HALF PAST SIX Specialty Coffee

06/06/2026

[ A LITTLE NOTE ]
We’re closing a bit early today, Jun. 06, at 6 PM.
Sorry for any inconvenience.
See you again tomorrow, Jun. 07, 2026, as usual.
Thank you, always ❤️❤️

05/06/2026

[ JUAN HERRERA GEISHA ]
Một microlot Geisha đến từ vùng núi cao Peru, nổi bật với tách cà phê trong trẻo, hương hoa thanh nhã và độ acid sáng nhưng mềm mại. Các nốt hương đào, mơ và táo tươi mang lại cảm giác trái cây chín mọng, thanh thoát và cân bằng. Thể chất nhẹ nhàng như trà, cùng hậu vị kéo dài và tinh tế, tạo nên một trải nghiệm thanh lịch và đầy chiều sâu ❤️

Tôi post rồi mới phát hiện mình viết sai tên trên clip, nhưng sếp tha thứ cho tôi bằng cách nói là thôi để vậy cho người ta biết mình là người, không phải AI : )


******
HALF PAST SIX SPECIALTY COFFEE
B013 KDC Hưng Vượng 1, PMH, Nguyễn văn Linh, P. Tân Hưng, HCMC (Gửi xe máy trong chung cư, cổng vào cách quán 10m)
🐔 Open everyday
⏰ Mon | 09:00-18:00
⏱ Tue - Sun | 09:00 - 21:00

05/06/2026

[ BÀI THƠ KHÁC ]
Cây xương rồng của quán cà phê H ở phường Tân Hưng khu đô thị PMH sắp nở hoa.
Đang pha cà phê trong quầy, cô chủ quán xinh đẹp đưa mắt ra khung cửa kính và bất thần la lên thảng thốt, áaaaaaaaa nó ra hoa. Vừa la cô vừa buông cần pha, bỏ khách ngồi chơ hơ đó, tung cửa chạy ra nhặng xị xung quanh cái cây mất một lúc. Xong cô lôi ra từ kệ một cái chậu đất nung, một sản phẩm tô vẽ của cô từ hồi nảo hồi nào (mà chưa ai hỏi giá) và hớn hở khoe với người khách cũng đẹp (và đứng tuổi), thấy em giỏi không, em đã tiên tri nó nở hoa từ hai năm trước rồi đó ahihi!
Giỏi thật sự, tôi nghe trộm câu chuyện và công nhận, tiên tri như vậy bà Kazuko trong phim Straight to The Hell không đẹp bằng cũng tiên tri không lại cô, người có thể tiên tri cây nở hoa từ hai năm trước trong khi cái cây mới mua về được nữa năm : )
Giữa xương rồng và sa mạc là một bài thơ. Giữa sa mạc và xương rồng là một bài thơ khác. Giữa xương rồng và sa mạc và con người lại là một bài thơ khác khác khác nữa! (*)
Cô chủ quán H chính là bài thơ khác khác khác ấy!
Đã giỏi, lại còn xinh đẹp! Người nào yêu trúng cô thật là may mắn hẹ hẹ 😁😁 🫶🏻🫶🏻

(*) Ba câu này là của nhà văn nhà báo Nguyễn Nhã Tiên viết mở đầu cho bài tùy bút chiêm nghiệm về tác phẩm Cõi Người Ta của Antoine de Saint-Exupéry qua bản dịch nổi tiếng của cố đại thi sĩ Bùi Giáng.


******
HALF PAST SIX SPECIALTY COFFEE
B013 KDC Hưng Vượng 1, PMH, Nguyễn văn Linh, P. Tân Hưng, HCMC (Gửi xe máy trong chung cư, cổng vào cách quán 10m)
🐔 Open everyday
⏰ Mon | 09:00-18:00
⏱ Tue - Sun | 09:00 - 21:00

30/05/2026

[ QUÁN ĐẸP QUÁ ]
Em / tôi / không có mặt
(ở bất cứ nơi nào.)
chúng ta ở trong nhau:
khi ngọn đèn đã tắt.
(Thơ của Du Tử Lê, tựa của tôi 🫶🏻, ảnh chụp trong một đêm ngoài trời đầy mưa gió)


******
HALF PAST SIX SPECIALTY COFFEE
B013 KDC Hưng Vượng 1, PMH, Nguyễn văn Linh, P. Tân Hưng, HCMC (Gửi xe máy trong chung cư, cổng vào cách quán 10m)
🐔 Open everyday
⏰ Mon | 09:00-18:00
⏱ Tue - Sun | 09:00 - 21:00

30/05/2026

Vết son trên tách trà bông cúc
Vai ghế còn thơm sợi tóc, rơi…
(Du Tử Lê)


******
HALF PAST SIX SPECIALTY COFFEE
B013 KDC Hưng Vượng 1, PMH, Nguyễn văn Linh, P. Tân Hưng, HCMC (Gửi xe máy trong chung cư, cổng vào cách quán 10m)
🐔 Open everyday
⏰ Mon | 09:00-18:00
⏱ Tue - Sun | 09:00 - 21:00

28/05/2026

[ VÔ TÂM CẤY LIỄU ]
Cưỡng cầu giữ mãi mùa xuân trong khi hơi nóng hầm hập trong ngoài ngày đêm bao bọc, ấy là trái nghịch đạo Trời. Cho nên, cốt lõi điều muốn nói ở đây là, hãy bình thản đón nhận mùa Hè khắc nghiệt của Trời Đất với một ly cà phê ngâm lạnh của Half Past Six, có note hương thơm phong phú tươi mát của hoa trái nhiệt đới và có hương vị đắng ngọt ngào dễ chịu của một thanh chocolate hảo hạng, thì mới thấy sống thuận với ý Trời hợp với ý Đất mới thật là dịu dàng đã khát sảng khoái làm sao 🫶🏻🫶🏻
“Cố tình trồng hoa, hoa không nở,
vô tâm cấy liễu, liễu thành rừng”
Thuận theo tự nhiên, không cầu mưa vẫn thấy mát : )


******
HALF PAST SIX SPECIALTY COFFEE
B013 KDC Hưng Vượng 1, PMH, Nguyễn văn Linh, P. Tân Hưng, HCMC (Gửi xe máy trong chung cư, cổng vào cách quán 10m)
🐔 Open everyday
⏰ Mon | 09:00-18:00
⏱ Tue - Sun | 09:00 - 21:00

26/05/2026

[ WEATHER RECAP ]
Cái nắng nóng này có thể hủy diệt luôn cả linh hồn. Sếp tôi vừa đẩy cửa bước vào vừa review thời tiết bên ngoài 😳😳
Tôi đang bí content để quảng cáo cold brew của Half Past Six, nghe vậy thì như thấy vàng rơi xuống đất, chỉ cần nhặt lên rồi xài, à không, nhặt lên rồi chép lại thôi : )


******
HALF PAST SIX SPECIALTY COFFEE
B013 KDC Hưng Vượng 1, PMH, Nguyễn văn Linh, P. Tân Hưng, HCMC (Gửi xe máy trong chung cư, cổng vào cách quán 10m)
🐔 Open everyday
⏰ Mon | 09:00-18:00
⏱ Tue - Sun | 09:00 - 21:00

25/05/2026

[ A LITTLE NOTE ]
We’re closing a bit early today, May 25, at 2 PM.
Sorry for any inconvenience.
See you again tomorrow, May 26, as usual.
Thank you, always ❤️❤️

22/05/2026

18/05/2026

[ A LITTLE NOTE ]
We’re closing a bit early today, May 18, at 3 PM.
Sorry for any inconvenience.
See you again tomorrow, May 19, as usual.
Thank you, always ❤️❤️