.

Kiểu dáng ly phù hợp có thể quyết định tới 50% cảm giác thẩm mỹ của món uống. Một chiếc ly đúng form hoặc có kiểu dáng độc đáo sẽ giúp đồ uống nhìn cao cấp và nổi bật hơn rất nhiều.

Bên cạnh đó, những chi tiết nhỏ như trang trí viền miệng ly hay topping đi kèm chính là điểm tạo ấn tượng đầu tiên khi khách nhận đồ. Đây cũng là cách giúp món uống có thêm “điểm nhớ” thay vì chỉ ngon đơn thuần.

Ngoài ra, tận dụng chính nguyên liệu trong món để decor không chỉ đẹp mắt mà còn giúp gia tăng trải nghiệm và tối ưu vận hành cho quán.

Một menu hiệu quả không chỉ nằm ở công thức, mà còn ở cách món uống được hoàn thiện trước khi tới tay khách hàng.

📩 Liên hệ VNBS để được tư vấn xây dựng menu đồ uống phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.
------
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VNBS
Hotline: 0369088484
127 Hồng Hà, Phúc Xá, Ba Đình Hà Nội
Website: https://vnbs.vn/

26/05/2026

Cùng khám phá bí quyết vận hành của một quán cà phê được khách hàng vô cùng yêu thích nhé!

------
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VNBS
Hotline: 0369088484
127 Hồng Hà, Phúc Xá, Ba Đình Hà Nội
Website: https://vnbs.vn/

✨ 𝗩𝗡𝗕𝗦 𝘅 𝗟𝗔 𝗝𝗢𝗩𝗘𝗡 𝗖𝗔𝗙𝗘́ ✨VNBS vinh dự là đơn vị đồng hành setup quầy bar cho La Joven Café, không gian cà phê mang tinh ...
26/05/2026

✨ 𝗩𝗡𝗕𝗦 𝘅 𝗟𝗔 𝗝𝗢𝗩𝗘𝗡 𝗖𝗔𝗙𝗘́ ✨

VNBS vinh dự là đơn vị đồng hành setup quầy bar cho La Joven Café, không gian cà phê mang tinh thần tuổi trẻ tại Hạ Long.

Lấy cảm hứng từ phong cách industrial thô mộc, La Joven kết hợp giữa chất liệu kim loại, bê tông và ánh sáng ấm để tạo nên một không gian vừa cá tính, vừa gần gũi. Không chỉ là nơi thưởng thức cà phê, đây còn là điểm hẹn cho những cuộc trò chuyện, sáng tạo và nguồn năng lượng trẻ luôn chuyển động.

Trong dự án này, VNBS triển khai các hạng mục:
✔️ Tư vấn thiết kế quầy bar
✔️ Xây dựng menu đồ uống
✔️ Đào tạo hỗ trợ khai trương
✔️ Xây dựng quy trình quản lý & vận hành
✔️ Cập nhật xu hướng đồ uống lâu dài

📍 La Joven Café - 19 Lư Hương, Bãi Cháy, Quảng Ninh

👉 Cùng VNBS nhìn lại một số hình ảnh của dự án nhé!

📩 Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp setup quán bài bản và thực tế, VNBS sẵn sàng đồng hành từ ý tưởng đến vận hành.
------
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VNBS
Hotline: 0369088484
127 Hồng Hà, Phúc Xá, Ba Đình Hà Nội
Website: https://vnbs.vn/

25/05/2026

Bạn đã thử kết hợp Thịt & Cà phê chưa?
------
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VNBS
Hotline: 0369088484
127 Hồng Hà, Phúc Xá, Ba Đình Hà Nội
Website: https://vnbs.vn/

☕ CÀ PHÊ MÁY HAY CÀ PHÊ VIỆT NAM?Trong những năm gần đây, thị trường cà phê đang dần chia thành 2 xu hướng rõ rệt: cà ph...
23/05/2026

☕ CÀ PHÊ MÁY HAY CÀ PHÊ VIỆT NAM?

Trong những năm gần đây, thị trường cà phê đang dần chia thành 2 xu hướng rõ rệt: cà phê máy hiện đại và cà phê Việt Nam truyền thống.

Cà phê máy được ưa chuộng nhờ tốc độ phục vụ nhanh, hương vị ổn định và dễ phát triển thành nhiều dòng đồ uống trendy. Trong khi đó, cà phê phin Việt Nam vẫn giữ được tệp khách hàng riêng nhờ hương vị đậm, quen thuộc và phù hợp với thói quen tiêu dùng lâu năm.

Thực tế, nhiều mô hình thành công hiện nay không chọn “một trong hai”, mà kết hợp cả hai để mở rộng tệp khách hàng và tối ưu menu.

Điều quan trọng không nằm ở việc chạy theo xu hướng nào, mà là lựa chọn mô hình cà phê phù hợp với concept quán, khách hàng mục tiêu và khả năng vận hành thực tế.

📩 Liên hệ VNBS để được tư vấn xây dựng menu cà phê phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.
------
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VNBS
Hotline: 0369088484
127 Hồng Hà, Phúc Xá, Ba Đình Hà Nội
Website: https://vnbs.vn/

21/05/2026

Cùng khám phá nguồn gốc những công thức pha chế của VNBS nhé 🔎

------
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VNBS
Hotline: 0369088484
127 Hồng Hà, Phúc Xá, Ba Đình Hà Nội
Website: https://vnbs.vn/

Address

127 Hồng Hà Ba Đình Hanoi
Quận Ba Đình
100000

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Telephone

+84369088484

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Học Viện Đào Tạo Pha Chế - VNBS posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Học Viện Đào Tạo Pha Chế - VNBS:

Shortcuts

Share

Category