Mighty Moon - Taproom Bia Thủ Công

13/09/2026

SALAD BÁNH TRUNG THU - LÀN GIÓ MỚI CHO MÙA ĐOÀN VIÊN! 🥮🥗

Bạn đã bao giờ thử kết hợp vị đậm đà, béo ngậy của bánh trung thu thập cẩm cùng vị tươi mát của các loại rau củ chưa? Nếu chưa thì phải thử ngay món Salad Bánh Trung Thu độc lạ này nhé!
Sự pha trộn tưởng không hợp mà lại "hợp không tưởng":
Bánh trung thu được cắt nhỏ, nướng nhẹ qua lò Salamander để lớp vỏ giòn rụm, dậy mùi thơm nức mũi;
Kết hợp cùng dưa leo, cà chua cắt hạt lựu tươi giòn
Rưới thêm sốt chanh mật chua chua ngọt ngọt cùng chút dầu olive thanh nhẹ.
👉 Ghé Mighty Moon trải nghiệm thử ngay hôm nay hoặc inbox để đặt bàn trước nhé!
---
Mighty Moon - Taproom bia thủ công
27 Lý Văn Phức, Phường Tân định, Tp. Hồ Chí Minh
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/32kWB2pUKnTXWVqf7
Hotline: 091 729 5625

11/09/2026

🌕 MÙA ĐOÀN VIÊN – TRỌN VẸN VỊ SUM VẦY TẠI MIGHTY MOON 🍻

Người ta vẫn bảo Trung thu là Tết đoàn viên, là dịp để những người thân yêu tạm gác lại những bộn bề thường nhật để quây quần bên nhau dưới ánh trăng tròn.

Những ngày này, bếp của Mighty Moon đã bắt đầu đỏ lửa, chuẩn bị sẵn sàng những món ăn thơm ngon cùng từng ly bia thủ công mát lạnh. Dù là buổi sum họp gia đình, cuộc hẹn cùng bạn bè hay một tối thư thả bên người thương, Mighty Moon luôn sẵn sàng mang đến không gian ấm cúng và những hương vị đặc biệt để mỗi cuộc gặp gỡ thêm đáng nhớ.

🌙 Mùa Trung thu này, hãy để Mighty Moon đồng hành cùng bạn lưu giữ những khoảnh khắc đoàn viên trọn vẹn nhất.
👉 Đặt bàn sớm để lấy mã khuyến mại 10% trên tổng hóa đơn và chọn cho mình vị trí đẹp nhất ở Mighty Moon cùng người thân và bạn bè nhé!
---
Mighty Moon - Taproom bia thủ công
27 Lý Văn Phức, Phường Tân định, Tp. Hồ Chí Minh
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/32kWB2pUKnTXWVqf7
Hotline: 0917 295 625

06/09/2026

02/09/2026

Từ Tuyên ngôn Độc lập 1945 đến Việt Nam hôm nay

Đọc lại Tuyên ngôn Độc lập ngày 2/9/1945, điều đáng chú ý không chỉ là lời tuyên bố khai sinh một quốc gia độc lập, mà còn là những giá trị phổ quát về quyền dân tộc tự quyết, quyền được sống, quyền tự do và mưu cầu hạnh phúc.

Sau hơn 80 năm, những giá trị ấy vẫn mang ý nghĩa sâu sắc, là mục tiêu để các thế hệ tiếp tục hướng tới: xây dựng một đất nước độc lập, phát triển, nơi mỗi người đều có cơ hội học tập, làm việc, sáng tạo và theo đuổi hạnh phúc.

Nhân ngày Quốc khánh 2/9, Mighty Moon xin gửi lời chúc bình an, hạnh phúc và niềm tự hào đến tất cả mọi người. 🇻🇳🍻

23/08/2026

🍺 BIA THỦ CÔNG CHÂU ÂU TRUYỀN THỐNG VS. BIA THỦ CÔNG MỸ: KHÁC NHAU Ở ĐÂU?
Nếu bia thủ công là một cuộc đối thoại, thì bia châu Âu và bia Mỹ đang kể hai câu chuyện hoàn toàn khác nhau.
Bia thủ công châu Âu Tôn trọng truyền thống và
Triết lý của họ tập trung vào:
✅ Sự cân bằng giữa malt, hoa bia và men
✅ Công thức được lưu truyền qua nhiều thế hệ
✅ Hương vị tinh tế, dễ uống và bền vững theo thời gian
✅ Tôn vinh đặc tính nguyên liệu địa phương
Một ly Pilsner Séc, Hefeweizen Đức hay Saison Bỉ có thể không "bùng nổ" hương thơm ngay từ ngụm đầu tiên, nhưng càng uống bạn càng cảm nhận được sự tinh tế và chiều sâu của nó.
Bia thủ công Mỹ: Sáng tạo không giới hạn
Phong trào craft beer hiện đại của Mỹ đã thay đổi hoàn toàn ngành bia thế giới bằng một tư duy rất khác
🔥 Thử nghiệm liên tục
🔥 Hương vị mạnh mẽ và cá tính
🔥 Sử dụng đa dạng giống hoa bia mới
🔥 Không ngại phá vỡ các quy tắc truyền thống
Từ IPA, Double IPA đến Hazy IPA, bia Mỹ thường nổi bật với hương trái cây nhiệt đới, cam quýt, thông, đào hoặc xoài. Chỉ cần đưa ly bia lên là mùi hương đã tràn ngập khứu giác
🍻 Vậy phong cách nào ngon hơn?
Câu trả lời là: không có phong cách nào tốt hơn, chỉ có phong cách phù hợp hơn với từng người và từng thời điểm.
Nếu bạn thích sự tinh tế, cân bằng và tính di sản, bia châu Âu có thể là lựa chọn lý tưởng. Đến Mighty Moon và cùng uống thử các dòng bia theo phong cách châu Âu truyền thống này nhé.
----
Mighty Moon - Taproom bia thủ công
27 Lý Văn Phức, Phường Tân định, Tp. Hồ Chí Minh
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/32kWB2pUKnTXWVqf7
Hotline: 091 729 5625

16/08/2026

🌕 MIGHTY MOON TAPROOM – TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN PHỤC VỤ (FULL-TIME)

Bạn yêu thích bia thủ công và muốn làm việc trong môi trường thân thiện? Hãy về đội của Mighty Moon nhé!

📍 Địa điểm làm việc: 27 Lý Văn Phức, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
⏰ Thời gian làm việc: Ca Full-time (15:15-23:15)

📋 Mô tả công việc:
Chào đón, tư vấn và phục vụ khách hàng về các dòng bia thủ công.
Đảm bảo vệ sinh và mỹ quan khu vực Taproom
Hỗ trợ các công việc vận hành chung tại Taproom.

🎯 Yêu cầu ứng viên:
Giao tiếp tốt tiếng Anh (khách nước ngoài khá đông).
Ngoại hình ưa nhìn, phong cách thân thiện, cởi mở, có tinh thần trách nhiệm.
Có kinh nghiệm làm việc tại các bar/pub/taproom là một lợi thế lớn.

🎁 Quyền lợi:
Thu nhập: 7.000.000 – 9.000.000 VNĐ/tháng (tùy năng lực + tips/bonus).
Bao bữa tối tại Taproom.
Tham gia BHXH, BHYT đầy đủ.
Ngày phép năm và thưởng theo quy định.

📥 Cách thức ứng tuyển:
Gửi CV về email: [email protected]
Hoặc nhắn tin trực tiếp (Inbox) cho Fanpage Mighty Moon - Taproom Bia Thủ Công
Hotline liên hệ: 091 7295625

12/08/2026

🤖 AI CÓ THỂ THAY ĐỔI NGÀNH BIA THỦ CÔNG NHƯ THẾ NÀO? 🍺

Trong tương lai, AI không chỉ xuất hiện trong công nghệ mà còn trở thành trợ thủ đắc lực của các brewery thủ công. AI có thể hỗ trợ phát triển công thức mới, kiểm soát quá trình lên men, dự báo nhu cầu thị trường và cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng.

Tuy nhiên, điều làm nên giá trị của bia thủ công vẫn là sự SÁNG TẠO của brewer, CÂU CHUYỆN thương hiệu và những TRẢI NGHIỆM kết nối cộng đồng mà không công nghệ nào có thể thay thế.

Tại Mighty Moon, chúng mình tin rằng tương lai của craft beer là sự kết hợp giữa NGHỆ THUẬT thuật nấu bia, DỮ LIỆU và TRẢI NGHIỆM khách hàng. AI có thể giúp chúng mình làm bia tốt hơn, nhưng niềm ĐAM MÊ và sự SÁNG TẠO vẫn luôn là nguyên liệu quan trọng nhất.

💬 Bạn nghĩ sao về việc AI tham gia vào thế giới bia thủ công? Thả bình luận bên dưới để cùng trò chuyện nhé! 👇
🍻 Hoặc ghé ngay Mighty Moon Taproom nhâm nhi một ly Stout đậm đà và cùng suy ngẫm nhé! 🌙✨
---
Mighty Moon - Taproom bia thủ công
27 Lý Văn Phức, Phường Tân định, Tp. Hồ Chí Minh
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/32kWB2pUKnTXWVqf7
Hotline: 091 729 5625

06/08/2026

ĐIỀU GÌ LÀM NÊN MỘT NHÀ LEO NÚI THỰC SỰ? 🧗‍♂️

🔥Không phải là đôi chân không biết mỏi, mà là tâm trí chưa từng nghĩ đến chuyện bỏ cuộc.
Những nhà leo núi không chinh phục ngọn núi — họ chinh phục giới hạn của chính mình.
🌄🦅Điều họ tìm kiếm không phải là danh hiệu, mà là cảm giác được sống trọn vẹn trong từng nhịp thở, sự tự do mãnh liệt và cơ hội chạm tới giới hạn mới của bản thân.
Mạo hiểm trong leo núi không phải là sự liều lĩnh mù quáng, mà là cái giá họ sẵn sàng trả để đổi lấy một cuộc sống chân thật và ý nghĩa nhất.
Mục tiêu cao nhất chưa bao giờ là đỉnh núi, mà là phiên bản vững vàng hơn của bản thân khi đứng ở trên đó. ✨🌟
🕯️Tưởng nhớ Nirmal 'Nimsdai' Purja — 1983-2026

01/08/2026

MIGHTY MOON | VẦNG TRĂNG KIÊU HÃNH
Nhiều người hỏi chúng tôi – vì sao lại là Mighty Moon? 🥰

Dịch theo nghĩa đen, Mighty Moon là "vầng trăng quyền năng".
Nhưng với chúng tôi, đó là một "vầng trăng kiêu hãnh".
🌙Không rực rỡ như mặt trời, Mặt Trăng chọn cách tỏa sáng theo cách riêng của mình: lặng lẽ nhưng cuốn hút, dịu dàng nhưng đầy nội lực.
Mighty Moon được định nghĩa theo chính tinh thần ấy:
✨ Nguồn năng lượng tự tại giúp bạn tìm thấy sự bình yên giữa nhịp sống vội vã.
✨ Sức mạnh nội tại âm thầm soi đường cho hành trình khám phá bản thân.
✨ Lực hấp dẫn vô hình kéo những tâm hồn đồng điệu lại gần nhau.
Và hơn hết, Mighty Moon là một khoảng lặng đáng kiêu hãnh – khi ta sống chậm lại để cảm nhận và thưởng thức vẻ đẹp nguyên bản của cuộc sống.
🌙 Mighty Moon. Gentle in nature. Mighty in spirit.
---
Mighty Moon - Taproom bia thủ công
27 Lý Văn Phức, Phường Tân định, Tp. Hồ Chí Minh
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/32kWB2pUKnTXWVqf7
Hotline: 091 729 5625

29/07/2026

MIGHTY MOON: HÀNH TRÌNH TỰ DO VÀ NHỮNG ƯỚC MƠ 🕊️
Càng trưởng thành, mình càng nhận ra Ước mơ không hẳn là một điểm đến cố định, mà là ngọn đèn để ta không lạc lối giữa guồng quay của cuộc sống 🌿

Trên hành trình đó, có những ngày yên ả, nhưng cũng có không ít ngày giông bão. Cũng có đôi lúc vì áp lực quá mà phải cất giấu đi ước mơ thuở ban đầu, chọn khoác lên mình chiếc áo an toàn nhưng chật chội.
Thì bạn ơi, đừng để tiếng ồn bên ngoài dập tắt ngọn lửa bên trong. Cứ bền bỉ, kiên định và tin vào hành trình của chính mình.
Đừng để những bộn bề cuộc sống làm mờ đi ngọn lửa nhỏ trong bạn. Dù ước mơ của bạn là gì, lớn lao hay giản dị, nó vẫn là "bản đồ" chỉ hướng cho trái tim bạn.💛

Thương gởi SG - người bạn của Mighty Moon
---
Mighty Moon - Taproom bia thủ công
27 Lý Văn Phức, Phường Tân định, Tp. Hồ Chí Minh
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/32kWB2pUKnTXWVqf7
Hotline: 091 729 5625