The Bar Hikasa Mixology

31/07/2026

The Bar Hikasa Mixology（Ho Chi Minh City）

🥃 August Featured Cocktail – Monkey Shoulder

This August, discover our limited-time Monkey Shoulder cocktail at The Bar Hikasa Mixology.

Monkey Shoulder is a smooth blended malt Scotch whisky, perfect for both whisky lovers and those new to Scotch. Our bartenders have created a refreshing cocktail that highlights its rich malt character.

If you're looking for a cocktail bar in Ho Chi Minh City, a whisky bar in District 1, or a place to enjoy handcrafted cocktails and premium spirits, we'd love to welcome you.

📍The Bar Hikasa Mixology
Le Thanh Ton, District 1, Ho Chi Minh City

🍸 Available throughout August only.

24/07/2026

🇻🇳
🥃 Dining Bar HIKASA 2nd Anniversary × Bushmills Guest Shift

Dining Bar HIKASA đã chính thức kỷ niệm 2 năm hoạt động!

Nhân dịp đặc biệt này, chúng tôi hân hạnh chào đón Trinh từ 1.1.1.1 Cocktail Bar đến thực hiện Guest Shift.

Hãy đến thưởng thức những cocktail giới hạn được pha chế từ Bushmills Black Bush.

📅 Thứ Bảy, 08.08.2026
🕗 20:00 – Late
📍 Dining Bar HIKASA Midori Park

Chúng tôi rất mong được cùng bạn kỷ niệm cột mốc 2 năm đặc biệt này! 🥃🎉

🇺🇸 English
🥃 Dining Bar HIKASA 2nd Anniversary × Bushmills Guest Shift

Dining Bar HIKASA is celebrating its 2nd Anniversary!

To mark this special occasion, we are excited to welcome Trinh from 1.1.1.1 Cocktail Bar for a special Guest Shift.

Enjoy exclusive cocktails crafted with Bushmills Black Bush.

📅 Saturday, 08 August 2026
🕗 20:00 – Late
📍 Dining Bar HIKASA Midori Park

We look forward to celebrating our 2nd anniversary with you! 🥃🎉

🇨🇳
🥃 Dining Bar HIKASA 二週年紀念 × Bushmills Guest Shift

Dining Bar HIKASA 即將迎來 2 週年！

為了慶祝這個特別的日子，我們特別邀請來自 1.1.1.1 Cocktail Bar 的調酒師 Trinh 擔任 Guest Shift。

歡迎品嚐以 Bushmills Black Bush 調製的限定特色雞尾酒。

📅 2026 年 8 月 8 日（星期六）
🕗 20:00 – Late
📍 Dining Bar HIKASA Midori Park

期待與您一同慶祝 Dining Bar HIKASA 的二週年！ 🥃🎉

22/07/2026

Cocktail Name: MONKEY WA FASIONED

Respect the Classic. Express My Culture.

A Monkey Shoulder Old Fashioned inspired by Japanese bartending.

Kuromitsu, crystal-clear ice, fresh orange, and a touch of soda create a smooth, balanced cocktail that celebrates Monkey Shoulder from the first sip to the last.

20/07/2026

🥃 A timeless classic, reimagined with Monkey Shoulder.

Discover the rich and smooth character of Monkey Old Fashioned, crafted with the award-winning blended malt Scotch whisky, Monkey Shoulder.

Whether you prefer the spirit-forward elegance of an Old Fashioned or a refreshing Whisky Cooler, we've prepared a selection of signature cocktails for you to enjoy.

✨ Featured Cocktails
🥃 Monkey Old Fashioned
🍊 Monkey WA Fashioned
🍋 Monkey Cooler

Experience the versatility of Monkey Shoulder at The Bar Hikasa Mixology.

📍 The Bar Hikasa Mixology
📍 8A/A9 Thai Van Lung, District 1, Ho Chi Minh City

We look forward to welcoming you.

04/07/2026

English
🌴 July Cocktail Fair at The Bar Hikasa! 🍹

This July, we're featuring a special cocktail fair with Havana Club 3 Años.

Fresh, tropical, and full of summer vibes—escape to a mini Caribbean resort right here in the city.

Whether you're a rum lover or simply looking for the perfect summer drink, we've got something waiting for you.

Come and enjoy a refreshing getaway at The Bar Hikasa.
We look forward to welcoming you!

Vietnamese
🌴 Lễ hội Cocktail Tháng 7 tại The Bar Hikasa! 🍹

Tháng 7 này, hãy cùng khám phá những ly cocktail đặc biệt được pha chế từ Havana Club 3 Años.

Hương vị tươi mát, đậm chất nhiệt đới sẽ mang đến cho bạn cảm giác như đang tận hưởng kỳ nghỉ tại một khu nghỉ dưỡng Caribbean.

Dù bạn là người yêu thích rum hay chỉ đơn giản muốn tìm một ly cocktail hoàn hảo cho mùa hè, The Bar Hikasa luôn sẵn sàng chào đón bạn.

Hãy ghé The Bar Hikasa và tận hưởng không khí mùa hè theo một cách thật đặc biệt!

09/05/2026

01/04/2026

🇯🇵 日本語｜📢 営業時間変更のお知らせ
4月1日より営業時間が変更になります。
20:00〜04:00 → 20:00〜02:00

🇺🇸 English｜📢 Business Hours Update
Starting April 1, our hours will change:
8:00 PM – 4:00 AM → 8:00 PM – 2:00 AM

🇻🇳 Tiếng Việt｜📢 Thông báo thay đổi giờ hoạt động
Từ ngày 1/4, giờ hoạt động sẽ thay đổi:
20:00 – 04:00 → 20:00 – 02:00

31/03/2026

🇺🇸 English

✨April Bottle Promotion✨
The Glenlivet 12 Year Old 🥃

Smooth, fruity, and perfectly balanced 🍏
Enjoy one of the world’s most iconic single malts at a special price this month.

Unwind and elevate your night with a premium whisky 🌙
Join us at HIKASA Bar for a truly special experience✨

We look forward to welcoming you🍸



🇻🇳 Tiếng Việt

✨Khuyến mãi tháng 4✨
The Glenlivet 12 Year Old 🥃

Êm mượt, hương trái cây tinh tế và cân bằng hoàn hảo 🍏
Thưởng thức dòng single malt nổi tiếng thế giới với mức giá đặc biệt trong tháng này.

Thư giãn và nâng tầm buổi tối của bạn 🌙
Hãy đến HIKASA Bar để tận hưởng trải nghiệm đẳng cấp✨

Chúng tôi luôn chào đón bạn🍸



🇯🇵 日本語

✨4月のボトルプロモーション✨
The Glenlivet 12 Year Old 🥃

フルーティーでなめらかな口当たり🍏
世界中で愛されるシングルモルトを、特別価格でご用意しました。

ゆったりとした夜に、上質な一杯を🌙
HIKASAで、特別な時間をお楽しみください✨

ご来店お待ちしております🍸

28/02/2026

🥃 March Exclusive Whisky Promotion

A refined balance of smoke and sweetness,
lingering softly on the palate.

This March, we present The Deacon,
a carefully crafted blended Scotch whisky.

For moments that deserve quiet luxury.
Savor the depth. Enjoy the elegance.



VN
🥃 Chương trình whisky cao cấp tháng 3

Sự hòa quyện tinh tế giữa hương khói trầm ấm
và vị ngọt sâu lắng kéo dài.

Tháng này, chúng tôi giới thiệu The Deacon –
dòng blended Scotch whisky được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Dành cho những khoảnh khắc cần sự tinh tế và đẳng cấp.
Thưởng thức chậm rãi, cảm nhận chiều sâu hương vị.

JP
3月限定 ウィスキープロモーション

静かに広がるスモーキーな余韻。
重厚感のある香りと、奥行きのある甘み。

今月は、選び抜かれたブレンデッドスコッチ
The Deacon をご用意しております。

グラスを傾けるひとときに、
大人のための贅沢な時間を。