27/03/2026
"Triết lý farm-to-table được thể hiện rõ qua mối quan hệ chặt chẽ với nông dân, ngư dân và các nhà sản xuất địa phương, nhằm mang đến những món ăn tươi sạch, bền vững và giàu hương vị."
We’re truly grateful to WOWWEEKEND for including us in “7 Farm to Table Restaurants Worth Visiting in Vietnam.” It’s an honour to be recognised alongside so many inspiring names.
At Mango Rooms, Mango Mango, and Mai Fish, farm to table isn’t a trend we follow; it’s the foundation of how we cook and care. From the farmers and fishermen we work with every day, to the ingredients we grow and source locally, each dish begins long before it reaches your plate. 🐟🌱
This same philosophy carries into Mango Fabulous, where we preserve and share these flavors beyond our kitchens. Always guided by one simple belief: the best ingredients, handled with respect, create the most honest and memorable flavors. 🥭
Từ Đà Lạt, Hội An hay Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, nhiều nhà hàng đang kể những câu chuyện ẩm thực mới thông qua chính nguồn nguyên liệu của vùng đất nơi họ hiện diện.