23/10/2026
Hoa b.i.a không chỉ mang công dụng tạo nên độ đắng. Vai trò của thành phần này biến chuyển linh hoạt tùy thuộc vào từng cột mốc được thêm vào quy trình nấu ủ:
🌾 Đầu mẻ đun: Trích xuất Alpha Acid để chiết xuất độ đắng cân bằng cho b.i.a.
🌾 Cuối mẻ đun hoặc Whirlpool: Bảo toàn cấu trúc hương vị nguyên bản và tinh tế.
🌾 Dry Hop (thêm hoa b.i.a khô trong hoặc sau quá trình lên men): Bùng nổ hương thơm nồng nàn mà hầu như không gia tăng thêm độ đắng.
Mỗi giống hoa b.i.a lại cất giữ một tầng hương riêng biệt, tạo nên cá tính độc bản cho từng dòng b.i.a tại C-Brewmaster:
🍻 IPA Hoa Quả: Kết hợp 5 dòng hoa hương tuyển chọn từ Mỹ, Úc và Đức.
🍻 Chiến Binh: Phối trộn 5 loại hoa b.i.a đặc sắc, giải phóng tầng hương chanh leo, mơ, mận và đào quyến rũ.
Lần tới khi nhấp một ngụm IPA, hãy thử chậm lại một chút để đoán xem những tầng hoa b.i.a ấy đã được gửi gắm vào thời điểm nào.
🌿 Trong các nốt hương trên, dòng hoa b.i.a nào dễ dàng chinh phục vị giác của bạn nhất? Hãy chia sẻ cùng C-Brewmaster nhé!
———-
☎️ Delivery & take away:
090 368 68 02 (Miền Nam)
035 645 22 22 (Miền Bắc)
🌐 http://c-brewmaster.vn/
📍 HCM:
C-Brew, 34/9 Đường Số 34, Phường An Khánh, TP.HCM.
Lumiere Texas BBQ & Craft b**r
G Floor, 18E Cộng Hòa, Phường 4, Quận Tân Bình.
Lumiere Byblos Villa, 6B Ngô Thời Nhiệm, Q3.
📍 HN:
Mb**r, Ngoại giao đoàn, Nguyễn Xuân Khoát, Bắc Từ Liêm.
Văn phòng, 12/16, ngõ 555 Kim Mã, Ba Đình.
Xoài Đu, Từ Hoa công chúa, Tây Hồ
📍 Hải Phòng:
T-Pub, BH 03-05, đường Manhattan 10, khu Vinhomes Imperia, Bạch Đằng, Hồng Bàng.
The Palm Craft B**r & Coffee, B86, Khu Biệt Thự Sao Đỏ, Dương Kinh.
📍 Bình Dương: Bia Factory, 7-8 Sora Gardens, Hùng Vương, Thủ Dầu Một.
📍Đà Nẵng: Ớt xanh Ocean restaurant, lô 5,6 Võ Nguyên Giáp.
📍 Hội An: The Son Bistro & Vietnamese Restaurant, Craft B**r & Bar
98 Lê Lợi, Old Town, Hội An, Đà Nẵng
📍 Nha Trang: Lumiere Texas BBQ & Craft B**r
Tầng G - Tòa nhà AB Central Square,
44 Trần Phú, Phường Lộc Thọ.
📍 Phú Yên: Tuiblue Hotel
2 Hải Dương, TP Tuy Hoà.
Lumiere Family village
📍Huế: Lumiere Texas BBQ & Craft B**r; BT3-01 & OLK1-10, Menas Zone Vy Da, 98 Pham Van D**g.
**r